7 أطباق نباتية لذيذة وسهلة التحضير في المنزل تجعل صينية العروض في ذكرى وفاة الملك هونغ مليئة وملفتة للنظر.

باذنجان مع صلصة الصويا: هذا أحد الأطباق النباتية التي يمكنك صنعها لجعل صينية ذكرى وفاة الملك هونغ 2025 أكثر جمالًا وجاذبية. وبناءً على ذلك، تقطع الباذنجان إلى قطع، وتنقعه في الملح، ثم تصفيه وتقلى من الجانبين حتى ينضج. عندما تضعها في طبق وتسكب عليها الصلصة، تكون جاهزة. يتم تحضير الصلصة من فطر شيتاكي المفروم، والتوفو المقلي المقطع، وصلصة الصويا حسب الرغبة، والبصل الطازج، والفول السوداني المحمص.

. لفائف الأعشاب البحرية الحارة: تحتاج فقط إلى تحضير حوالي 300 جرام من التوفو، و50 جرام من قشرة التوفو، و6 أوراق كبيرة من الأعشاب البحرية، وقطعة واحدة من البصل الأخضر والتوابل مثل التوابل النباتية والفلفل وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار. ضعي التوفو في قطعة قماش شاش ثم اعصري الماء؛ انقعي التوفو حتى يصبح طريًا، ثم صفيه وافرميه ناعمًا. ثم قومي بخلط قشر الفاصولياء، التوفو، البصل المفروم، وأضيفي التوابل النباتية والفلفل واخلطي جيدًا. قومي بتقطيع ورقة الأعشاب البحرية إلى نصفين، ثم ضعي حشوة معجون الفاصولياء ثم لفيها. ثم قومي بقليها كما لو كنت تقومين بتحضير لفائف لحم الخنزير المشوية مع أوراق التنبول. بعد ذلك، قومي بتقليب البصل المفروم والفلفل الحار مع ملعقة كبيرة من الزيت، وأضيفي صلصة الفلفل الحار، ومسحوق التوابل، وصلصة الصويا، والسكر لتحضير خليط الصلصة. وأخيرًا، أضيفي أقراص الأعشاب البحرية واتركيها على نار هادئة حتى تتشرب الصلصة. عندما تصبح الصلصة سميكة، أطفئ النار، رش الفلفل وقدم الطبق. صورة فوتوغرافية بواسطة ثوي جيانج

توفو الخيش بمكونات بسيطة وتحضير سريع. اقلي التوفو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا على جميع الجوانب الخمسة، ثم قومي بتفريغ الجزء الداخلي. ثم احشيها بالحشوة، واربطيها بالبصل الأخضر، ثم ضعيها في صلصة الصويا. الحشوة مصنوعة من الفطر، فطر الأذن الخشبية، والجزر المقلي مع القليل من التوابل النباتية، ثم يتم عصرها مع التوفو الطازج.

. شعرية مقلية مع الخضار المخللة وبراعم الفاصوليا والجزر. هذا طبق نباتي بسيط، سهل التحضير، جذاب ومناسب للعديد من الأشخاص. صورة فوتوغرافية بواسطة ثوي جيانج

الفطر المقلي مع الليمون والفلفل الحار هو طبق نباتي لذيذ. اغسلي الفطر المحار وقطّعيه إلى شرائح؛ غسول الليمون، مقسم بالطول؛ بوا رو مفروم؛ فلفل أحمر مقطع إلى قطع بحجم اللقمة. ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الليمون والفطر وقلبيه بسرعة. احرص دائمًا على إبقاء الحرارة مرتفعة أثناء القلي لمنع خروج الماء من الفطر. تبلي بصلصة المحار وصلصة الصويا ومسحوق التوابل وأضيفي الفلفل الحلو وقلبيه حتى ينضج، ثم رشي الفلفل. صورة فوتوغرافية بواسطة ثوي جيانج

لفائف الربيع النباتية: سهلة التحضير بمكونات تشمل فطر الأذن الخشبية، فطر شيتاكي، الجزر، الجيكاما، الذرة الصغيرة، البيض، البصل، التوابل، والتوفو. حضري جميع المكونات واخلطيها جيدًا، ثم لفيها واقليها مثل لفائف الربيع العادية.

سلطة الخضار مصنوعة ببساطة من الخيار المغسول والمنزوع البذور والمقطع إلى مكعبات؛ فلفل رومي مقطع مكعبات؛ حبات الذرة الحلوة مسلوقة. بالنسبة للصلصة المختلطة، استخدمي ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني + ملعقتين كبيرتين من مرق الذرة + نصف ملعقة صغيرة من الملح + ملعقة صغيرة من عصير الليمون. قومي بخلط الصلصة جيدًا مع الخضروات المحضرة. صورة فوتوغرافية بواسطة ثوي جيانج

صينية نباتية بمكونات طازجة محضرة من التوفو، وجبن الفاصوليا، والخضروات والفواكه، وليست جاهزة مسبقًا.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-delicious-vegetarian-monks-to-make-at-home-when-you-can-eat-lemon-at-the-same-day-hour-to-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm