يتم التحقيق مع مطعم في سيتشوان من قبل السلطات بتهمة انتهاك قوانين مكافحة هدر الطعام، من خلال تحدي العملاء لتناول المزيد من الطعام.
يقدم مطعم في مدينة ييبين وجبة مجانية ومكافآت أخرى لرواد المطعم إذا تمكنوا من تناول 108 قطعة من "تشاوسو"، وهو نوع من المعكرونة المغموسة في صلصة حارة وحامضة نموذجية في سيتشوان، حسبما ذكرت وسائل إعلام صينية هذا الأسبوع.
ولجذب الانتباه، أعلن المطعم عن تحدي "Big Belly King" على وسائل التواصل الاجتماعي. ومع ذلك، جاء مسؤولون في مدينة ييبين للتحقيق فيما إذا كان المطعم ينتهك قوانين مكافحة هدر الطعام.
وتعتبر مسابقات الأكل شائعة نسبيا في الغرب، ولكنها قد تشكل قضية حساسة في الصين، حيث تسببت المجاعة في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي في مقتل ما يقدر بنحو 45 مليون شخص. تم التحقيق مع العديد من المطاعم بسبب تنظيمها لتحديات الإفراط في تناول الطعام.
الزلابية الحارة، من تخصصات مقاطعة سيتشوان، الصين. الصورة: Redhousespice
وصف الرئيس الصيني شي جين بينج هدر الطعام بأنه "مثير للصدمة والحزن". وفي شهر مارس/آذار، أكد أن الإمدادات الزراعية هي بمثابة أساس الأمن القومي.
من المقرر أن تصدر الصين قانونا ضد هدر الطعام في عام 2021، بعد أن انتقدت السلطات بشدة المدونين الذين قاموا ببث مباشر للإفراط في تناول الطعام لجذب المشاهدين. وتم حظر العديد من حسابات المدونين على وسائل التواصل الاجتماعي بعد ذلك.
وبموجب القانون، يمكن تغريم أصحاب المطاعم 10 آلاف يوان (1400 دولار) إذا كانت منشآتهم "تشجع أو تخدع العملاء لطلب كميات مفرطة، مما يتسبب في الهدر". وتواجه محطات الإذاعة والتلفزيون، وكذلك تلك التي تنشر مقاطع الفيديو والصوت عبر الإنترنت، غرامة قصوى تصل إلى 10 أضعاف هذا المبلغ إذا ثبت تورطها في "إنتاج أو نشر أو الترويج لبرامج أو رسائل حول الإفراط في تناول الطعام".
وبحسب هيئة تنظيم السوق المحلية، فإن المطعم في ييبين "أظهر سلوكًا مفرطًا في الأكل وتسبب في زيادة طلبات العملاء".
ومع ذلك، يعتقد بعض مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي الصينيين أن السلطات بالغت في رد فعلها.
هل يُعد هذا إهدارًا؟ لماذا لا نسمح للناس بالتنافس لمعرفة من يأكل أكثر؟ هل الطعام الذي لا يُستهلك هناك يذهب حقًا إلى الفقراء؟ هكذا كتب أحدهم على ويبو.
وقال آخر إن هيئة تنظيم السوق يجب أن تركز على سلامة الغذاء، مثل فضيحة حليب الأطفال الملوث، أو زيت الطهي المعاد تدويره بشكل غير قانوني والملوث بنفايات الغذاء أو حتى مياه الصرف الصحي.
هوين لي (وفقًا لشبكة CNN )
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)