منذ منتصف الشهر القمري الثاني عشر، بدأ الناس في قرية ين سون، بلدية سون ترونغ (هونغ سون - ها تينه) في التجمع لحصاد أوراق الدونغ لصنع بان تشونغ لعيد تيت.
في منطقة هونغ سون الجبلية، تُزرع أوراق الدونغ بشكل رئيسي في قرية ين سون.
منذ عقود من الزمن، اشتهرت قرية ين سون (بلدة سون ترونغ) في جميع أنحاء المنطقة بزراعة أوراق الدونج للاحتفال بعيد تيت. مع ميزة وجود الأراضي الرسوبية الخصبة على طول نهر نجان فو، استغل القرويون ذلك لزراعة أوراق الدونج لأن هذا النبات سهل العناية به، ولديه القليل من الآفات والأمراض، ويحقق كفاءة اقتصادية جيدة للغاية.
السيدة ين سعيدة لأن أوراق الدونج هذا العام لها حصاد جيد وسعر جيد.
تقول السيدة تران ثي ها ين (قرية ين سون) إنها تقوم دائمًا بقطع أوراق الدونج لتسليم البضائع للتجار في الوقت المحدد، "تقوم عائلتي بزراعة أوراق الدونج منذ أكثر من 20 عامًا. "هذا تيت، نحن متحمسون للغاية لأن أوراق الدونج ذات نوعية جيدة، كبيرة، جميلة، خضراء، مع القليل من الآفات والأمراض، وخاصة السعر مستقر، والتجار في مناطق هونغ سون، فو كوانغ، نغي آن ... طلبوا الحديقة بأكملها بسعر الجملة".
حسبت السيدة ين أنه مع 4 حدائق من أوراق الدونغ (حوالي 1000 متر مربع )، ستكسب عائلتها ما يقرب من 15 مليون دونج في عطلة تيت هذه.
تشعر السيدة هيو وزوجها بالسعادة لأن عطلة تيت هذه أصبحت أكثر ازدهارًا بفضل بيع أوراق الدونج.
وفي هذا العام، حصلت عائلة السيدة ترينه ثي هوي أيضًا على نحو 200 ألف ورقة دونج تم طلبها من قبل التجار. في هذه الأيام، يتعين على السيدة هيو أن تقوم بقطع أوراق الدونج بشكل مستمر وتحتفظ بها في المنزل، في انتظار مجيء التجار للحصول على البضائع.
قالت السيدة هيو للتو: "هذا العام، أوراق الدونج بأسعار جيدة، والأوراق الكبيرة والجميلة تكلف حوالي 65-70 ألف دونج/100 ورقة (سعر الجملة). لا تحتاج أوراق الدونج إلى الكثير من العناية ويمكن حصادها 2-3 مرات في السنة، لذلك يعمل الناس في مسقط رأسي بنشاط على تطوير منطقة هذا النبات. أما بالنسبة لعائلتي، ففي موسم تيت هذا العام، يمكننا كسب حوالي 14 مليون دولار من أوراق الدونج".
تُزرع أوراق الدونغ في قرية ين سون على ضفاف نهر نجان فو أو في حدائق الناس، لذا فإن الأوراق كبيرة وجميلة ولها لون أخضر رائع.
عند القدوم إلى قرية ين سون هذه الأيام، من السهل رؤية الناس وهم يقطعون ويصنفون أوراق الدونج أو التجار الذين يحملون شاحنات مليئة بحزم أوراق الدونج الخضراء. السيدة نجوين ثي لونج (بلدة فو تشاو، منطقة هونغ سون) - وهي تاجرة، قالت: "كل عام، أذهب إلى حدائق قرية ين سون لطلب أوراق الدونج. عادةً ما أشتري الحديقة بأكملها بسعر الجملة. كل ما يحتاجه الناس هو قطع الأوراق وفرزها في حزم ثم آتي لاستلام البضائع في الموعد المحدد.
جودة أوراق الدونج في قرية ين سون جيدة جدًا، فهي كبيرة وجميلة وخضراء. وعند لفها في بان تشونغ، ستكتسب الكعكة لونًا جميلًا، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس. حتى الآن، قمت بشراء أكثر من 3 حدائق تحتوي على حوالي 30 ألف ورقة لبيعها إلى مرافق تغليف بان تشونغ في المنطقة وبعض المناطق المجاورة.
قال السيد تران كووك توان - رئيس قرية ين سون: "القرية بأكملها لديها حاليًا ما يقرب من 50 أسرة تزرع أوراق الدونج. الأسر الصغيرة لديها حوالي 200-300 متر مربع ، الأسر الكبيرة لديها ما يقرب من 1000 متر مربع . يزرع الناس أوراق الدونج بشكل رئيسي على ضفاف الأنهار وفي حدائق المنازل. هذا العام، تم حصاد أوراق الدونغ بشكل جيد، والأوراق ذات جودة جيدة، والمظهر الجميل لذلك يتم بيعها بسعر جيد. بفضل أوراق الدونغ، حصلت العديد من الأسر في القرية على دخل إضافي، مما ساهم في جعل عطلة تيت أكثر سعادة وازدهارًا.
ثوي آنه - ثو كوك
مصدر
تعليق (0)