نصائح رائعة للمساعدة في تقليل هدر الطعام وتوفير المال

تخطيط الوجبات

إن التخطيط لتناول عدد قليل من الوجبات على الأقل كل أسبوع يعد طريقة رائعة لضمان تناول وجبات صحية. كما أنه يمنعك من شراء كميات كبيرة من الطعام لأنك تشعر أنك بحاجة إلى الاستعداد لأي شيء.

قم بتنسيق وجباتك بحيث لا تستخدم مكونات مختلفة تمامًا لكل وصفة. على سبيل المثال، خطط لتناول البروكلي يوم الاثنين وفي طبق خزفي يوم الثلاثاء.

صورة توضيحية. (مصدر الصورة: الإنترنت)

تخزين الطعام بشكل صحيح

في المخزن أو الثلاجة، ضع المنتجات التي اشتريتها سابقًا في الخارج والمنتجات الجديدة في الداخل. قم بتخزين الأطعمة المقطعة في حاويات محكمة الإغلاق واحتفظ بها طازجة في الثلاجة. تأكد من أن العبوة محكمة الإغلاق لمنع الإصابة بالحشرات.

هناك فرق كبير بين تاريخ "الأفضل قبل" وتاريخ "الاستخدام قبل". في بعض الأحيان قد يكون الطعام الذي تجاوز تاريخ انتهاء صلاحيته صالحًا للأكل، ولكن الطعام الذي تجاوز تاريخ انتهاء صلاحيته لم يعد مناسبًا.

تحقق من ملصقات الأطعمة بحثًا عن المكونات غير الصحية مثل الدهون المتحولة والمواد الحافظة، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على سكر أو ملح مضاف.

احفظ بقايا الطعام وتناولها بأمان

إذا كنت لا تعتقد أنك ستتمكن من تناول بقايا الطعام خلال ثلاثة أيام، قم بتخزينها في الفريزر وقم بتسميتها. احرص على إبقاء ثلاجتك منظمة حتى لا تضيع الأطعمة ثم يتم التخلص منها بسبب نقص المساحة.

إعادة استخدام بقايا الطعام

لا داعي للتخلص من بقايا الطعام، بل يمكن تحويلها إلى سماد. تعمل هذه النصيحة على إرجاع العناصر الغذائية إلى التربة وتقليل انبعاثات الكربون.

تاريخ انتهاء الصلاحية للمسار

تاريخ انتهاء الصلاحية مرتبط بسلامة الغذاء. قم بفحص محتويات ثلاجتك وتواريخها بانتظام.

تناول الطعام بالقرب من تاريخ انتهاء صلاحيته أو قم بتجميد الطعام قبل انتهاء صلاحيته.

شراء بكميات كبيرة

يمكنك شراء بعض الأطعمة بكميات كبيرة وبأسعار أقل، مما يجعل من السهل تناول الطعام الصحي بميزانية محدودة.

المنتجات التي تتمتع بعمر تخزين طويل مثل الحبوب والمكسرات والبذور والفاصوليا المجففة هي أطعمة رائعة بشكل خاص لتخزينها وشرائها بكميات كبيرة.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-giam-lang-phi-thuc-pham-tiet-kiem-chi-tieu.html