أفضل 3 محلات ساندويتشات فيتنامية تستحق الأكل

يحتل الخبز الفيتنامي المرتبة الأولى في قائمة أكثر أنواع الخبز قيمة للأكل في العالم - صورة: Taste Atlas

لفترة طويلة، ارتبط الخبز بالحياة اليومية، ثم أصبح "وجهًا مألوفًا" في طعام الشوارع الفيتنامي. يحتوي هذا الطبق على طرق تحضير خاصة أكثر فأكثر.

مع مرور الوقت، لم يقتصر إعجاب هذا الطبق على الشعب الفيتنامي فحسب، بل إن بعض المواقع الإلكترونية الأجنبية قدّرت هذا الطبق تقديراً عالياً. إليكم 3 مخابز محبوبة من قبل الأصدقاء الفيتناميين والدوليين على حد سواء.

خبز فونغ

يتصدر مطعم Banh mi Phuong الواقع في هوي آن (كوانج نام) قائمة التوصيات المقدمة من موقع Taste Atlas.

يتميز المخبز بأجواء ريفية حنينية - صورة: Taste Atlas

يتميز المتجر بمظهر حنين وريفي، وهو قريب من الحياة والثقافة المعمارية لهذا المكان.

وفي قسم المشاركة في الصفحة، علق الكاتب بأن هذه سيمفونية موجودة في رغيف خبز. كان الجزء الخارجي مقرمشًا وطازجًا للغاية، وكان الجزء الداخلي من الطعام يمتزج جيدًا.

يتراوح سعر رغيف الخبز هنا ما بين 20.000 إلى 35.000 دونج.

خبز هوينه هوا

يقع المتجر في المنطقة 1 (مدينة هو تشي منه)، وهو المتجر الثاني الموصى به في القائمة.

غالبًا ما يُرى المخبز مع طوابير طويلة من الناس - الصورة: Huynh Hoa Bread Facebook

هذا هو المتجر حيث يواجه العملاء في كثير من الأحيان صفًا من الأشخاص ينتظرون. الميزة الرئيسية هي رغيف كبير إلى حد ما، وعادة ما يكفي لشخصين أو ثلاثة أشخاص.

يعتبر جزء اللحوم من الكعكة سميكًا جدًا، بما في ذلك النقانق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المبشور ولحم الخنزير... مرتبة بالتناوب، مما يجعل العديد من المتناولين يتساءلون كيف يمكن للكعكة أن تحتوي على كل هذا الطعام.

تضفي الزبدة والبيض ثراءً ورائحة عطرية على طبق الكبد الكريمي، كما يضفي لمسة مميزة على الخبز.

سيدتي خانه - ملكة بانه مي

هذه عربة بان مي ذات السمات البسيطة للشعب الفيتنامي القديم، وتحتل المرتبة الثالثة في القائمة بأكملها.

خبز مشكل شائع في المتجر - صورة: Tripadvisor

قبل افتتاح المخبز، قامت السيدة لوك، صاحبة المخبز، بزيارة واستشارت العديد من المطاعم الشهيرة في المنطقة، والتي تعلمت منها وأعدت وصفتها الخاصة.

يتم تصنيف الخبز على أنه مقرمش وله عجينة عطرية. الميزة الكبيرة التي يحبها رواد المطعم هي اللحوم المشوية. على الرغم من أنها زيتية قليلاً، إلا أن طعمها غني جدًا.

وقالت السيدة لوك إنها في البداية كانت تبيع الشاي، ثم تحولت بعد ذلك إلى بيع الخبز واستمرت في هذا العمل لأكثر من 60 عامًا. عندما افتتح لأول مرة، لم يكن للمطعم اسم. وفي وقت لاحق، جاء أحد الزبائن الأجانب لتناول الطعام وأعجب بالمطعم، لذلك أطلق على المطعم اسم زوج السيدة لوك - السيد خانه.

سعر الخبز في المتجر يتراوح بين 20.000 - 30.000 دونج/رغيف.

بالإضافة إلى ذلك، يوصي موقع Taste Atlas أيضًا ببعض المخابز الفيتنامية الأخرى التي تستحق التجربة مثل خبز Hoa Ma، وخبز Hong Hoa، وخبز My، وخبز 37 Nguyen Trai، وخبز 25.

تشمل بعض الأماكن في الخارج حيث يمكن للراغبين في تناول الطعام العثور على رغيف بان مي على الطريقة الفيتنامية مطعم Saigon Sandwich، ومطعم Saigon banh mi، ومخبز Coda، ومخبز Dong Phuong...

المصدر: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm