نصائح رائعة للمساعدة في تقليل هدر الطعام وتوفير المال

تخطيط الوجبات

إن التخطيط لتناول وجبات قليلة على الأقل كل أسبوع يعد طريقة رائعة لضمان تناول وجبات صحية. كما أنه يمنعك من شراء كمية كبيرة من الطعام لأنك تشعر أنك بحاجة إلى الاستعداد لأي شيء.

قم بتنسيق وجباتك بحيث لا تستخدم مكونات مختلفة تمامًا لكل وصفة. على سبيل المثال، خطط لتناول البروكلي يوم الإثنين وفي طبق خزفي يوم الثلاثاء.

صورة توضيحية. (مصدر الصورة: الإنترنت)

قم بتخزين الطعام بشكل صحيح

في المخزن أو الثلاجة، ضعي المنتجات التي اشتريتها سابقًا في الخارج والمنتجات الجديدة في الداخل. قم بتخزين الأطعمة المقطعة في حاويات محكمة الغلق واحتفظ بها طازجة في الثلاجة. تأكد من أن العبوة محكمة الغلق لمنع دخول الحشرات.

هناك فرق كبير بين تاريخ "الأفضل قبل" وتاريخ "الاستخدام بحلول". الأطعمة التي تجاوز تاريخ صلاحيتها قد تكون صالحة للأكل في بعض الأحيان، ولكن الأطعمة التي تجاوز تاريخ انتهاء صلاحيتها لم تعد صالحة للأكل.

تحقق من ملصقات الأطعمة بحثًا عن المكونات غير الصحية مثل الدهون المتحولة والمواد الحافظة، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على سكر أو ملح مضاف.

احفظ بقايا الطعام وتناولها بأمان

إذا كنت لا تعتقد أنك ستتمكن من تناول بقايا الطعام خلال ثلاثة أيام، قم بتخزينها في الفريزر ووضع علامة عليها. احرصي على إبقاء ثلاجتك منظمة حتى لا تضيع الأطعمة ثم يتم التخلص منها بسبب نقص المساحة.

إعادة استخدام بقايا الطعام

لا ينبغي التخلص من نفايات الطعام، بل يمكن تحويلها إلى سماد. تعمل هذه النصيحة على إرجاع العناصر الغذائية إلى التربة وتقليل انبعاثات الكربون.

تتبع تاريخ انتهاء الصلاحية

تاريخ انتهاء الصلاحية مرتبط بسلامة الغذاء. تحقق من محتويات ثلاجتك وتواريخها بانتظام.

تناول الطعام بالقرب من تاريخ انتهاء صلاحيته أو قم بتجميده قبل انتهاء صلاحيته.

شراء بكميات كبيرة

يمكنك شراء بعض الأطعمة بكميات كبيرة وبأسعار أقل، مما يجعل من السهل تناول أطعمة صحية ضمن الميزانية.

تُعد المنتجات ذات مدة الصلاحية الطويلة مثل الحبوب والمكسرات والبذور والفاصوليا المجففة أطعمة رائعة بشكل خاص لتخزينها وشرائها بكميات كبيرة.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-giam-lang-phi-thuc-pham-tiet-kiem-chi-tieu.html