أفضل 3 محلات ساندويتشات فيتنامية تستحق الأكل

الخبز الفيتنامي يحتل المرتبة الأولى في قائمة أكثر أنواع الخبز التي تستحق الأكل في العالم - صورة: Taste Atlas

لفترة طويلة، ارتبط الخبز بالحياة اليومية، ثم أصبح "وجهًا مألوفًا" في طعام الشوارع الفيتنامي. يحتوي هذا الطبق على طرق تحضير خاصة أكثر فأكثر.

مع مرور الوقت، لم يقتصر إعجاب هذا الطبق على الفيتناميين فحسب، بل إن بعض المواقع الأجنبية قدّرت هذا الطبق تقديراً كبيراً. إليكم 3 مخابز محبوبة من قبل الأصدقاء الفيتناميين والأجانب على حد سواء.

خبز الفونج

يتصدر مطعم Banh mi Phuong الواقع في هوي آن (كوانج نام) قائمة التوصيات من موقع Taste Atlas.

يتميز المخبز بأجواء ريفية وحنينية - الصورة: Taste Atlas

يتمتع المتجر بمظهر حنين وريفي، وهو قريب من الحياة والثقافة المعمارية لهذا المكان.

وفي قسم المشاركة في الصفحة، علق الكاتب بأن هذه سيمفونية موجودة في رغيف خبز. كان الجزء الخارجي مقرمشًا وطازجًا للغاية، وكان الطعام في الداخل يمتزج جيدًا مع بعضه البعض.

يتراوح سعر رغيف الخبز هنا ما بين 20,000 إلى 35,000 دونج.

خبز هوينه هوا

يقع المتجر في المنطقة 1 (مدينة هو تشي منه)، وهو المتجر الثاني الموصى به في القائمة.

غالبًا ما يُرى المخبز مع صفوف طويلة من الناس - الصورة: Huynh Hoa Bread Facebook

هذا هو المتجر حيث يواجه العملاء في كثير من الأحيان صفًا من الأشخاص ينتظرون. الميزة الرئيسية هي رغيف كبير إلى حد ما، وعادة ما يكفي لشخصين أو ثلاثة أشخاص.

الجزء اللحمي من الكعكة سميك جدًا، بما في ذلك النقانق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المبشور ولحم الخنزير... مرتبة بالتناوب، مما يجعل العديد من رواد المطعم يتساءلون كيف يمكن للكعكة أن تحتوي على كل هذا الطعام.

تضفي الزبدة والبيض ثراءً ورائحة عطرية على عجينة الكبد الكريمية، كما أنها تضيف لمسة مميزة إلى الخبز.

السيدة خانه - ملكة بان مي

هذه هي عربة بان مي ذات السمات البسيطة للشعب الفيتنامي القديم، وتحتل المرتبة الثالثة في القائمة بأكملها.

الخبز المختلط الشهير في المتجر - الصورة: Tripadvisor

قبل افتتاح المخبز، قامت السيدة لوك، صاحبة المخبز، بزيارة واستشارت العديد من المطاعم الشهيرة في المنطقة، والتي تعلمت منها وأعدت وصفتها الخاصة.

يتم تصنيف الخبز على أنه مقرمش وله رائحة عطرية. الميزة الكبيرة التي يحبها رواد المطعم هي اللحوم المشوية. على الرغم من أنها زيتيّة بعض الشيء، إلا أن نكهتها غنية جدًا.

وقالت السيدة لوك إنها في البداية كانت تبيع الشاي، ثم تحولت بعد ذلك إلى بيع الخبز واستمرت في هذا العمل لأكثر من 60 عامًا. عندما افتُتح المطعم لأول مرة، لم يكن له اسم. لاحقًا، جاء أحد الزبائن الأجانب لتناول الطعام وأعجب بالمطعم، لذا أطلق على المطعم اسم زوج السيدة لوك - السيد خان.

سعر الخبز في المتجر يتراوح من 20,000 إلى 30,000 دونج/رغيف.

بالإضافة إلى ذلك، يوصي موقع Taste Atlas أيضًا ببعض المخابز الفيتنامية الأخرى التي تستحق التجربة مثل خبز Hoa Ma، وخبز Hong Hoa، وخبز My، وخبز 37 Nguyen Trai، وخبز 25.

بعض الأماكن في الخارج حيث يمكن للرواد العثور على رغيف بان مي على الطريقة الفيتنامية تشمل سايجون ساندويتش، سايجون بان مي، مخبز كودا، مخبز دونج فونج...

المصدر: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm