جوهر قرية فان كو

قرية فان كو هي قرية تقع على طول نهر بو، وتشتهر بصناعة الشعيرية التقليدية التي يعود تاريخها إلى مئات السنين وتشتهر في مدينة هوي، ولا تزال محفوظة ومتطورة حتى يومنا هذا. وهذه أيضًا هي المنطقة الوحيدة في المنطقة الوسطى التي تقيم حفلًا لتكريم مؤسس المهنة، با بون، في 22 يناير.

إن صناعة الشعيرية فان كو ليست مجرد وسيلة لكسب العيش، بل هي أيضًا سمة ثقافية فريدة من نوعها لشعب هنا. كل خصلة من الشعيرية ليست فقط نتاج تبلور الأرز والماء والأيدي الماهرة للحرفي، بل هي أيضًا فخر واحترام الأجيال للمهنة التقليدية لأسلافهم.

تعتبر صناعة الشعيرية فان كو من التراث الثقافي غير المادي الوطني. الصورة: د.ح.

بالنسبة لشعب فان كو، تعتبر الشعيرية جزءًا من روح القرية، وذكرياتهم، وهويتهم الثقافية. بفضل صيانتها ومساهماتها المهمة في تطوير الحرف والقرى التقليدية، تم الاعتراف بقرية فان كو للشعيرية كـ "قرية حرفية تقليدية" في مقاطعة ثوا ثين هوي (مدينة هوي حاليًا) في عام 2014.

يتم تسليم شعرية فان كو الجاهزة من قبل القرويين ووكلاء الشراء إلى الأسواق والمطاعم والمقاهي في مدينة هوي، مما يساهم في إنشاء علامة تجارية لطبق "شعرية لحم البقر هوي" الشهير.

ما يجعل معكرونة الشعيرية فخرًا للقرية، ثم قرية حرفية تقليدية مثل فان كو اليوم، هو جودة معكرونة الشعيرية فان كو المرتبطة بالأطعمة الشهية النموذجية في هوي؛ بفضل اجتهاد وعمل أجيال عديدة من سكان قرية فان كو، ساهموا في إعداد أحد المكونات الرئيسية للكنز المطبخي الفريد في هوي.

قال مدير إدارة الثقافة والرياضة في مدينة هوي، الدكتور فان ثانه هاي، إن حرفة صناعة الشعيرية فان كو تعكس الهوية المحلية، وهي جوهر التراث المتوارث من جيل إلى جيل، ومنتجات الحرف اليدوية التقليدية من حرفة الشعيرية ليست سلعًا اقتصادية بحتة فحسب، بل هي أيضًا إبداعية وفنية، تعكس عادات وتقاليد ومعتقدات مجتمعات شعب فان كو.
"بالإضافة إلى قيمتها الاقتصادية، تحمل الشعيرية فان كو أيضًا القيم الروحية لمهنة صناعة الشعيرية المرتبطة بحياة السكان ومناظر القرية والبيئات المعيشية، جنبًا إلى جنب مع أنظمة القيم والمعايير وأنماط الحياة والعادات والمهرجانات واحتفالات با بون وما إلى ذلك، مما يخلق "متحفًا حيًا" للتقاليد الثقافية،" قال السيد هاي.

قال السيد دو نغوك آن نائب رئيس لجنة شعب بلدة هونغ ترا إن مهنة صناعة الشعيرية في فان كو معترف بها باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي على المستوى الوطني، وهو ليس فقط تكريمًا لمهنة تقليدية، بل أيضًا الاعتراف بالقيم الثقافية لهذه الأرض. إنه شرف ومسؤولية لمهنة صناعة الشعيرية أن تتطور وتتكيف مع الحياة العصرية مع الحفاظ على القيم التقليدية.

وفي الفترة المقبلة، ستواصل الحكومة المحلية وسكان قرية فان كو التعاون في الحفاظ على التقاليد والإبداع والجمع بينهما، والحفاظ على الهوية الثقافية مع تطوير السياحة المجتمعية؛ التنسيق الوثيق بين الحكومة والمجتمع والسياح، حيث يكون الإنسان هو الموضوع الرئيسي لتطوير السياحة المجتمعية.

أكد السيد آن قائلاً: "إن الحفاظ على التراث الثقافي للقرى الحرفية التقليدية وتنميته لا يقتصر على الحرفيين فحسب، بل يتطلب أيضًا تعاون المجتمع بأكمله. وعندما يُقدَّر كل منتج من منتجات القرى الحرفية، وتُنظَّم كل جولة في القرى الحرفية، فإننا نساهم في الحفاظ على القيم الثقافية النبيلة للأمة ونشرها".

وبحسب اللجنة الشعبية لبلدية هونغ توان، فإن قرية فان كو لديها حاليا نحو 100 أسرة تصنع الشعيرية مع أكثر من 300 عامل منتظم وعدد كبير يشارك في الخدمات التي توفر المواد الخام والمنتجات الاستهلاكية. في الوقت الحالي، تنتج قرية فان كو ما بين 25 إلى 28 طنًا من الشعيرية يوميًا. خلال العطلات، يمكن أن يتضاعف الإنتاج، أو حتى يتضاعف ثلاث مرات أو أربع مرات.

"

في يوم 19 فبراير، في قرية فان كو - نام ثانه (بلدية هونغ توان، بلدة هونغ ترا، مدينة هوي)، أقيم حفل الحصول على لقب التراث الثقافي غير المادي الوطني لمهنة صناعة الشعرية في فان كو. وفي وقت سابق، أصدر وزير الثقافة والرياضة والسياحة بتاريخ 10 ديسمبر 2024 قرارًا بإدراج الحرفة التقليدية "صناعة الشعيرية فان كو" ضمن القائمة الوطنية للتراث الثقافي غير المادي.

المصدر: https://daidoanket.vn/tinh-hoa-cua-lang-van-cu-10300305.html