تساعد المبيدات الحشرية على منع الآفات وحماية المنتجات الزراعية. ومع ذلك، فإن الاستخدام غير السليم للمبيدات الحشرية يمكن أن ينتهك سلامة الأغذية والنظافة، ويفشل في تلبية متطلبات أسواق التصدير.

قرر الاتحاد الأوروبي مؤخرا زيادة وتيرة عمليات تفتيش الحدود مؤقتا من 10% إلى 20% للدوريان الفيتنامي. السبب في عدم التزامنا باللوائح المتعلقة بمستويات بقايا المبيدات.

وبناء على ذلك، اكتشفت سلطات الاتحاد الأوروبي مستويات عالية من بقايا المبيدات الحشرية على الدوريان مثل: كاربيندازيم، فيبرونيل، أزوكسيستروبين، ديميثومورف، ميتالاكسيل، لامدا سيهالوثرين، أسيتاميبريد. يحدد الاتحاد الأوروبي حدودًا قصوى للمخلفات (MRLs) لهذه المكونات النشطة عند 0.005-0.1 مجم / كجم، اعتمادًا على النوع. يبلغ مستوى الانتهاك في الدوريان الفيتنامي 0.021-6.3 ملغم/كغم، وهو ما يتجاوز الحد المسموح به في الاتحاد الأوروبي.

واعترف السيد نجو شوان نام، نائب مدير مكتب الصحة والسلامة في فيتنام (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، بأنه على الرغم من تحقيق العديد من النتائج الإيجابية في تصدير المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك، إلا أنه في عام 2024، ستعلن أسواق التصدير باستمرار عن تغييرات في اللوائح المتعلقة بسلامة الأغذية وسلامة الأمراض الحيوانية والنباتية (SPS) في استيراد المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك.

الرعاية اللاحقة
يجب على المزارعين استخدام المبيدات الحشرية بشكل صحيح. صورة توضيحية: باك ليو أونلاين

وبحسب الإحصائيات، أصدرت الأسواق في عام 2024، 1029 إخطاراً يتعلق بسلامة الأغذية، حيث يصدر مكتب الصحة والسلامة الغذائية ما معدله 3 إخطارات يومياً، بعضها يصل طوله إلى مئات الصفحات. وتختلف أيضًا القواعد المتعلقة بمخلفات المبيدات الحشرية بالنسبة للمنتجات الأخرى، مثل فاكهة التنين والقهوة...

على سبيل المثال، في نوفمبر/تشرين الثاني 2024، تلقت اليابان 10 إخطارات بشأن المبيدات الحشرية، بعضها خفض المكونات النشطة بما يصل إلى 10 مرات. إن عدد الإخطارات الواردة يقع بشكل رئيسي على أعضاء منظمة التجارة العالمية الذين نتعامل معهم، مثل الاتحاد الأوروبي وكوريا واليابان والصين لديها أيضًا بعض التغييرات.

قال السيد نام: "مكتب خدمة السلامة والصحة المهنية قلق للغاية، ويأمل ألا تكون هناك تحذيرات يومية. لكن في الواقع، هناك تحذيرات شبه مستمرة".

إلى جانب قضية نظافة النبات وسلامته، فإن الاستخدام غير السليم للمبيدات الحشرية يؤدي أيضًا إلى تلوث الهواء والماء والتربة في منطقة النمو والمناطق المحيطة بها. وهذا أيضًا عامل يساهم في زيادة انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

في الندوة الإلكترونية بعنوان "الفهم الصحيح للمبيدات"، تم طرح سلسلة من القضايا المتعلقة بتطوير الزراعة الخضراء والمستدامة واستخدام المبيدات بشكل فعال لتلبية احتياجات أسواق التصدير والأسواق المحلية.

قال السيد بوي شوان فونج، رئيس إدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، إن أبسط شيء لتطوير الزراعة المستدامة هو أن يفكر المزارعون بعناية قبل استخدام المبيدات الحشرية.

قبل اتخاذ قرار رش المبيدات، ينبغي على المزارعين أن يسألوا أنفسهم: هل استخدامها ضروري؟ إذا كانت التدابير الأخرى، مثل التقليم، وتعقيم الحقول، أو استخدام الأعداء الطبيعية، لا تزال فعالة، فيجب إعطاؤها الأولوية.

ينبغي للمزارعين استخدام المبيدات الحشرية فقط عندما يكون ذلك ضروريا للغاية، أي عندما تتجاوز الآفات حدود الضرر الاقتصادي وتصبح التدابير الأخرى غير فعالة.

ومع ذلك، عند الاستخدام، يجب عليك اختيار الأدوية الموجودة في القائمة المسموح بها، ولا تخلط الأدوية معًا. إذا تم استخدامه بشكل صحيح، فإنه سيضمن جودة المنتجات الزراعية لتلبية متطلبات السوق المحلية والدولية.

وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري اتباع مبدأ "الحقوق الأربعة". اقرأ التعليمات بعناية لضمان سلامة النباتات والبيئة وصحة المستخدمين.

وأكد السيد نجوين هوانج سون، ممثل شركة CropLife، أن تطبيق مبدأ "الحقوق الأربعة" ليس بسيطًا فحسب، بل إنه فعال للغاية أيضًا، وقال إن الوكلاء ذوي السمعة الطيبة غالبًا ما يكونون مزودين بالمعرفة المهنية وهم مسؤولون عن المنتجات التي يبيعونها، لذلك عند شراء المبيدات الحشرية، يمكن للناس أن يسألوا ويقرأوا بعناية ملصقات كل نوع.

تحتوي ملصقات الدواء دائمًا على تعليمات محددة حول كيفية الاستخدام والجرعة ونوع النبات الذي يجب استخدامه. وهذه هي نتيجة أبحاث أجراها علماء وتم اختبارها بعناية قبل التوصية بها، كما قال السيد سون.

وبحسب الخبراء، فإن سلامة الغذاء ستكون قصة تهتم بها البلدان بشكل متزايد وتعمل على تحسينها. إذا خالفنا التعليمات عدة مرات، فإن وتيرة التفتيش ستزداد أو سيتم "حظرنا".

سيتم وضع معايير للمزارعين للقيام بالزراعة نحو هدف صافي الصفر . أكد وزير الموارد الطبيعية والبيئة دو دوك دوي أن زراعة الفراولة تنتج انبعاثات منخفضة للغاية ولديها القدرة على بيع أرصدة الكربون. وبناء على ذلك، سيتم وضع معايير لتوجيه المزارعين في الزراعة نحو هدف صافي الانبعاثات الصفري.