أسعار المنتجات الزراعية في 6 مارس 2025: أسعار القهوة والفلفل ترتفع بشكل حاد

DNVN - استمرت أسعار القهوة المحلية في 6 مارس 2025 في الارتفاع بشكل حاد، وتذبذبت بين 2000 - 2700 دونج/كجم، ليصل متوسط ​​سعر الشراء إلى 135000 دونج/كجم. واصلت أسعار الفلفل ارتفاعها مقارنة باليوم السابق، لكن الارتفاع تفاوت بين المناطق، مع استقرار الأسعار في بعض الأماكن.

تطورات أسعار القهوة

في بورصة لندن، في الساعة الخامسة صباحًا يوم 6 مارس 2025، أظهرت أسعار قهوة روبوستا علامات تباطؤ بعد سلسلة من الزيادات السابقة، وتذبذبت بين 5400 - 5735 دولارًا أمريكيًا للطن اعتمادًا على فترة التسليم. وعلى وجه التحديد، فإن سعر التسليم لشهر مايو 2025 هو 5,643 دولار أمريكي/طن (بانخفاض 2 دولار أمريكي/طن)، ويوليو 2025 هو 5,603 دولار أمريكي/طن (بزيادة 4 دولارات أمريكية/طن)، وسبتمبر 2025 هو 5,539 دولار أمريكي/طن (بزيادة 16 دولار أمريكي/طن) ونوفمبر 2025 هو 5,441 دولار أمريكي/طن (بزيادة 17 دولار أمريكي/طن).

وفي نيويورك، واصلت أسعار قهوة أرابيكا ارتفاعها بشكل حاد خلال جلسة التداول، مع ارتفاع يتراوح بين 11.55 إلى 11.95 سنتًا للرطل. الأسعار المسجلة بالآتي: مايو 2025 عند 409.95 سنتًا للرطل (بزيادة 11.55 سنتًا للرطل)، يوليو 2025 عند 399.55 سنتًا للرطل (بزيادة 11.85 سنتًا للرطل)، سبتمبر 2025 عند 389.50 سنتًا للرطل (بزيادة 11.95 سنتًا للرطل)، ديسمبر 2025 عند 377.70 سنتًا للرطل (بزيادة 11.95 سنتًا للرطل).

شهدت أسعار البن العربي البرازيلي صباح يوم 6 مارس/آذار تقلبات طفيفة بين فترات التداول، حيث تراوحت بين 482.00 - 509.45 دولار أمريكي/طن. وتحديداً، بلغ سعر التسليم لشهر مارس 2025 نحو 509.45 دولار أمريكي/طن، وانخفض لشهر مايو 2025 إلى 502.00 دولار أمريكي/طن (بانخفاض 8.70 دولار أمريكي/طن)، وارتفع لشهر يوليو 2025 إلى 504.00 دولار أمريكي/طن (بزيادة 46.05 دولار أمريكي/طن)، وانخفض لشهر سبتمبر 2025 إلى 482.50 دولار أمريكي/طن (بانخفاض 5.50 دولار أمريكي/طن).

أسعار القهوة المحلية تسجل رقما قياسيا جديدا

وفي منطقة المرتفعات الوسطى، ارتفعت أسعار القهوة المحلية في الساعة الخامسة صباحًا يوم 6 مارس 2025 من 2000 إلى 2700 دونج/كجم، مما رفع متوسط ​​السعر إلى 135000 دونج/كجم.

وبالتفصيل، وصلت أسعار القهوة في المحليات في داك لاك إلى 135 ألف دونج/كجم، وفي لام دونج 133.700 دونج/كجم، وفي جيا لاي 134.800 دونج/كجم، وفي داك نونج 135 ألف دونج/كجم.

أعلى سعر تم تسجيله على الإطلاق في سوق القهوة المحلية كان في 30 أبريل 2024 عند 134.400 دونج/كجم. وصلت أسعار القهوة اليوم إلى ذروة جديدة بلغت 135 ألف دونج للكيلوغرام في داك لاك وداك نونغ .

ويعود السبب الرئيسي وراء الارتفاع الحاد في أسعار القهوة إلى انخفاض العرض بسبب سوء الأحوال الجوية، في حين يستمر الطلب في الارتفاع. وعلاوة على ذلك، ساهمت عوامل مثل المضاربة المالية وارتفاع تكاليف الإنتاج والسياسات التجارية في دفع الأسعار إلى الارتفاع.

تأثر المستهلكون بشكل واضح عندما ارتفعت أسعار القهوة في المتاجر وفي البيع بالتجزئة في نفس الوقت، مما دفع شريحة من العملاء إلى التحول إلى بدائل أرخص مثل الشاي أو القهوة سريعة التحضير.

بالنسبة للمزارعين، يؤدي ارتفاع الأسعار إلى تحسين الدخول، ولكن تكاليف الإنتاج المرتفعة تضغط على الأرباح الحقيقية. وعلاوة على ذلك، تعمل الظروف المناخية المتغيرة وتكاليف الاستثمار المرتفعة على إعاقة توسيع مناطق الزراعة الجديدة، مما يحد من العرض في المستقبل.

أسعار الفلفل تستمر في الارتفاع

واصلت أسعار الفلفل المحلية عند الساعة الخامسة من صباح يوم 6 مارس 2025 ارتفاعها مقارنة بالأمس، ولكن كان هناك فرق بين المناطق. ويبلغ متوسط ​​سعر الفلفل حاليا في المناطق الرئيسية 159,100 دونج/كجم.

في جيا لاي ، ارتفع سعر الفلفل بمقدار 1000 دونج، ليصل حاليًا إلى 158000 دونج/كجم. وفي داك لاك، ارتفع سعر الفلفل بمقدار 1300 دونج للكيلوغرام، ليرتفع سعر الشراء إلى 160500 دونج للكيلوغرام. وسجلت مادة داك نونغ أعلى زيادة بلغت 1800 دونج للكيلوغرام، مما دفع السعر إلى 161 ألف دونج للكيلوغرام، وهو الأعلى في البلاد.

ظلت أسعار الفلفل في با ريا - فونج تاو وبينه فوك مستقرة عند 158 ألف دونج للكيلوغرام، دون تغيير عن جلسة التداول السابقة.

تطورات سوق الفلفل العالمية

وبحسب الجماعة الدولية للفلفل، حافظت سوق الفلفل العالمية على اتجاهها الصعودي مقارنة باليوم السابق. وفي إندونيسيا، واصلت أسعار الفلفل الارتفاع من 32 إلى 45 دولارا أمريكيا للطن.

ويبلغ سعر الفلفل الأسود الإندونيسي "لامبونج" حاليًا 7,360 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 32 دولارًا أمريكيًا للطن)، في حين يبلغ سعر الفلفل الأبيض "مونتوك" 10,220 دولارًا أمريكيًا للطن (بزيادة 45 دولارًا أمريكيًا للطن).

وظلت السوق الماليزية مستقرة، حيث تم شراء الفلفل الأسود ASTA بسعر 9700 دولار للطن، في حين تم تسعير الفلفل الأبيض ASTA بسعر 12200 دولار للطن.

وفي البرازيل، استقرت أسعار الفلفل بعد الزيادة السابقة عند 6850 دولارا للطن.

بالنسبة لسوق التصدير في فيتنام، ظلت أسعار الفلفل مستقرة ولكنها تميل إلى الانخفاض قليلاً. وتحديداً، وصل سعر الفلفل الأسود (500 غرام/لتر) إلى 6900 دولار/طن، و550 غرام/لتر إلى 7100 دولار/طن، والفلفل الأبيض بقي عند 9900 دولار/طن.

السبب الرئيسي وراء الارتفاع الحاد في أسعار الفلفل هو انخفاض العرض العالمي في حين يظل الطلب مرتفعا في الولايات المتحدة وأوروبا والصين. كما أدى تحول المزارعين إلى زراعة المحاصيل ذات القيمة الأعلى مثل القهوة والدوريان على مدى السنوات العشر الماضية إلى انخفاض إنتاج الفلفل.

ورغم أن أسعار الفلفل جذابة، إلا أن الخبراء يوصون بعدم توسيع المساحة المزروعة بشكل كبير. وبدلاً من ذلك، يتعين على صناعة الفلفل التركيز على تحسين جودة المنتج، وتشجيع الزراعة العضوية، والسيطرة على الأمراض، وتعزيز التعاون مع الشركات. وتعتبر هذه العوامل مهمة لتطوير صناعة الفلفل بشكل مستدام وتقليل المخاطر المستقبلية.

لان لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-3-2025-ca-phe-cung-ho-tieu-bat-tang-manh/20250306084345267