إن ربط السياحة بجزيرة كاي تشين الشعرية مع تلال الشاي وثقافة سكان المرتفعات هو التوجه الذي أدركته المنطقة تدريجيًا. ومن ثم توسيع فرص تطوير السياحة البيئية المجتمعية في هاي ها على وجه الخصوص والمناطق الحدودية الشمالية الشرقية في كوانج نينه على وجه العموم.
التعلق بأشجار الشاي مدى الحياة
تم زراعة أشجار الشاي تجريبياً في منطقة هاي ها منذ ستينيات القرن الماضي، حيث بدأت الزراعة الجماعية في قرية 8 ببلدة كوانج لونج، ثم تم التوسع في البلدة بأكملها والبلدات المجاورة. على مدى السنوات الستين الماضية، مرت أشجار الشاي بالعديد من التقلبات مع السكان المحليين. واليوم، وصلت مساحة زراعة الشاي في هاي ها إلى أكثر من 800 هكتار، لتصبح أكبر منطقة زراعة شاي مركزة في كوانج نينه.
يعتبر ارتباط أشجار الشاي بحياة الناس في بلدية كوانج لونج وثيقًا للغاية. السيدة نجوين ثي ثو، القرية 7، بلدية كوانج لونج، شاركتنا: كان الشاي معنا منذ التسعينيات. تساعد أشجار الشاي عائلتنا على توفير الظروف اللازمة لرعاية تعليم أطفالنا، وضمان اقتصاد عائلي مستقر. على الرغم من أن مهنة زراعة الشاي لها صعود وهبوط، إلا أننا لم نفكر أبدًا في التخلي عن مزارع الشاي، لأن والدي جاءوا إلى هنا في عام 1961 لزراعة الشاي، والآن تم تسليم حدائق الشاي هذه إلينا، أطفالهم. إذا تخلينا عن نباتات الشاي خلال الأوقات الصعبة، عندما ترتفع الأسعار، فلن نتمكن من التعافي، لذلك يتعين علينا دائمًا الاهتمام بنباتات الشاي والالتزام بها...
تحدثت السيدة ثو عن زراعة الشاي، فقالت إن زراعة الشاي أفضل من الوظائف الزراعية الأخرى. وقد قامت بتحليل الأمر: بعد الحصاد، يتم بيع الشاي الطازج للشركات ومرافق الشراء لمعالجة الشاي في المنطقة. يتم شراء كل الشاي أثناء قطفه، وبالتالي لا يوجد شاي غير مباع. تشتري الشركة طنًا واحدًا من الشاي الطازج بسعر 8000 دونج للكيلوجرام، أي 8 ملايين دونج. وبعد خصم النفقات، نحقق ربحًا قدره 6 ملايين دونج للطن من الشاي، وهو ما يحقق كفاءة اقتصادية عالية. علاوة على ذلك، عندما يتعلق الأمر بمحصول الشاي، نقوم بقطفه ثم العناية به حتى المحصول التالي. يستمر محصول الشاي الواحد حوالي 40 يومًا، ويستغرق الأمر حوالي 12-14 يومًا / شهرًا للعناية بالنباتات وحصاد الشاي. في الوقت المتبقي يمكننا القيام بأشياء أخرى، مثل زراعة الأرز، والذهاب إلى السوق ... لكسب دخل إضافي، ولا يتعين علينا دائمًا أن نكون مع نباتات الشاي.
عند القدوم إلى بلدية كوانج لونج للسؤال عن أشجار الشاي، كان الجميع متحمسين. ومن خلال البحث، تبين أنه في قرار لجنة الحزب البلدي للفترة 2020-2025، تم تحديد أشجار الشاي باعتبارها الشجرة الرئيسية للبلدية. ولذلك كان لدى المحلية حلول لزيادة المساحة بهدف إنتاج شاي عالي الجودة، مما يزيد من قيمة الإنتاج. وقد حشدت البلدية الناس لتحويل أصناف الشاي من أشجار الشاي الصغيرة ذات الأوراق المنخفضة الجودة إلى أصناف شاي عالية الجودة مثل Ngoc Thuy وHuong Bac Son، مما أدى إلى زيادة إنتاجية أشجار الشاي وجودتها من خلال العديد من الحلول المختلفة، من الرعاية التقليدية إلى رعاية الشاي العضوي، وإنشاء تعاونيات لتطوير أشجار الشاي.
وقال السيد نجوين ذا خانه، رئيس جمعية المزارعين في بلدية كوانج لونج، إنه بفضل العديد من هذه الحلول المتزامنة، تمكنت البلدية في الفترة الأخيرة من تحويل أكثر من 40 هكتارًا من الشاي عالي الجودة، وتشكيل تعاونيات لزراعة الشاي في اتجاه عضوي. لقد تغيرت الجودة والإنتاجية بشكل كبير. فإذا كان الهكتار الواحد في السابق لا يدر دخلاً يتجاوز 50 إلى 70 مليون دونج في العام، فلابد الآن من زيادة هذا الدخل بمقدار 2 أو 3 أضعاف.
في الفترة المقبلة، ستواصل البلدية التركيز على تطوير أشجار الشاي، وإدخال الآلات عالية التقنية للإنتاج والمعالجة، وإنشاء منتجات نظيفة للسوق: التسميد بالأسمدة العضوية، ورش المبيدات الحشرية وفقًا للتعليمات والجرعات، والحصاد بشكل دوري، وضمان الامتثال لإجراءات VietGAP. سيتم تدريجيا استبدال جميع أصناف الشاي الصغيرة الحجم بشاي نغوك ثوي... لتحقيق إنتاجية وجودة أعلى. تضم البلدية حاليًا أكثر من 350 أسرة تعمل في إنتاج الشاي ومعالجته وتداوله. توفر أشجار الشاي للناس مصدر دخل ثابت، بمتوسط دخل يتراوح بين 150-200 مليون دونج/هكتار/سنة لكل هكتار.
المنتجات الزراعية الأساسية المحلية
مع مرور الوقت، وجد الناس في منطقة شاي هاي ها الاتجاه الصحيح لزيادة قيمة أشجار الشاي. على الرغم من أن شاي هاي ها لا يمكن أن يكون في الصدارة مقارنة بالعديد من مناطق الشاي الكبيرة في البلاد، إلا أنه أظهر تقدماً ملحوظاً، مما يبشر بالازدهار في الفترة القادمة. مع التوجه نحو النمو من أشجار الشاي، حددت هاي ها منطقة زراعة الشاي كمنطقة الإنتاج الرئيسية لقطاع الزراعة والغابات المحلي.
قال السيد نجوين هوو ليم، نائب رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة: لقد أدرجت هاي ها في قرار مؤتمر الحزب للمنطقة الثانية والعشرين للفترة 2020-2025، تطوير مشروع لإعادة هيكلة صناعة الشاي. وركزت المنطقة بشكل خاص على إنتاج الشاي العضوي. تحتفظ المنطقة حاليًا بأكثر من 800 هكتار من الشاي، منها أكثر من 100 هكتار من الشاي العضوي، والذي يتم إنتاجه بشكل أساسي وفقًا لمعايير VietGAP ووفقًا لتعليمات معهد العلوم والتكنولوجيا الزراعية والغابات الجبلية الشمالية.
قام بتحليل: براعم الشاي العضوي سميكة جدًا، وإنتاج الشاي مرتفع جدًا، حيث كان يصل في السابق إلى حوالي 100000 دونج/كجم من المنتج النهائي، ولكن حتى الآن، عند التنفيذ في الاتجاه العضوي، زادت قيمة الشاي بشكل حاد، ووصلت بعض الأنواع إلى 1.2 مليون دونج/كجم. تتمتع بعض أصناف الشاي التي تنتج شاي أولونغ بقيمة عالية جدًا، مثل الشاي من شركة فيت تو للاستثمار والبناء والتجارة المحدودة، والذي تم تقديمه إلى الأسواق الخارجية مثل تايوان والصين وكوريا، ويستعد لتقديمه إلى اليابان. يتم زراعة منطقة الشاي بأكملها في فيت تو عضويًا، لذا فإن جودة الشاي جيدة جدًا. يساهم إنتاج شاي أولونغ بشكل كبير في الزراعة في المنطقة.
بالإضافة إلى ذلك، قامت المنطقة أيضًا بتجربة نموذج زراعة شاي هونغ باك سون على مساحة 35 هكتارًا بدعم من مزرعة شاي فو تو باستخدام البذور، والتي تنمو بشكل جيد حاليًا. وفي الفترة المقبلة، ستواصل المنطقة اتباع توجيهات المقاطعة للتوسع والحفاظ على مساحة 850 هكتارًا، وتعزيز مساحة زراعة الشاي العضوي إلى حوالي 300 هكتار. سوف يؤدي الإنتاج العضوي إلى وصول منتجات شاي "هاي ها" إلى السوق العالمية.
التوجه السياحي لتلال الشاي
إلى جانب تعزيز الإنتاج، قررت شركة "هاي ها" توسيع نطاق تنمية السياحة البيئية في منطقة الشاي. ويتم الترويج لنموذج سياحة تلال الشاي من قبل المنطقة في المقام الأول من خلال تنظيم مهرجانات الشاي. من عام 2018 إلى عام 2023، أصبحت بلدية كوانغ لونغ منطقة كبيرة لزراعة الشاي في المنطقة، وتنظم سنويًا مهرجان ترا دونغ هوا الثقافي السياحي. في هذا العام، في نهاية شهر أكتوبر، قامت منطقة هاي ها لأول مرة بتنظيم مهرجان شاي دونج هوا على مستوى المنطقة مع العديد من المحتويات الفريدة، سواء تكريم أشجار شاي دونج هوا، أو الترويج لعلامة الشاي الرئيسية في المنطقة OCOP، أو خلق فرص للزوار من القريب والبعيد لاستكشاف الجمال الثقافي والطبيعي الفريد لأرض هاي ها.
إلى جانب أشجار الشاي ومنتجات شاي Duong Hoa، إلى جانب أنشطة عرض المنتجات والتعريف بها، يجلب المهرجان أيضًا تجارب مثيرة للاهتمام للزوار: اكتشاف جمال تلال الشاي عند المشاركة في سباقات الدراجات والركض حول تلال الشاي؛ استمتع بتجربة ثقافة الشاي من خلال المشاركة في عروض فنون صنع الشاي، ومسابقات قطف الشاي، وتحميص الشاي يدويًا بالطريقة التقليدية؛ استمتع بنكهة شاي Duong Hoa من خلال أكواب الشاي، ومأكولات الشاي مع النكهة النموذجية لأرض Hai Ha...
وقال السيد بوي ثانه توان، رئيس إدارة الثقافة والإعلام بالمنطقة، في حديثه معنا: نأمل أن نتمكن من خلال المهرجان من نشر صورة منطقة الشاي الكبيرة في المقاطعة التي تزيد مساحتها عن 800 هكتار مع تقليد تاريخي يزيد عن 60 عامًا بالإضافة إلى الترويج لعلامة شاي Duong Hoa لعدد كبير من الأشخاص والسياح. وبالتالي، فإنه يساهم أيضًا في تشجيع وتحفيز الناس على المساهمة في تطوير مناطق زراعة الشاي. وأخيرا، نريد أن نطور وجهة سياحية جديدة لتجربة السياحة الزراعية وسياحة تلال الشاي في المنطقة. سنقترح على قادة المنطقة الحفاظ على مهرجان الشاي كمهرجان سنوي لـ "هاي ها"
ومن خلال البحث، من المعروف أن المنطقة تنفذ مشروع "تطوير السياحة والحفاظ على القيم الثقافية العرقية وتعزيزها لمنطقة هاي ها في الفترة 2021-2025، برؤية حتى عام 2030"، وتحديد تطوير المنتجات السياحية على أساس نقاط القوة المحتملة والهوية الثقافية والقيم الطبيعية للمنطقة. وبناءً على ذلك، قررت المنطقة إنشاء منتج سياحي لاكتشاف تلال الشاي يرتبط بالسياحة في جزيرة كاي تشين المعترف بها كمنطقة سياحية على مستوى المقاطعة والسياحة الثقافية لسكان المرتفعات في بلديتي كوانج سون وكوانج دوك وتجارب المناطق الحدودية في المنطقة.
وفي حديثه معنا عن اتجاه تطوير سياحة تلال الشاي في هاي ها، أضاف السيد نجوين هوو ليم، نائب رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة: حددت المنطقة 3 مناطق لتطوير السياحة البيئية المرتبطة بتلال الشاي. على وجه الخصوص، سيتم تخصيص تل الشاي التابع لشركة فيت تو للإنشاءات والاستثمار والتجارة المحدودة للمؤسسة لتنفيذ نموذج المؤسسة - المزارع لتطوير السياحة. أما حقول الشاي المتبقية فهي القرى 8 و9 من بلديتي كوانج لونج وكوانج سون. وستستثمر المنطقة في طرق المرور. وستحتوي بعض المواقع على حراس أو ورش معالجة لخدمة السياح الذين يأتون لتجربة قطف الشاي وتجفيفه ومعالجته...
مصدر
تعليق (0)