أنواع الروبيان والأسماك في الدراسة
لقطة شاشة من فرونتيرز
ونقلت صحيفة الغارديان في 3 فبراير/شباط دراسة أجريت في ولاية أوريغون (الولايات المتحدة) أظهرت أن تلوث المواد البلاستيكية الدقيقة شائع للغاية في عينات المأكولات البحرية، مما يعزز الأدلة على انتشار هذه المواد الخطيرة في النظام الغذائي وتشكل تهديدا متزايدا لصحة الإنسان.
توصلت دراسة أجراها خبراء في جامعة بورتلاند وجامعة أوريجون إلى وجود جزيئات بلاستيكية دقيقة في 180/182 عينة من المأكولات البحرية التي تم شراؤها من المتاجر أو من سفينة صيد في ولاية أوريجون، وهو ما يعادل نسبة 99%. وقد تم رصد أعلى المستويات في الجمبري الوردي.
كما حدد الباحثون أن النوع الأكثر شيوعًا من البلاستيك الدقيق هو ألياف الملابس أو المنسوجات، حيث تمثل أكثر من 80% من المواد التي اكتشفوها.
وقالت الباحثة في مجال البلاستيك الدقيق إليز جرانيك في جامعة بورتلاند الحكومية والمؤلفة المشاركة للدراسة إن النتائج تعكس مشكلة خطيرة تتمثل في استخدام البلاستيك بالمستويات الحالية.
وأضاف الخبير "ما دام البلاستيك يشكل عنصراً أساسياً في حياتنا اليومية ونستخدمه على نطاق واسع فإننا سنستمر في رؤيته في طعامنا".
تم العثور على جزيئات البلاستيك الدقيقة في عينات المياه في جميع أنحاء العالم، ويُعتقد أن الغذاء هو الطريق الرئيسي للتعرض. وقد توصلت دراسات حديثة إلى وجود هذه العناصر في جميع اللحوم والمنتجات الزراعية التي تم اختبارها.
يمكن أن يحتوي تلوث البلاستيك الدقيق على 16000 مادة كيميائية بلاستيكية وغالبًا ما يرتبط بمركبات شديدة السمية مثل PFAS والبيسفينول والفثالات، المرتبطة بالسرطان والسمية العصبية واضطراب الغدد الصماء أو السمية التنموية.
هذه المادة يمكن أن تمر عبر الدماغ والحاجز المشيمي. إن الأشخاص الذين لديهم هذه المادة في أنسجة قلبهم هم أكثر عرضة بمرتين للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية خلال السنوات القليلة المقبلة.
لا ينصح المؤلفون بتجنب المأكولات البحرية لأن المواد البلاستيكية الدقيقة تم العثور عليها على نطاق واسع في اللحوم والمنتجات، وبالتالي فإن التغييرات الغذائية لن تكون مفيدة. اكتشف الباحثون أن شطف المأكولات البحرية يمكن أن يقلل مستويات التلوث بالبلاستيك الدقيق.
وعلى المستوى الفردي، تعتبر الغسالات مصدراً رئيسياً للتلوث، لذا يمكن للناس غسل ملابسهم بشكل أقل، واستخدام الماء البارد، ومحاولة تجنب الأقمشة الاصطناعية والأزياء السريعة، كما يقول جرانيك.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tai-my-cho-thay-99-mau-hai-san-nhiem-vi-nhua-185250203203520591.htm
تعليق (0)