شوارع الطعام الشهيرة في هانوي

[إعلان 1]

شارع تونغ دوي تان

يبلغ طول شارع تونغ دوي تان حوالي 200 متر، ويربط بين شارع تران فو وشارع ديان بيان فو، في حي هانج بونج، منطقة هوان كيم. لا يشتهر هذا الشارع بوجود العديد من المقاهي فيه فحسب، بل يعرفه العديد من الناس أيضًا بأنه "قصير ولكن قوي"، ويُعرف بأنه شارع الطهي الشهير في هانوي.

يمكن القول أن هذا هو مكان تجمع العشرات من الأطباق اللذيذة من الوجبات الخفيفة إلى الوجبات الكاملة، والتي تلبي الاحتياجات المتنوعة للمتناولين. ليس من الخطأ أن نطلق على هذا المكان اسم جنة الطعام الليلي في هانوي.

علاوة على ذلك، يطلق خبراء الطعام في هانوي على شارع تونغ دوي تان اسم "شارع حساء الدجاج". يحتوي الشارع بأكمله على أكثر من 10 مطاعم تبيع الدجاج المطهي بالأعشاب الصينية، والذي يشتهر برائحته ونكهته اللذيذة. هذا الطبق عبارة عن وعاء من المعكرونة يقدم مع وعاء من الدجاج المطهي العطري ولكنه جذاب للغاية للمتناولين.

شارع هانج بوم

يقع شارع هانج بوم للأطعمة في حي هانج بوم، منطقة هوان كيم. يُعتبر هذا المكان جنة للطهي مع مجموعة متنوعة من الأطباق الفيتنامية التقليدية إلى الأطباق الآسيوية والأوروبية والكورية واليابانية.

ليس هذا فحسب، بل إن الوجبات الخفيفة التي تحظى بشعبية بين الشباب مثل الأطعمة المقلية، وبطاطس التورنادو، ولفائف الربيع المقلية، وما إلى ذلك، والأطباق الساخنة والمشوية على الرصيف، تعد أيضًا جذابة للغاية. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تجربة الشاي أو عصير الفاكهة بحوالي 20 ألف دونج.

ما يجعل هذا الشارع مشهورًا جدًا لدى العديد من السياح اليوم هو عروض هات فان وتشا ترو في معبد هوونغ تونغ. موسيقى آلية، موسيقى شبابية نابضة بالحياة في معبد هونغ تونغ، باخ ما.

سوق دونغ شوان

سوق دونج شوان هو سوق قديم يقع بالقرب من وسط الحي القديم في هانوي. في الآونة الأخيرة، أصبح السوق وجهة مألوفة للعديد من محبي الوجبات الخفيفة. وعلى وجه الخصوص، في الموقع الرئيسي إلى الشرق من السوق، يوجد زقاق سوق دونغ شوان، الذي يتركز فيه الكثير من المتاجر التي تبيع الطعام اللذيذ والرخيص.

تقدم المطاعم في الزقاق في الغالب الوجبات الخفيفة بأسعار معقولة جدًا مثل: حساء الحلو المختلط، وكعك الروبيان، والخبز الفرنسي، والشعيرية مع التوفو، وما إلى ذلك. يحتاج رواد المطاعم القادمون إلى هنا فقط إلى إحضار حوالي 100000 دونج ليتمكنوا من الاستمتاع بالأطباق اللذيذة من بداية الزقاق إلى نهايته.

ليس هذا فحسب، بل إن مطبخ زقاق سوق دونج شوان يحتوي أيضًا على أطباق ذات نكهات نموذجية من هانوي القديمة مثل الشعيرية مع القواقع، وأمعاء الخنزير، وبودنج الدم،...

شارع تا هين

يقع شارع Ta Hien Food Street في شارع المشاة المطل على بحيرة Hoan Kiem. على الرغم من أن طوله يبلغ 266 مترًا فقط، إلا أنه يعد واحدًا من أكثر أماكن تناول الطعام ازدحامًا في قلب العاصمة. شارع تا هيين هو شارع يمزج بين الثقافة الشرقية والسمات الحديثة والمتحررة للغرب.

عندما نذكر شارع Ta Hien، فإننا نفكر على الفور في البيرة والوجبات الخفيفة، وهي سمة لا يمتلكها أي شارع طهي آخر. ومع ذلك، لن ترى العديد من حانات البيرة الفاخرة الشاهقة، بل سترى بدلاً من ذلك حانات البيرة على الأرصفة مع كراسي بلاستيكية وطاولات عليها أكواب باردة من البيرة وبعض الوجبات الخفيفة.

علاوة على ذلك، فإن الطعام في Ta Hien عبارة عن أطباق بسيطة، ولكن عندما يتم تناوله مع كأس من البيرة، فإنه يخلق شعوراً منعشاً للغاية. تشمل أطعمة الشوارع التي تفوز بقلوب رواد المطاعم لفائف الربيع المقلية والحامضة، وأقدام الدجاج مع الليمون الحامض والليمون الأخضر، وخاصة السمان المشوي الذي يحبه الجميع.

شارع لي كوك سو

يقع الحي في شارع لي كوك سو، حي هانج ترونج، منطقة هوان كيم. يشتهر شارع Ly Quoc Su بالعديد من أفضل العلامات التجارية للفو في هانوي. يتميز الفو هنا بمرقته الصافية والغنية المصنوعة من العظام، واللحم الطري العطري، والمعكرونة المطاطية، وعيدان العجين المقلية المقرمشة. كل ذلك يخلق نكهة فو نموذجية للغاية لشعب هانوي.

بالإضافة إلى ذلك، يتميز شارع لي كوك سو أيضًا بشاي الليمون، والزلابية المقلية، ولفائف الربيع المشوية، والفواكه المختلطة، وما إلى ذلك، مما يجذب العديد من السياح والشباب.

هونغ خانه (التوليف)

[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/nhung-khu-pho-am-thuc-noi-tieng-o-ha-noi-ar908718.html