تحسين جودة الفاكهة المصدرة إلى الصين

الدوريان والموز والجاك فروت والمانجو وفاكهة التنين كلها بها انتهاكات

وبحسب إدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، تقوم الإدارة العامة للجمارك في الصين كل شهر بتحديث إشعار الانتهاكات (إن وجدت) للمنتجات الزراعية الفيتنامية. يُشار إلى أن عدد مخالفات الحجر الزراعي للمنتجات الفاكهة ارتفع بشكل غير طبيعي في الآونة الأخيرة. وكان أخطر المخالفات اكتشاف آفات على العديد من أنواع الفاكهة التي يتم تصديرها بكميات كبيرة إلى السوق الصينية، مثل الجاك فروت، وفاكهة التنين، والموز، والمانجو. الدوريان أقل. بالنسبة لهذه الشحنات، ورغم عدم إرجاعها، اشترط الجانب الصيني تنظيفها وإزالة الكائنات الحية الدقيقة الضارة، مما تسبب في تكبد الشركات تكاليف، وإبطاء التخليص الجمركي، والتأثير على سمعة الفواكه الفيتنامية.

يعرف المزارعون والبستانيون ما إذا كانت الفاكهة تعاني من أي آفات أو أمراض، ومتى يكون أفضل وقت لحصاد الدوريان أو الفاكهة بشكل عام. ولكن إذا انتظروا حتى اليوم المحدد لقطع الفاكهة وانخفض السعر، فسوف يضطرون إلى قطع الفاكهة مبكرًا وبيعها أولاً، لذلك من الصعب القول إن المزارعين يحتفظون بالفاكهة لضمان الجودة إذا لم تكن هناك عقوبات لتنظيم ذلك.

السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية

وفي حديثه مع ثانه نين، قال السيد نجوين كوي دونج، نائب مدير إدارة وقاية النبات، إن الفاكهة المصدرة إلى الصين تتركز في الغالب في المرتفعات الجنوبية والوسطى. وتصاحب الإخطارات الواردة من الصين رموز المخالفات، والتي يمكن لقسم وقاية النبات تتبعها إلى كل منطقة. من خلال التتبع، وُجدت مخالفات في كل منطقة تقريبًا في 19 مقاطعة ومدينة في المرتفعات الجنوبية والوسطى. وقال السيد دونغ: "الآفات التي تم رصدها على العديد من منتجات الفاكهة هي حشرة البق الدقيقي، وفواكه مثل فاكهة التنين والموز والمانجو والدوريان والجاك فروت جميعها تحتوي على هذا النوع".

وقال السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، إن انتهاكات الحجر الصحي النباتي التي تم اكتشافها في منتجات الفاكهة الرئيسية للتصدير تشكل العديد من المخاطر والخسائر عندما تطبق الصين ضوابط أكثر صرامة، حتى أنها تعلق الواردات مؤقتًا. ولا يتعلق الأمر فقط بانتهاكات قواعد الحجر الصحي للنباتات، بل إن مراقبة جودة الفواكه المصدرة إلى الصين، وخاصة الدوريان، تشكل أيضاً قضية لا يمكن تجاهلها أو الاستخفاف بها.

بلغت صادرات الدوريان إلى الصين 835 مليون دولار أمريكي خلال الأشهر الستة الأولى من العام، لتمثل 95% من إجمالي قيمة صادرات هذه الفاكهة. ومع ذلك، تلقت جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية في الآونة الأخيرة ردود فعل تشير إلى أن الشركات الفيتنامية تتلقى شكاوى مستمرة من الشركاء الصينيين بأن الدوريان جاف وباهت اللون، أو حتى غير ناضج لأن الفاكهة يتم قطفها مبكرًا جدًا. حتى في نفس الحاوية، فإن جودة الدوريان ليست ثابتة، لذلك يتعين على الشركات خفض سعر البيع للشركاء للمعالجة بدلاً من إنفاق المزيد من الأموال لإعادة البضائع إلى البلاد.

يجب على المحليات والشركات التحكم بشكل صارم في الآفات وجودة الفاكهة المصدرة إلى الصين.

فقط تحدث ولا أحد يستمع!

وفي حديثها مع ثانه نين ، قالت السيدة تران ثي ن، ممثلة إحدى شركات تصدير الفاكهة في مقاطعة لونغ آن، إن حقيقة تحذير العديد من الشحنات من الآفات وعدم التوازن في الجودة تُظهر أن عملية المكافحة بها علامات تراخي لأن هذه المشكلة لم تحدث من قبل. في الواقع، إذا اتبعت الشركات والبستانيون عملية الوقاية من الآفات بدقة من قبل الحصاد إلى مراحل المعالجة والتعبئة، فسيكون من الصعب جدًا دخول حشرات الدقيقي أو الكائنات الحية الدقيقة الضارة. تكمن المشكلة في السوق الصينية مؤخرًا في أنه بسبب الطلب المرتفع و"جاذبية" السلع، يجمع العديد من التجار البضائع لشركات التصدير لملاحقة الكمية، وشراء الكل، وقطع الفاكهة بكميات كبيرة من الحديقة بأكملها، مما يتسبب في عدم توازن جودة الفاكهة القديمة والصغيرة. أما بالنسبة للشركات التي لديها عقود شراء ثابتة، فإنها تقطع الفاكهة على دفعات ويجب أن يكون لديها وقت حصاد كافٍ حتى تكون الجودة ثابتة ومضمونة.

وأكد السيد دانج فوك نجوين أنه فيما يتعلق بقضية قطع الدوريان في سن مبكرة أو الفواكه التي تنتهك لوائح الحجر الصحي للنباتات، فقد أصدرت وزارة الزراعة والتنمية الريفية توصيات وتعليمات مكتوبة إلى المحليات لتصحيح الوضع. ولكن الاكتفاء بـ"إثارة ناقوس الخطر" بهذه الطريقة، دون فرض عقوبات محددة، يجعل من الصعب للغاية حل المشكلة بشكل كامل.

على سبيل المثال، في تايلاند، عندما احتلت فاكهة الدوريان القادمة من هذا البلد موقع "السوق الشامل" في الصين، واجهت نفس المشكلة التي تواجهها فيتنام اليوم. في السنوات الأخيرة، وخاصة مع وجود منافسة من الدوريان الفيتنامي، قامت تايلاند بتشديد معايير الجودة للدوريان المصدر. ولا تكتفي تايلاند بوضع المعايير الوطنية فحسب، بل تطبق أيضا الغرامات، وحتى الملاحقة الجنائية والسجن في حالة الانتهاكات الخطيرة، حتى يكون المزارعون والشركات على دراية بأهمية الحفاظ على سمعة وعلامة الدوريان المصدرة إلى الصين.

قال السيد نجوين: "سواءً كانت الفاكهة مصابة بأي آفات أو أمراض، أو متى يكون حصاد الدوريان أو الفاكهة عمومًا هو الأفضل، فإن المزارعين والبستانيين أدرى بذلك. ولكن إذا انتظروا حتى اليوم المحدد لجني الفاكهة وانخفض سعرها، فسيضطرون إلى قطفها مبكرًا وبيعها أولًا، لذا يصعب القول إن المزارعين يحتفظون بالفاكهة لضمان الجودة في غياب العقوبات التي تنظم ذلك".

وقال السيد نجوين كوي دونج إنه في المستقبل القريب، سيتم تطبيق العقوبات على مناطق زراعة المناطق ومرافق التعبئة والتغليف التي تنتهك اللوائح التي تكتشفها وكالات الحجر الصحي المحلية. خلال فترة الحجر الصحي، إذا تبين انتهاك الكود بشكل مستمر ولم تكن هناك نية لتصحيح الوضع، فسيتم تعليق التصدير بشكل نهائي أو إيقافه مؤقتًا.

وبحسب إدارة وقاية النبات، من المتوقع أن ترأس وزارة الزراعة والتنمية الريفية في نهاية أغسطس مؤتمرا مع ممثلي المقاطعات والمدن في المرتفعات الجنوبية والوسطى لتصحيح والتغلب تماما على انتهاكات لوائح الحجر الصحي النباتي وفقا لإعلان الإدارة العامة للجمارك في الصين وكذلك مطالبة المحليات بتشديد إدارة رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف وتحسين جودة الفاكهة المصدرة.

تنظيم أسبوع الفاكهة وتوسيع سوق الاستهلاك في الصين

وفي مؤتمر تعزيز التجارة الذي نظمته وزارة الصناعة والتجارة في نهاية شهر يوليو، أكد ممثل المكتب التجاري الفيتنامي في بكين أنه في سياق استمرار الصين في تشديد الإدارة والسيطرة على الأوبئة وسلامة الأغذية، يجب على الشركات الفيتنامية التركيز على تحسين جودة السلع؛ تنفيذ إجراءات الحجر الصحي لسلامة الأغذية بشكل صارم. وعلى وجه الخصوص، يوصي مكتب التجارة الفيتنامية في بكين وزارة الزراعة والتنمية الريفية والمحليات والشركات المصدرة للفواكه والمنتجات الزراعية بشكل عام بمراقبة معايير النظافة والسلامة الغذائية عن كثب، وإدارة مناطق النمو ومرافق التعبئة والتغليف، وخاصة السيطرة على الكائنات الحية الدقيقة الضارة على المنتجات، عندما استمرت الجمارك الصينية مؤخرًا في اكتشاف الكائنات الحية الضارة على شحنات الفاكهة المصدرة من فيتنام والتحذير منها.

مؤكداً أن الصين سوق استيراد كبير للغاية للعديد من الفواكه الفيتنامية ذات نقاط القوة وهي الآن في موسم الحصاد للعديد من أنواع الفواكه مثل اللونجان والمانجو والدوريان... يوصي المكتب التجاري الفيتنامي في بكين الشركات وجمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية بالتنسيق مع المحليات التي تنتج العديد من أنواع الفواكه لدراسة وتنظيم أسبوع الفاكهة الفيتنامية في الصين، مع التركيز بشكل خاص على المناطق ذات الإمكانات التصديرية الكبيرة والطلب الاستهلاكي المرتفع بين الشعب الصيني مثل بكين وتيانجين وخبي وشنغهاي...

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-trai-cay-xuat-khau-sang-trung-quoc-185230813194440461.htm