لقد ثبت علميا أن الأطعمة قادرة على محاربة السرطان.

يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في الصحة. نحن نعلم بالفعل أن بعض الأطعمة تساعد على خفض مستويات الكوليسترول، وضغط الدم، وارتفاع نسبة السكر في الدم. وعلى وجه الخصوص، أظهرت الأبحاث أيضًا أن بعض الأطعمة الفريدة يمكن أن تمنع تطور السرطان، وفقًا لصحيفة إكسبريس (المملكة المتحدة).

هنا، تشاركنا خبيرة الرعاية الصحية لورين ليبلي، وهي مستشارة تغذية مشهورة في المملكة المتحدة، الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان.

وقالت الخبيرة لورين ليبلي إن العديد من الدراسات أظهرت أن الأطعمة التالية يمكن أن تمنع السرطان عن طريق تقليل الالتهاب في الجسم وحماية الخلايا من التلف ووقف نمو الخلايا السرطانية.

وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تمنع تطور السرطان.

التوت

تعتبر التوت مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر والفراولة مخزنًا لمضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا وتقليل الالتهاب، مما قد يساعد في الوقاية من السرطان.

تشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة تحمي الجسم من تلف الخلايا، وبالتالي تحارب سرطان الجلد والمثانة والرئة والثدي والمريء.

الخضروات الصليبية

قالت الخبيرة لورين ليبلي إن الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والخس... تحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان.

قد تساعد هذه المركبات على إزالة السموم من الجسم، وتقليل الالتهاب، ومنع نمو الخلايا السرطانية.

وتوصلت الدراسة، التي نشرت في المجلة الدولية للسرطان في عام 2018، إلى أن النساء اللاتي تناولن كميات أكبر من الخضراوات الصليبية كان لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي.

تحتوي الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل والملفوف على مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان.

الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مادة البوليفينول، وهي مضادات أكسدة قوية قد تساعد في الوقاية من السرطان، كما يوضح ليبلي.

وأظهرت الأبحاث أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في الوقاية من العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستات والرئة، بحسب موقع إكسبريس.

توصلت مقالة نشرت عام 2019 في المجلة العلمية Nutrients إلى أن استهلاك الشاي الأخضر يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

ثوم

يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان عن طريق إيقاف نمو الخلايا السرطانية وتقليل الالتهاب في الجسم، كما يوضح ليبلي.

توصلت دراسة نشرت مؤخرا في المجلة الأوروبية للتغذية إلى أن الثوم لديه القدرة على محاربة سرطان الأمعاء.

كُركُم

يحتوي الكركم على مادة الكركمين، التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في الوقاية من السرطان، كما يقول ليبلي.

أظهرت الأبحاث أن الكركمين قد يساعد في الوقاية من العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون والبروستاتا.

ولا تنس أيضًا النصيحة الشائعة باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والإقلاع عن التدخين والحد من تناول الكحول، وفقًا لمجلة إكسبريس.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-pham-co-the-chong-ung-thu-da-duoc-khoa-hoc-chung-minh-18523052419004412.htm