الضيوف الكوريون يتذوقون معكرونة فو كوك، قائلين إنها لذيذة مثل معكرونة فو هانوي

فو كوك - حساء المعكرونة بالحبار يفاجئ عشاق الطعام الكوريين لأن مذاقه جيد مثل فو هانوي وله العديد من أوجه التشابه مع الأطباق الكورية.

تعتبر Battle Trip واحدة من برامج السفر المفضلة لدى KBS. خلال إجازة في فوكوك، انبهرت الشخصيتان المتمرستان، العارضتان هاينا وجونج سون، بشكل كبير عند تذوق حساء المعكرونة بالحبار.

شاركت عارضة الأزياء هاينا أنها تحب حساء الفو الفيتنامي ، وخاصة حساء الفو التقليدي في هانوي. ومع ذلك، فهي تريد أيضًا تجربة التخصصات من مناطق أخرى.

في الجنوب، يحظى Hu Tieu بشعبية كبيرة ويتم بيعه في العديد من الأماكن. ومع ذلك، فإن معكرونة الحبار في فو كوك لها نكهة مختلفة تماما بسبب موقعها الجغرافي بالقرب من جنوب كمبوديا - "الموطن" لهذا الطبق.

تحتوي معكرونة الحبار فو كوك على العديد من الإضافات المتنوعة مثل الحبار والروبيان واللحوم... الصورة: Tripadvisor

المعكرونة صغيرة ورقيقة، تشبه إلى حد كبير معكرونة السوميون المستخدمة في طهي المعكرونة الساخنة الشهيرة في الوجبات الكورية. عند تناول الطعام، يشعر الضيوف الكوريون بمذاق مطاطي يشبه الشعيرية.

تُسمى هذه النسخة بمعكرونة الحبار، وتحتوي في الواقع على أكثر من مجرد الحبار. يمكنك تسمية هذا حساء المعكرونة البحرية. تشمل الإضافات الجمبري والحبار واللحوم، مع الكثير من البصل الأخضر لإضفاء نكهة إضافية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمتناولين أيضًا طلب إضافة أو إزالة إضافات أخرى. يتم تقطيع اللحم إلى قطع سميكة، وعند تناوله ستشعر بالحلاوة والنعومة والعصارة. الروبيان والمأكولات البحرية طازجة جدًا لذا فهي ليست طرية.

يتم تحضير مرق المعكرونة من العظام والمأكولات البحرية... المرق حلو وغني ولا يحتاج إلى الكثير من التوابل مثل الليمون أو الفلفل الحار.

لقد تفاجأ الضيفان الكوريان لأن طبق المعكرونة كان له رائحة تشبه إلى حد كبير الحساء الكوري. لقطة الشاشة

لقد تفاجأ الشخصيتان تمامًا واعتقدتا أن رائحة المعكرونة كانت مشابهة للرائحة الشعبية المألوفة للعديد من الحساء الكوري. يؤكد كلاهما أن طبق hu tieu يجب أن يكون معروفًا لدى عدد أكبر من السياح الأجانب، إلى جانب طبق pho الشهير بالفعل.

تبلغ تكلفة وجبة كاملة من Hu Tieu 68000 دونج، وهو سعر معقول للغاية بالنسبة للذواقة لتجربته أثناء السفر والاسترخاء في فو كوك .

ثانه هاي

المصدر: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-xi-xup-hu-tieu-muc-phu-quoc-khen-ngon-khong-kem-pho-ha-noi-1363977.html