حققت صناعة الطب البيطري في فيتنام إنجازات ملحوظة في عام 2024، مع انخفاض كبير في حالات تفشي الأمراض والنمو المستقر لصناعة الثروة الحيوانية.
 |
| يساعد التحكم الفعال في الأمراض صناعة الثروة الحيوانية على النمو بشكل مطرد بنسبة 5.2-5.5٪ |
في 4 يناير 2025، عقدت إدارة صحة الحيوان "مؤتمرًا حول الوقاية من الأمراض الحيوانية ومكافحتها في نهاية العام ومراقبة الذبح لضمان نظافة الأغذية وسلامتها خلال العام القمري الجديد 2025".
صناعة الطب البيطري تساعد الثروة الحيوانية على النمو بنسبة تتجاوز 5%
وبحسب إدارة صحة الحيوان (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن عام 2024 هو عام سيسجل العديد من الإنجازات الرائعة في صناعة الطب البيطري والثروة الحيوانية في فيتنام. وبفضل مكافحة الأمراض بشكل فعال، انخفض عدد حالات تفشي أنفلونزا الطيور بنسبة 23.8%، وانخفض مرض الأذن الزرقاء بنسبة 60%، كما نمت صناعة الثروة الحيوانية بشكل مطرد بنسبة 5.2-5.5%. وهذا لا يضمن إمدادات الغذاء المحلية فحسب، بل يعزز أيضًا الصادرات، مما يساهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية.
وسجل قطاع تربية الأحياء المائية تقدما كبيرا، حيث انخفضت مساحة تربية الأحياء المائية المتضررة بسبب الأمراض إلى حوالي 22.490 هكتارا. يتم التحكم في الأمراض الخطيرة التي تصيب الروبيان والأسماك البنغاسية بشكل أكثر فعالية، مما يساهم في استقرار الإنتاج.
وبالإضافة إلى النجاحات المذكورة أعلاه، عززت الصناعة البيطرية رصد ومعالجة الانتهاكات على طول السلسلة بأكملها من التربية إلى الذبح والتجهيز. وتم تشديد عمليات تفتيش سلامة الأغذية من خلال إنشاء 9 فرق تفتيش في 17 مقاطعة ومدينة وتنظيم العديد من الدورات التدريبية لتحسين قدرات الموظفين. وتتم إدارة شبكة المسالخ في جميع أنحاء البلاد بشكل صارم.
وعلى الرغم من كونها مقاطعة جبلية تعاني من العديد من الصعوبات، فقد بذلت لاو كاي جهودًا للتغلب على الصعوبات وحققت نتائج ملحوظة في إدارة الأمراض. بفضل التنسيق الوثيق بين القطاع الزراعي وقوة الطب البيطري الشعبية والمتعاونين البيطريين في القرى، تم السيطرة على تفشي الأمراض بشكل فعال. مع إضافة أربعة مسالخ مركزية في عام 2024، اقتربت شركة لاو كاي من هدفها المتمثل في تحديث نظام الذبح وتحسين جودة المنتج.
وقال ممثل القطاع الزراعي في لاو كاي إن التنسيق الوثيق بين القطاع الزراعي وقوة الطب البيطري الشعبية والمتعاونين البيطريين في القرية ساهم بشكل كبير في السيطرة الفعالة على تفشي الأمراض في لاو كاي. وبفضل ذلك، لم تكن لدى المرض فرصة للانتشار على نطاق واسع والتسبب في أضرار كبيرة لصناعة الثروة الحيوانية المحلية.
مع إضافة أربعة مسالخ مركزية في عام 2024، أحرزت لاو كاي تقدماً كبيراً في تحديث نظام الذبح. وتهدف المقاطعة إلى أن يكون لدى 100٪ من المحليات مسالخ مركزية بحلول عام 2025، مع زيادة معدل مراقبة جودة المنتجات إلى 80٪.
ضمان سلامة الغذاء خلال رأس السنة القمرية الجديدة
قال السيد نجوين فان لونج، مدير إدارة صحة الحيوان (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، إن رأس السنة القمرية الجديدة هو الوقت الذي يزداد فيه الطلب على استهلاك الغذاء، وخاصة المنتجات الحيوانية. من أجل ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، نفذت وزارة الصحة الحيوانية العديد من التدابير لإدارة الأمراض والسيطرة على واردات الحيوانات...
إن مكافحة الأمراض الحيوانية أمر بالغ الأهمية لحماية سلامة الأغذية والصحة العامة. تعمل الصناعة البيطرية بجهد لمنع انتشار الأمراض الخطيرة. وفي الوقت نفسه، تعمل إدارة صحة الحيوان على التنسيق الوثيق مع الجهات ذات الصلة للتعامل بشكل صارم مع أعمال التهريب والنقل غير المشروع للحيوانات ومنتجات الحيوانات التي لا تلبي معايير الجودة.
ولتعزيز الرقابة على جودة اللحوم المستوردة، بحسب السيد لونغ، أصدرت إدارة الصحة الحيوانية التعميم رقم 04 وتواصل العمل على تحسين الإطار القانوني، لضمان امتثال جميع المنتجات المستوردة بشكل صارم للوائح المنظمة العالمية لصحة الحيوان. يركز هذا العمل على ثلاثة عوامل رئيسية: الوقاية من الأمراض، وضمان سلامة الغذاء، والتتبع الواضح.
في عام 2024، تعاملت السلطات بشكل صارم مع ما يقرب من 400 انتهاك يتعلق بالمنتجات المستوردة، وفرضت غرامات إدارية تجاوزت 25 مليار دونج، مما يدل على تصميمها على حماية صحة المستهلكين وضمان العدالة لشركات الأغذية المشروعة.
وقال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان إن العام القمري الجديد قادم، وهو أيضًا وقت تغيير الفصول، ويتزايد الطلب على استهلاك الغذاء جنبًا إلى جنب مع خطر انتشار الأمراض. ومن ثم، فمن الضروري التركيز على الوقاية من الأوبئة والسيطرة عليها.
وفي مواجهة احتمال حدوث تطورات معقدة للوباء خلال رأس السنة القمرية الجديدة، قال نائب الوزير فونج دوك تيان إن وضع حلول الوقاية من الأوبئة الحالية موضع التنفيذ أمر ملح للغاية. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن نعطي الأولوية القصوى لتشجيع التطعيم، وخاصة ضد حمى الخنازير الأفريقية.
وأكد نائب الوزير فونج دوك تيان على أهمية الرقابة الصارمة على تهريب الحيوانات ومنتجاتها لمنع انتشار الأمراض. وبناء على ذلك، اقترح تعزيز أعمال الحجر الصحي، والرقابة الصارمة على البوابات الحدودية ونقاط العبور، وتشديد إدارة أنشطة النقل غير المشروعة. علاوة على ذلك، فإن الرقابة الصارمة على مصادر الاستيراد تعد أيضًا أحد الحلول المهمة لمنع دخول مسببات الأمراض من الخارج.
وفي الوقت نفسه، يولي قادة وزارة الزراعة والتنمية الريفية أيضًا اهتمامًا خاصًا بتعزيز تصدير المنتجات الحيوانية. وتهدف الحلول المقترحة إلى تسهيل الأعمال وتوسيع الأسواق وزيادة قيمة المنتج، والمساهمة في التنمية المستدامة لصناعة الثروة الحيوانية.
[إعلان 2]
المصدر: https://thoibaonganhang.vn/san-sang-cho-tet-nguyen-dan-an-toan-chat-luong-159594.html
تعليق (0)