زراعة جريب فروت ديان عضويًا: أشجار صغيرة، وأشخاص أصحاء

لا تساعد الزراعة العضوية حديقة الجريب فروت التي يبلغ عمرها 20 عامًا على النمو بقوة وإنتاج غلة أعلى وأعلى فحسب، بل تساعد أيضًا مالك الحديقة والأرض على أن تصبح أكثر صحة.

لا تساعد الزراعة العضوية حديقة الجريب فروت التي يبلغ عمرها 20 عامًا على النمو بقوة وإنتاج غلة أعلى وأعلى فحسب، بل تساعد أيضًا مالك الحديقة والأرض على أن تصبح أكثر صحة.

تتمتع حديقة الجريب فروت "با فونج" المملوكة لعائلة السيد إن والسيدة فونج بصحة جيدة بفضل الزراعة العضوية. الصورة: تونغ دينه.

شجرة صغيرة، وأشخاص أصحاء

قبل أربع سنوات، وبينما كان السيد إن والسيدة فونج في بلدية نام فونج تيان (مقاطعة تشونج مي، هانوي) ينظران إلى حديقة الجريب فروت في ديان التي أصبحت قاحلة وغير مثمرة على مدى أكثر من خمسة عشر عامًا، لم يكن بوسعهما إلا أن يشعرا بالحزن الشديد. وبسبب عدم قبولهم لوضعهم، ذهبوا إلى الإنترنت لمعرفة كيفية إنقاذ حديقة الجريب فروت الخاصة بعائلتهم، وأصبحت "الزراعة العضوية" هي الكلمة الأساسية لحل مخاوف عائلتهم تمامًا.

بالإضافة إلى التغيير الواضح في صحة مئات أشجار الجريب فروت في الحديقة، لاحظت عائلة السيد إن والسيدة فونج، مالكي حديقة الجريب فروت في با فونج، أيضًا تحسنًا في صحة الإنسان. "يقع منزلي بين مئات أشجار الجريب فروت. في السابق، كنت أشعر بتعب شديد في كل مرة كنت أستخدم فيها السماد والمبيدات الحشرية، لكن الآن الأمر مختلف تمامًا"، قالت السيدة فونغ.

بدأت زراعة الجريب فروت في عام 2004، وشهدت فترة ارتفاع أسعار الجريب فروت في ديين، لكنها انخفضت تدريجياً بسبب الزيادة القوية في العرض، إلى جانب الاستخدام المفرط للمنتجات الكيميائية، مما تسبب في استنزاف الشجرة تدريجياً. ناهيك عن أن جودة التربة في الحديقة تنخفض أيضًا، مما يتسبب في انخفاض جودة الجريب فروت، وانخفاض سعر الجريب فروت بشكل كبير. في حين يهمل العديد من البستانيين أشجار الجريب فروت الخاصة بهم عندما تنخفض الأسعار، لا تزال عائلة السيدة فونج مصرة على متابعتها.

وبحلول عام 2020، قرروا التغيير، والتحول إلى الزراعة العضوية ومكافحة الآفات باستخدام المنتجات الميكروبية بمساعدة موظفين من معهد وقاية النبات.

تبلغ حديقة الجريب فروت في ديان 20 عامًا ولكنها لا تزال تنتج العديد من الفواكه الجميلة لأنها مزروعة بشكل صحيح. الصورة: تونغ دينه.

حتى الآن، بعد 4 سنوات من تغيير الطريقة، أصبحت حديقة الجريب فروت في Dien Ba Phuong خضراء وصحية، حيث يمكن لكل شجرة إنتاج 100 - 200 ثمرة في الموسم، اعتمادًا على الطقس.

عند النظر إلى حديقة الجريب فروت اليوم، يظن الكثيرون أن عمرها يتجاوز عشر سنوات فقط، لكنها في الواقع تقترب من العشرين. بهذه الطريقة، تُزرع الأشجار عضويًا، والناس بصحة جيدة، كما قالت السيدة فونغ بحماس.

لا تصبح النباتات صحية فحسب، بل تتحسن صحة الأشخاص والتربة أيضًا بشكل كبير. تربة الحديقة التي كانت قاحلة في السابق، أصبحت الآن رخوة ورطبة على مدار العام. توجد تحت أشجار الجريب فروت طبقة من النباتات الخضراء المورقة، والتي تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وحماية الكائنات الحية الدقيقة في التربة.

الدليل الأكثر وضوحا هو أن ديدان الأرض في الحديقة زادت مرة أخرى، بنسبة أعلى بكثير مما كانت عليه قبل 4 سنوات. ومع ذلك، فإن هذا يتسبب أيضًا في مواجهة مزارعي با فونج لمشكلة "لصوص الديدان" من أولئك الذين يذهبون لتحفيز الديدان.

يتم استخدام مسحوق الليمون ورماد القش وروث الدجاج لتخصيب الجريب فروت. الصورة: تونغ دينه.

تغذية النباتات والفاصوليا والأسماك والقواقع

تحتوي حديقة با فونج حاليًا على أكثر من 4 هكتارات من جريب فروت ديان، أي ما يعادل حوالي 600 شجرة ويتم زراعتها بنسبة 100% عضويًا. بالإضافة إلى استخدام الأسمدة العضوية والمنتجات البيولوجية والميكروبية، يتم الاحتفاظ ببعض الأسمدة غير العضوية مثل NPK أو البوتاسيوم لتكملة العناصر الغذائية للنباتات.

يتم إضافة السماد NPK أثناء مرحلة الإزهار لزيادة عقد الثمار، في حين يتم إضافة البوتاسيوم عندما تصبح الثمار بحجم وعاء الأرز لزيادة حلاوة الثمار.

أما "الأطعمة" الرئيسية المتبقية لأشجار الجريب فروت فهي الذرة وفول الصويا والأسماك والقواقع ورماد القش وروث الدجاج... والتي يتم تطبيقها مباشرة (الرماد وروث الدجاج) أو يتم تحويلها إلى سماد مع المنتجات الميكروبية (مثل الذرة والفاصوليا والأسماك والقواقع...).

"في كل عام، تقوم عائلتي بتسميد حوالي طن من فول الصويا، وطن من الأسماك، وتستخدم حوالي 100 - 200 كيس من رماد القش وروث الدجاج لتسميد النباتات"، كما شارك صاحب الحديقة. وبناء على ذلك يتم تحويل السماد إلى سماد وتخفيفه وتطبيقه بالتساوي على النباتات كل 10-15 يوما مع التركيز بشكل خاص على فترة ما بعد الحصاد لمساعدة النباتات على التعافي بسرعة. كن حذرا إذا قمت بسقي الأسمدة بشكل مركز للغاية، فقد يكون ذلك غير فعال ويسبب تعفن الجذور.

صندوق السماد العضوي باستخدام المنتجات البيولوجية بدعم من معهد وقاية النبات لحديقة الجريب فروت با فونج. الصورة: تونغ دينه.

بعد التحول إلى هذا الشكل من الزراعة، لم تعد حديقة الجريب فروت في با فونج تنتج المزيد من الفاكهة فحسب، بل أصبحت أيضًا ذات مظهر جميل، وأقل عرضة للآفات والأمراض، وتتطلب استخدامًا أقل للمبيدات الحشرية. وفي الوقت نفسه، في المنطقة المجاورة، أصبحت العديد من حدائق الجريب فروت قديمة، وإنتاجيتها منخفضة، وتعاني من الآفات، مما دفع العديد من العائلات إلى قطعها.

هذا العام، الطقس ليس مناسبًا عندما تزدهر أشجار الجريب فروت، ولكن من المتوقع أن ستنتج الهكتارات الأربعة التي تملكها عائلة السيد إن والسيدة فونج حوالي 60 ألف ثمرة، أي ما يعادل 100 ثمرة لكل شجرة. ويقال إن هذا العائد يمثل 50-60% فقط مقارنة بالسنوات الجيدة.

خلال العاصفة الأخيرة رقم 3، غمرت المياه أيضًا العديد من مناطق الجريب فروت التابعة لعائلة الزوجين. ورغم أنهم حفروا الخنادق، وجففوا المياه، وجففوا الحديقة مبكرا، إلا أن نحو 20 شجرة ماتت.

ومن المتوقع أن تنتج الحديقة 60 طنًا من الفاكهة، وقد قام عملاء الحديقة المخلصون بتقديم طلبات استعدادًا لعطلات نهاية العام ورأس السنة القمرية الجديدة. سعر بيع الجريب فروت الذي يزن 700 جرام أو أكثر هو 20 ألف دونج / ثمرة، وسيتم بيع الفواكه الأصغر حجمًا والقبيحة بسعر أرخص في الأسواق. وتقول عائلة الزوجين، اللذان يقومان بزراعة جريب فروت ديين منذ 20 عامًا، إن مبيعاتهما لم تكن سيئة على الإطلاق. وخاصة بعد التحول إلى الزراعة العضوية، على الرغم من أن الاستثمار أعلى، إلا أن الجودة والعائد لحديقة الجريب فروت جيدان في المقابل، مما يعوض التكلفة الأولية.

يتم تعليق مصائد الطعم البيولوجية في حدائق الجريب فروت لمنع الآفات. الصورة: تونغ دينه.

في الوقت الحالي، للتعامل مع الكائنات الحية الضارة، وخاصة ذباب الفاكهة، يستخدم البستانيون في با فونج مصائد الطعم البيولوجية التي يوفرها معهد وقاية النبات.

بالإضافة إلى الالتصاق، تتمتع مصائد الطعم هذه أيضًا بالقدرة على جذب الذباب الذكور وتعقيمهم، ومنع قدرتهم على التكاثر. ومع ذلك، قالت السيدة فونغ إنه لتحقيق فعالية طويلة الأمد، من الضروري تنفيذ أعمال الإبادة والصيد بشكل متزامن وعلى نطاق واسع، وتجنب الوضع الذي ينتقلون فيه إلى مكان آخر بعد أن يتم القبض عليهم في مكان واحد.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-dien-theo-huong-huu-co-cay-tre-nguoi-khoe-d405002.html