يقوم مزارعو نينه ثوان بتربية الغزلان المرقطة، وهي حيوانات برية، ويقطعون المخمل لبيعه ويصبحون أغنياء

أكبر مزرعة غزلان في نينه ثوان

في أحد أيام أوائل سبتمبر، أتيحت لمراسل دان فيت الفرصة لزيارة بلدة هوا سون الجبلية، مقاطعة نينه سون، مقاطعة نينه ثوان، لرؤية مزرعة الغزلان التي يملكها السيد نجوين هو ترونج في قرية تان هوا. تعتبر هذه أول وأكبر مزرعة للغزلان في نينه ثوان.

مزرعة الغزلان المرقطة في منطقة نينه سون الجبلية، نينه ثوان. الصورة: دوك كوونغ

تبلغ مساحة مزرعة الغزلان بأكملها حوالي 3 هكتارات، مع حظيرة مبنية جيدًا وعشب مزروع للزراعة المغلقة.

أخذنا السيد نجوين هوو ترونج (44 عامًا) في جولة في مزرعة غزلان تضم عشرات الغزلان في مرحلة النمو القوية، وعرض بفخر النتائج بعد ما يقرب من عامين من الاستثمار في تربية الغزلان من أجل المخمل.

وقال السيد ترونغ إنه استثمر قبل عامين أكثر من 500 مليون دونج لبناء حظيرة لتربية 10 أزواج من الغزلان المستوردة من المقاطعات الشمالية.

السيد نجوين هوو ترونغ، وهو مزارع ناجح لديه نموذج في تربية الحيوانات المتخصصة والحيوانات البرية المرخصة، يقف مع قطيع من الغزلان المرقطة في مزرعة في بلدية هوا سون، منطقة نينه سون، مقاطعة نينه ثوان. الصورة: دوك كوونغ.

مع خصائص سهولة التربية وقلة الأمراض، ينمو قطيع الغزلان بسرعة كبيرة. لقد سمح للغزالة الأنثى بالتكاثر وتنمية القطيع بحرية. يتم رعاية الغزلان الذكور في أقلام منفصلة للحصول على المخمل للتنمية الاقتصادية.

وبحسب السيد ترونغ، هناك فرق واضح في درجات الحرارة في المحافظات الشمالية، فهي حارة في الصيف وباردة في الشتاء، لذا فإن العناية بها تتطلب الكثير من الجهد. في نينه ثوان، يكون المناخ دافئًا ومشمسًا على مدار العام، لذلك غالبًا ما يتم حصاد الغزلان في وقت مبكر (حوالي 8 أشهر) مقارنة بالشمال.

يبدأ الغزلان المُربّى لمدة عامين تقريبًا بإنتاج المخمل، ولكن نظرًا لصغر سنه، يكون المخمل صغيرًا. أما الغزلان المُربّى لمدة 5-7 سنوات، فيصل إلى مرحلة النضج ويُنتج مخملًا كبيرًا وعالي الجودة. من لحظة تفتح المخمل وحتى حوالي 45 يومًا، يصل إلى المستوى المطلوب للحصاد. إذا تُرك لفترة أطول، فسيفقد المخمل قيمته بسبب تقدمه في العمر..."، قال السيد ترونغ.

غزال ذكر يتم الاحتفاظ به في الأسر من أجل قرونه المخملية. الغزلان السيكا هي حيوانات برية لذا من السهل تربيتها... الصورة: دوك كوونج

وبحسب السيد ترونغ، فإنه لتوفير تكاليف الثروة الحيوانية، فإنه يستفيد من المنتجات الزراعية الثانوية ويزرع العشب لضمان مصدر للغذاء الأخضر. يقوم الغزلان الذكور برعاية الغزلان الذكور بعناية خلال فترة إنتاج قرونها لتحسين جودة القرون المحصودة.

مقارنةً بتربية الأبقار، فإن كمية الطعام اليومية للغزلان لا تتجاوز الربع. لا يأكل الغزلان إلا مرتين يوميًا، صباحًا ومساءً. وخصوصًا عندما تنمو قرون الغزلان، فإنها تحتاج إلى تغذية إضافية غنية بالنشا حتى تصل قرونها إلى وزنها الطبيعي وتُباع بسعر جيد..."، قال السيد ترونغ.

بالإضافة إلى حصاد قرون الغزلان الذكور، تحصل الغزلان الإناث أيضًا على دخل مرتفع إلى حد ما من تربية الغزلان بغرض التكاثر وبيع اللحوم. ويتم بيع لحوم الغزلان في أزواج (حوالي 50 مليون/زوج)، في حين يشتري السوق لحوم الغزلان بسعر ثابت يتراوح بين 200 ألف إلى 250 ألف/كغ.

في الوقت الحالي، تضم مزرعة الغزلان الخاصة بالسيد ترونغ 43 غزالًا، وهي أول وأكبر مزرعة غزلان في نينه ثوان. الصورة: دوك كوونغ

تربية الحياة البرية المرخصة - اتجاه جديد لمزارعي نينه ثوان

في الوقت الحالي، ارتفع عدد الغزلان التي يملكها السيد نجوين هوو ترونغ إلى 43، منها 25 ذكرًا في فترة استغلال قرونها.

تتكيف الغزلان وتنمو بشكل جيد عندما تربى في أرض نينه ثوان المشمسة. الصورة: دوك كوونغ

بفضل الظروف المناخية المواتية، تحظى الغزلان برعاية جيدة وتنمو بشكل جيد، لذلك نقوم بقطع المخمل مرة واحدة كل 8 أشهر (3 مرات خلال عامين). يزن كل زوج من مخمل الغزلان بعد الحصاد ما بين 800 غرام و1.2 كيلوغرام، ويُباع بمتوسط ​​سعر 15 مليون دونج للكيلوغرام. ويُدرّ الغزال المُربى للحصول على المخمل دخلاً قدره 15 مليون دونج سنويًا..."، قال السيد ترونغ.

يتم حصاد مخمل الغزلان كل 8 أشهر تقريبًا. الصورة: دوك كوونغ

وبحسب السيد ترونغ، إذا كان يعرف كيفية معالجة المنتجات الداعمة للصحة من قرون الغزلان، فإن دخله سوف يزيد أكثر. حاليًا، أطلق السيد ترونغ 3 منتجات أخرى مصنعة من قرون الغزلان مثل: قرون الغزلان المقطعة المنقوعة في العسل 1.6 مليون دونج/100 جرام؛ مسحوق قرون المخمل المجفف 4.5 مليون دونج/100 جرام في جرة وبذور قرن اللوتس 1.2 مليون دونج/100 جرام في جرة.

في مارس/آذار الماضي، أسس السيد نجوين هوو ترونغ بجرأة شركة سونغ داو لتربية وتجهيز قرون الغزلان المحدودة.

وفي الفترة المقبلة، سيواصل السيد ترونغ توسيع النطاق وهو على استعداد لنقل خبرة تربية الغزلان إلى الأسر المحتاجة. هذا سلالة جديدة من الماشية في نينه ثوان، تُحقق كفاءة اقتصادية عالية وطويلة الأمد للمزارعين. لذلك، آمل أن أتواصل مع المزيد من الأسر، وأدعم السلالات عالية الجودة ليتمكن الناس من تنمية الاقتصاد معًا، وأروج لمنتجات قرون غزال نينه ثوان في السوق..."، قال السيد ترونغ.

منتجات معالجة من قرون الغزلان من شركة NHH التي تقوم بتربية ومعالجة قرون الغزلان من سونغ داو. الصورة: دوك كوونغ

وفي حديثه لمراسل صحيفة دان فيت، قال السيد نجوين فان هاي، نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية هوا سون، منطقة نينه سون (نينه ثوان)، إن نموذج تربية الغزلان الذي ابتكره نجوين هو ترونج هو نموذج جديد في المنطقة.

على الرغم من أن رأس مال الاستثمار مرتفع للغاية، إلا أنه يحقق في البداية كفاءة اقتصادية أكبر من تربية الأبقار والماعز والأغنام وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأنه لا يستغرق الكثير من الوقت للعناية به، لا يزال بإمكان المربين تنفيذ العديد من النماذج الاقتصادية في نفس الوقت.

وفي المستقبل القريب، إذا كان لدى الناس طلب، ستتعاون المحلية أيضًا مع السيد نجوين هوو ترونغ لتنظيم المزيد من الجلسات لتبادل الخبرات وتقنيات الزراعة حتى يتمكن الناس من تطوير الاقتصاد المحلي.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-huou-sao-von-la-dong-vat-hoang-da-nong-dan-ninh-thuan-cat-nhung-ban-ma-giau-han-len-20240912193420949.htm