لماذا يقف الزبائن في طوابير لساعات لشراء 1-2 رغيف خبز في مهرجان في مدينة هوشي منه؟

من المتوقع أن يستقبل مهرجان الخبز الفيتنامي الثالث 2025 في مدينة هوشي منه، خلال أربعة أيام فقط (من 21 إلى 24 مارس)، ما يقرب من 200 ألف زائر للاستمتاع بتجربة المأكولات في المهرجان، بزيادة قدرها 30% مقارنة بالخطة الأصلية. يمكن القول أن هذا رقم مذهل.

وتحدثت صحيفة لاو دونج مع السيدة نجوين ثي خانه، رئيسة جمعية السياحة في مدينة هوشي منه، حول جاذبية المهرجان.

* المراسل: في اليوم الأخير من المهرجان (24 مارس)، لوحظ أن هناك العديد من الزوار يصطفون لشراء الخبز والاستمتاع بالمأكولات الأخرى في الأكشاك. هل تفاجأت بعدد زوار المهرجان؟

السيدة نجوين ثي خانه: نقدر في البداية أن حوالي 150 ألف زائر سيأتون لزيارة المهرجان والاستمتاع بالخبز على وجه الخصوص والمأكولات.

اخبار ذات صلة

• 

  يقف الزبائن في طوابير تحت أشعة الشمس في الظهيرة لشراء الخبز في مهرجان في مدينة هوشي منه.

ولكن في الواقع، هناك عدد أكبر من الضيوف. انتظر العديد من العملاء في الطوابير لمدة تتراوح بين ساعة وساعتين فقط لشراء رغيفين أو ثلاثة من الخبز، ثم قاموا بتسجيل الدخول بسعادة وحماس، على الرغم من الطقس الحار المشمس.

وفي المساء، فوجئت أيضًا برؤية طوابير طويلة من العملاء يصطفون أمام العديد من ماركات الخبز الشهيرة في مدينة هوشي منه.

يصطف العملاء لشراء الخبز في مهرجان الخبز الثالث في فيتنام 2025، الذي يقام في منتزه Le Van Tam، في مدينة هوشي منه، من 21 إلى 24 مارس.

قررت اللجنة المنظمة لموسم المهرجانات هذا العام منذ البداية إعطاء الأولوية للجودة والتدقيق بشكل أكبر في طريقة تنظيمه. بالإضافة إلى أكثر من اثني عشر كشكًا لتقديم منتجات OCOP المحلية، فإن الأكشاك المائة المتبقية هي جميعها مخصصة للخبز ومنتجات الخبز ذات الصلة التي تخدم رواد المطعم.

على وجه الخصوص، يجمع المهرجان ماركات الخبز الشهيرة في مدينة هوشي منه والبلد بأكمله، من خبز هوين هوا، خبز نجوين سينه بيسترو، خبز كو لي، خبز تانج، خبز 7 هو، خبز ترانج...

* سعر رغيف الخبز ليس رخيصًا مقارنة بالأطباق الأخرى، حتى أن رغيف الخبز يكلف حوالي 80 ألف دونج، ولكن لماذا لا يزال هناك الكثير من الزبائن؟

+ أسعار منتجات الخبز المباعة في المهرجان لم تتغير عن الأسعار المباعة خارجه في متاجر العلامات التجارية، مصحوبة بالعديد من البرامج الترويجية والهدايا ومنطقة تجربة ثقافية. كما هو الحال عند دخول المهرجان من البوابة الرئيسية، توجد منطقة تسجيل وصول تحتوي على 12 حيوانًا من الأبراج مصنوعة من الخبز، وهي تحظى بشعبية كبيرة بين الضيوف؛ تُقدم منطقة الخبز القديم والجديد تاريخ وتطور الخبز الفيتنامي عبر العصور...

ويشير العدد الكبير من الزوار إلى الدعم والاستجابة الإيجابية من جانب الشعب والسياح، بما في ذلك العديد من الزوار الدوليين.

ويجذب المهرجان أيضًا العديد من الزوار الدوليين للقدوم والاستمتاع بالخبز الفيتنامي.

* هل مازلت تشتكي من صعوبة ركن السيارة والانتظار في الطوابير لساعات ثم يقول البائع أنه نفد الخبز؟

+ صحيح أن هناك أشياء لا تزال بحاجة إلى تحسين ونحن نأخذ أيضًا بعين الاعتبار تعليقاتكم لتحسينها في العام المقبل. وتقوم اللجنة المنظمة بدراسة توسيع نطاق المهرجان وإضافة المنتجات وتحسين طريقة إقامته لجعل المهرجان أفضل.

وفيما يتعلق بانتظار الزبائن في الطوابير لفترة طويلة ومن ثم نفاد الخبز، تم تسجيل نفاد المخزون محليا أيضا، بسبب العدد الكبير من الزبائن بسبب عدم قيام بعض الأكشاك بالحسابات بشكل صحيح. يوجد العديد من الأكشاك التي تبيع أكثر من 1000 رغيف خبز يوميًا...

لا يعد مهرجان الخبز الفيتنامي فرصة للمتناولين للاستمتاع بماركات الخبز الشهيرة والنموذجية في مدينة هوشي منه فحسب، بل يساهم أيضًا في الترويج للمطبخ الفيتنامي والسياحة بين الأصدقاء الدوليين.

سعر رغيف الخبز قد يصل إلى ما يقرب من 80 ألف دونج، لكن الزبائن ما زالوا يصطفون في طوابير لشرائه بأعداد كبيرة.

المصدر: https://nld.com.vn/vi-sao-khach-xep-hang-ca-tieng-de-mua-1-2-o-banh-mi-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250325145609873.htm