أومي كو هو – قهوة “الأخوة”

استمتع بتجربة عملية زراعة ومعالجة القهوة النظيفة ونموذج القهوة النموذجي لنساء كو هو في بلدية دينه ترانج هوا، منطقة دي لينه، لام دونج.

منطقة دي لينه، مقاطعة لام دونج، هي أرض بازلتية خصبة بمساحة طبيعية تبلغ 161،315.5 هكتارًا؛ تتمتع منطقة دي لينه بالطقس والمناخ المناسبين جدًا للمحاصيل الصناعية، وخاصة القهوة.

يبلغ متوسط ​​عدد السكان الحالي 161,212 نسمة، مع 18 مجموعة عرقية تعيش معًا. منها 85/183 قرية وتجمعات سكنية تنتمي إلى مناطق الأقليات العرقية، وخاصة الأقليات العرقية التي أقامت لفترة طويلة، مثل: كو هو، ما، هوا، نونج، تشو رو، سان ديو، را غلاي، تاي، موونغ، ... ومن بين الأقليات العرقية التي تعيش في دي لينه، تشكل المجموعة العرقية كو هو الأغلبية، حيث يبلغ عدد سكانها 56573 نسمة، وهو ما يمثل 35.1٪ من السكان، مما يخلق هوية ثقافية غنية ومتنوعة، وخاصة ثقافة المرتفعات الوسطى مثل الأجراس والنسيج الديباج والمهرجانات الثقافية العرقية الأخرى.

تتكون منطقة دي لينه من مدينة واحدة و 18 بلدية. في بلدية دينه ترانج هوا، هناك تعاونية إنتاجية خاصة للغاية تضم 6 نساء من شعب كو هو - تعمل على زراعة ومعالجة منتجات القهوة النظيفة، بقيادة السيدة كا نجان لوم.

في 12 مارس 2022، أصدرت بلدية دينه ترانج هوا قرارًا بتأسيس تعاونية أوه مي كو هو للقهوة. ومن هنا، نجح نموذج التعاونيات في جذب العديد من المزارعين المحليين والأجانب للتعرف عليه، وخاصة الراغبين في التمتع بنكهة القهوة المشبعة بـ«الإخاء».

المصدر: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm