DNVN - استمرت أسعار القهوة المحلية في 6 مارس 2025 في الارتفاع بشكل حاد، وتراوحت بين 2000 - 2700 دونج / كجم، مما رفع متوسط سعر الشراء إلى 135000 دونج / كجم. واصلت أسعار الفلفل ارتفاعها مقارنة باليوم السابق، لكن الارتفاع تفاوت بين المناطق، مع استقرار الأسعار في بعض الأماكن.
تطورات أسعار القهوة
أظهرت أسعار قهوة روبوستا في بورصة لندن، في الساعة الخامسة من صباح يوم 6 مارس 2025، علامات تباطؤ بعد سلسلة من الزيادات السابقة، حيث تراوحت بين 5400 - 5735 دولار أمريكي/طن اعتمادًا على فترة التسليم. وعلى وجه التحديد، يبلغ سعر التسليم لشهر مايو 2025 5,643 دولار أمريكي/طن (بانخفاض 2 دولار أمريكي/طن)، وشهر يوليو 2025 هو 5,603 دولار أمريكي/طن (بزيادة 4 دولار أمريكي/طن)، وشهر سبتمبر 2025 هو 5,539 دولار أمريكي/طن (بزيادة 16 دولار أمريكي/طن)، وشهر نوفمبر 2025 هو 5,441 دولار أمريكي/طن (بزيادة 17 دولار أمريكي/طن).
وفي نيويورك، واصلت أسعار قهوة أرابيكا ارتفاعها الحاد خلال جلسة التداول، مع ارتفاع يتراوح بين 11.55 إلى 11.95 سنتًا للرطل. وتسجل الأسعار وفق الشروط التالية: مايو/أيار 2025 عند 409.95 سنتاً للرطل (بزيادة 11.55 سنتاً للرطل)، يوليو/تموز 2025 عند 399.55 سنتاً للرطل (بزيادة 11.85 سنتاً للرطل)، سبتمبر/أيلول 2025 عند 389.50 سنتاً للرطل (بزيادة 11.95 سنتاً للرطل)، ديسمبر/كانون الأول 2025 عند 377.70 سنتاً للرطل (بزيادة 11.95 سنتاً للرطل).
شهدت أسعار قهوة أرابيكا البرازيلية صباح يوم 6 مارس/آذار تقلبات طفيفة بين فترات التداول، حيث تراوحت بين 482.00 - 509.45 دولار أمريكي/طن. وتحديداً، بلغ سعر التسليم لشهر مارس 2025 509.45 دولار أمريكي/طن، وانخفض لشهر مايو 2025 إلى 502.00 دولار أمريكي/طن (بانخفاض 8.70 دولار أمريكي/طن)، وارتفع لشهر يوليو 2025 إلى 504.00 دولار أمريكي/طن (بزيادة 46.05 دولار أمريكي/طن) وانخفض لشهر سبتمبر 2025 إلى 482.50 دولار أمريكي/طن (بانخفاض 5.50 دولار أمريكي/طن).
أسعار القهوة المحلية تسجل رقما قياسيا جديدا
في منطقة المرتفعات الوسطى، ارتفعت أسعار القهوة المحلية في الساعة 5:00 صباحًا يوم 6 مارس 2025 من 2000 - 2700 دونج للكيلوغرام، مما رفع متوسط السعر إلى 135000 دونج للكيلوغرام.
وتفصيلاً، بلغ سعر القهوة في المحليات في داك لاك 135 ألف دونج/كجم، وفي لام دونج 133.700 دونج/كجم، وفي جيا لاي 134.800 دونج/كجم، وفي داك نونج 135 ألف دونج/كجم.
أعلى سعر تم تسجيله على الإطلاق في سوق القهوة المحلية كان في 30 أبريل 2024 عند 134.400 دونج/كجم. وصلت أسعار القهوة اليوم إلى ذروة جديدة بلغت 135 ألف دونج للكيلوغرام في داك لاك وداك نونغ.
السبب الرئيسي للارتفاع الحاد في أسعار القهوة هو انخفاض العرض بسبب الطقس غير الملائم، في حين يستمر الطلب في الارتفاع. وعلاوة على ذلك، ساهمت عوامل مثل المضاربة المالية وارتفاع تكاليف الإنتاج والسياسات التجارية أيضا في دفع الأسعار إلى الارتفاع.
تأثر المستهلكون بشكل واضح عندما ارتفعت أسعار القهوة في المتاجر وفي محلات البيع بالتجزئة في نفس الوقت، مما دفع شريحة من العملاء إلى التحول إلى بدائل أرخص مثل الشاي أو القهوة سريعة التحضير.
بالنسبة للمزارعين، يؤدي ارتفاع الأسعار إلى تحسين الدخول، ولكن تكاليف الإنتاج المرتفعة تضغط على الأرباح الحقيقية. وعلاوة على ذلك، تعمل الظروف المناخية المتغيرة وتكاليف الاستثمار المرتفعة على إعاقة توسيع مناطق الزراعة الجديدة، مما يحد من العرض في المستقبل.
أسعار الفلفل تستمر في الارتفاع
واصلت أسعار الفلفل المحلية عند الساعة الخامسة من صباح يوم 6 مارس 2025 ارتفاعها مقارنة بأسعار أمس، لكن مع وجود فروق بين المناطق. يبلغ متوسط سعر الفلفل حاليًا في المناطق الرئيسية 159,100 دونج/كيلوجرام.
وفي جيا لاي، ارتفع سعر الفلفل بمقدار 1000 دونج، ليصل حاليًا إلى 158000 دونج/كجم. وفي داك لاك، ارتفع سعر الفلفل بمقدار 1300 دونج/كيلوجرام، ليرتفع سعر الشراء إلى 160500 دونج/كيلوجرام. وسجلت مادة داك نونج أعلى زيادة قدرها 1800 دونج للكيلوغرام، مما دفع السعر إلى 161 ألف دونج للكيلوغرام، وهو الأعلى في البلاد.
ظلت أسعار الفلفل في با ريا - فونج تاو وبينه فوك مستقرة عند 158 ألف دونج للكيلوغرام، دون تغيير عن جلسة التداول السابقة.
تطورات سوق الفلفل العالمية
وبحسب الجماعة الدولية للفلفل (IPC)، حافظت سوق الفلفل العالمية على اتجاه تصاعدي مقارنة باليوم السابق. وفي إندونيسيا، واصلت أسعار الفلفل ارتفاعها من 32 إلى 45 دولارا أمريكيا للطن.
ويبلغ سعر الفلفل الأسود الإندونيسي "لامبونج" حاليا 7,360 دولارا أمريكيا للطن (بزيادة 32 دولارا أمريكيا للطن)، في حين يبلغ سعر الفلفل الأبيض "مونتوك" 10,220 دولارا أمريكيا للطن (بزيادة 45 دولارا أمريكيا للطن).
وظلت السوق الماليزية مستقرة، حيث تم شراء الفلفل الأسود ASTA بسعر 9700 دولار للطن، في حين تم تسعير الفلفل الأبيض ASTA عند 12200 دولار للطن.
وفي البرازيل، استقرت أسعار الفلفل بعد الزيادة السابقة عند 6850 دولارا للطن.
بالنسبة لسوق التصدير في فيتنام، ظلت أسعار الفلفل مستقرة ولكنها تميل إلى الانخفاض قليلاً. وتحديداً، وصل سعر الفلفل الأسود 500 جرام/لتر إلى 6900 دولار/طن، و550 جرام/لتر إلى 7100 دولار/طن، وظل الفلفل الأبيض عند 9900 دولار/طن.
السبب الرئيسي وراء الارتفاع الحاد في أسعار الفلفل هو انخفاض العرض العالمي بينما يظل الطلب مرتفعا في الولايات المتحدة وأوروبا والصين. وقد أدى تحول المزارعين إلى زراعة المحاصيل ذات القيمة الأعلى مثل القهوة والدوريان على مدى السنوات العشر الماضية إلى انخفاض إنتاج الفلفل.
على الرغم من أن أسعار الفلفل جذابة، إلا أن الخبراء يوصون بعدم توسيع المساحة المزروعة على نطاق واسع. وبدلاً من ذلك، يتعين على صناعة الفلفل التركيز على تحسين جودة المنتج، وتشجيع الزراعة العضوية، والسيطرة على الأمراض، وتعزيز التعاون مع الشركات. وتعتبر هذه العوامل مهمة لتطوير صناعة الفلفل بشكل مستدام وتقليل المخاطر المستقبلية.
لان لي (ت/ح)
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-3-2025-ca-phe-cung-ho-tieu-bat-tang-manh/20250306084345267
تعليق (0)