النضال من أجل تصدير الدوريان المجمد إلى الصين

من المقرر أن تفتح سوق الدوريان المجمدة في فيتنام أبوابها للسوق الصينية اعتبارًا من أغسطس 2024. ومع ذلك، حتى الآن، لا تزال التوقعات بشأن حجم صادرات هذه الفاكهة على الورق.

يتم فصل الدوريان الفيتنامي عن أجزائه قبل تجميده للتصدير - الصورة: T.TRUNG

ما العمل لتعزيز صادرات الدوريان المجمدة في عام 2025؟

لا أزال قلقًا بشأن عدم تلبية المعايير

وفقًا للوائح، يشمل الدوريان المجمد المُصدر الدوريان الكامل (مع القشرة)، والدوريان المهروس (بدون القشرة)، ولب الدوريان (بدون القشرة).

في السوق، يبلغ متوسط ​​سعر تصدير الدوريان المجمد من الدرجة الأولى 170،000 - 180،000 دونج / كجم، ويبلغ متوسط ​​سعر الدرجة الأدنى 140،000 - 150،000 دونج / كجم. ولذلك، فإن قيمة كل حاوية من الدوريان المجمد تبلغ 7-8 مليار دونج، أي 3-4 مرات أعلى من الدوريان الطازج.

ومع ذلك، قالت السيدة نجو تونج في، نائبة مدير شركة تشان ثو للاستيراد والتصدير المحدودة (بن تري) - إن الشركة لم تصدر الدوريان المجمد إلى الصين هذا العام.

وباعتبارها واحدة من الشركات الخمس الرائدة في تصدير الدوريان رسميًا إلى السوق الصينية، قالت مالكة هذه الشركة إنها لم توقع عقدًا لتصدير الدوريان المجمد إلى الصين.

وأضافت السيدة في: "حاليا، فإن موسم الدوريان الطازج خارج الموسم، وسعره مرتفع للغاية، بينما إذا قمنا بتصدير الدوريان المجمد هذا العام، فسيكون في ذروته، ولن تكون الأرباح جيدة".

وفي الوقت نفسه، قال السيد بوي فو تون - مدير شركة نجيب شوان للاستيراد والتصدير والتجارة المحدودة (مدينة جيا نجيا، مقاطعة داك نونج) - إن الوحدة لديها خبرة في تصدير الدوريان المجمد وهي موجودة حاليًا في تايلاند فقط.

في عام 2024، قامت هذه المؤسسة "بسعادة" بتصدير العشرات من حاويات الدوريان المجمدة إلى تايلاند بسعر متوسط ​​بلغ 150 ألف دونج/كجم. أما بالنسبة للسوق الصينية، فلم تحصل شركة السيد تون على شهادة التصدير لأن الامتثال للإجراءات لا يزال قيد التقييم.

وبحسب السيد نجوين فان نام، وهو تاجر في هانوي متخصص في تصدير المنتجات الزراعية، فإن الشركات الفيتنامية التي لديها تراخيص تصدير ومصادر متاحة للسلع... لا تزال غير قادرة على الترويج على الفور.

وعند ذكر العقبات، قال السيد نام إن أولها هو معيار درجة حرارة الحاوية لحفظ الدوريان المجمد - درجة حرارة القلب هي 18 درجة مئوية تحت الصفر أو أقل، ويجب الحفاظ على هذه درجة الحرارة طوال عملية التخزين والنقل. ولكن عند نقل البضائع من الحاويات الفيتنامية إلى الحاويات الصينية، لم يتم ضمان درجة الحرارة كما هو محدد، وبالتالي فإن البضائع لم تستوف معايير الجودة.

إذا لم يكن العقد صارمًا، فستكون فيتنام مسؤولة أو الشركة المشترية مسؤولة. عند بوابة الجمارك، ارتفعت تكاليف حاوية البضائع بشكل كبير، لذا تخشى الشركات من تكبد خسائر فادحة في حال إعادتها، كما أوضح السيد نام.

وبالإضافة إلى ذلك، اعتبارًا من بداية يناير 2025، تشترط الصين أن تحصل جميع شحنات الدوريان من الدول المصدرة على شهادات تفتيش إضافية للعنصر الأصفر والكادميوم (يجب أن تكون مراكز التفتيش لهاتين المادتين معترف بها من قبل الصين). ينطبق هذا النظام على فحص الشحنات بنسبة 100%، ولن يتم تخليصها إلا إذا كانت مطابقة للمتطلبات.

يجب أن يلتزم الدوريان الفيتنامي المجمد بنفس اللوائح المطبقة على الدوريان الطازج. وتبحث الشركات عن حلول للسيطرة على بقايا الكادميوم والأكسجين الأصفر عند المعابر الحدودية لضمان السلامة قبل توقيع العقود. ولذلك، تُصدّر منتجات الدوريان المجمدة إلى بلدكم بوتيرة أبطأ من المتوقع، كما أضاف السيد نام.

تبلغ قيمة كل حاوية من الدوريان المجمد الذي تصدره فيتنام 7-8 مليار دونج، أي ما يعادل 3-4 مرات أعلى من الدوريان الطازج - الصورة: PHU TON

كل شيء "واضح"، لكن الشركات على الجانبين "غير مفتوحة"!؟

وبحسب رئيس إدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والبيئة)، فإن الجهات الإدارية استكملت كافة إجراءات التسجيل مع الجانب الصيني، إلا أن الشركتين لم تتوصلا إلى اتفاق حتى الآن ولم يتفقا على عقد مع بعضهما البعض.

وأكد رئيس إدارة وقاية النبات أنه "إذا كانت هناك مشكلة حقيقية من قبل وكالات الإدارة من كلا الجانبين، فيمكن للشركات الاتصال بالإدارة مباشرة لتقديم شكوى، وسوف نقوم بحلها".

وقالت إدارة وقاية النبات إن الوزارة ستنظم خلال الفترة المقبلة دورات تدريبية وإرشادية للوحدات المشاركة في التصدير ودعم الأعمال والمزارعين.

قال رئيس جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية نجوين ثانه بينه إن رغبة الدوريان الفيتنامي المجمد في "وضع قدمه" في الصين تعتمد على توقيع العقود بين شركات البلدين.

ربما تكون الشركات المرخصة قد استوفت اللوائح والمعايير الصينية المتعلقة بسلامة الأغذية والحجر الصحي للنباتات. ومع ذلك، قد يكون السبب هو عدم اتفاق الشركتين على العقد بعد.

من أجل التصدير، تحتاج الشركات إلى ضمان مرافق التعبئة والتغليف ومناطق النمو؛ القدرة على التجميد والتخزين البارد؛ معايير سلامة الأغذية والحجر الصحي للنباتات في الصين. وأضاف السيد بينه "على وجه الخصوص، يأتي الدوريان المجمد من مناطق زراعة الدوريان المسجلة والمدارة والإشراف عليها في فيتنام".

وبالمثل، توصي جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية الشركات أيضًا بضرورة تحديث المتطلبات بسرعة وإعداد المستندات والعقود بعناية لتجنب خطر إرجاع البضائع.

توقعات كبيرة بشأن صادرات الدوريان

في أغسطس 2024، سيدخل بروتوكول التفتيش والصحة النباتية ومتطلبات سلامة الأغذية للدوريان المجمد المصدر من فيتنام إلى الصين حيز التنفيذ. وتحتل الصين المرتبة الثالثة في العالم في استهلاك الدوريان بنسبة 19% من إجمالي استهلاك الدوريان سنويا، بعد إندونيسيا (40%) وماليزيا (24%).

وبحسب جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، تهدف صناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية إلى تصدير ما قيمته 8 مليارات دولار في عام 2025، حيث يعتبر الدوريان الطازج والمجمد المحرك الرئيسي.

يستورد السوق الصيني سنويا ما قيمته نحو 7 مليارات دولار أمريكي من الدوريان الطازج، ومن المتوقع أن يتجاوز هذا الرقم 10 مليارات دولار أمريكي في المستقبل القريب. وبالإضافة إلى ذلك، تنفق الدولة التي يبلغ عدد سكانها 1.4 مليار نسمة حاليا ما يصل إلى مليار دولار أمريكي على استيراد الدوريان المجمد. لذلك، فإن هدف فيتنام لتصدير الدوريان في عام 2025 هو 3.5 مليار دولار أمريكي.

الدوريان المجمد في فيتنام يواجه منافسة شرسة

وبحسب مؤسسات تصدير المنتجات الزراعية في مدينة هوشي منه، فإن الصين تعتبر سوقاً كبيراً تستهدفه معظم الدول المصدرة، لذا فإن المنافسة على حصة السوق كبيرة جداً.

وأفاد هذا الشخص أنه بعد عدة زيارات "استطلاعية" لمحلات السوبر ماركت ومراكز التسوق في الصين، فإن المنتجات الرئيسية هي الدوريان التايلاندي الطازج (دونا، مونجثونج)، والدوريان المجمد هو في الغالب فاكهة كاملة مجمدة من ماليزيا (موسانجكينج).

قال هذا الشخص: "لديّ شريك في الصين، وهو يعتقد أن السوق الاستهلاكية الصينية تُفضّل الدوريان الكامل المجمد من ماليزيا. بفضل مظهره الجميل وجودته العالية، تُعدّ فاكهة الدوريان الماليزية مألوفة لدى كل منزل تقريبًا في الصين. سيُواجه الدوريان المجمد من فيتنام منافسة شرسة من المستهلكين هنا."

المصدر: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm