بدأ السوق خلال عطلة تيت، وبدأ سعر الخنازير الحية في الارتفاع بعد فترة من التراجع، مما ساعد المزارعين على تحقيق ربح يتراوح بين 600 ألف دونج إلى أكثر من مليون دونج لكل خنزير. وفي الوقت نفسه، يبلغ سعر لحم الخنزير المستورد إلى السوق الفيتنامية حوالي 56 ألف دونج للكيلوغرام.
في ظهر يوم 12 ديسمبر، تفاخر السيد نجوين فان كونغ - صاحب مزرعة تربي عدة آلاف من الخنازير في سون لا - فييتنام نت سعر الخنزير زيادة أخرى. اليوم باع 50 طنًا بسعر 64000 دونج/كيلوجرام.
قبل أكثر من أسبوع، باع السيد كونغ أيضًا دفعة من الخنازير بمبلغ 61 ألف دونج للكيلوغرام، محققًا ربحًا بلغ نحو 600 ألف دونج لكل خنزير بعد خصم النفقات. اليوم يبلغ متوسط الربح حوالي مليون دونج/رأس.
"هذا العام، باستثناء بداية العام عندما كانت أسعار الخنازير منخفضة للغاية، كانت بقية الأسعار مرتفعة، لذلك حقق المزارعون عمومًا أرباحًا. مزرعتي كبيرة جدًا، ويُقدر الربح منها بحوالي 5 مليارات دونج. وكشف أن السوق يدخل في هذا الوقت موسم تيت، ومن السهل بيع الخنازير، والأسعار في اتجاه تصاعدي.
ورغم أنه من الصعب أن نشهد ارتفاعاً مفاجئاً كما هو الحال في منتصف العام، إلا أن السيد كونغ يتوقع أن يرتفع سعر هذه السلعة بالتأكيد ويبقى مرتفعاً بسبب زيادة الطلب في السوق.
وعلى نحو مماثل، تتوقع بعض شركات الثروة الحيوانية أيضًا أن يرتفع سعر الخنازير الحية إلى 68-70 ألف دونج للكيلوغرام عندما يصل السوق إلى ذروة الاستهلاك بالقرب من رأس السنة القمرية الجديدة.
في 12 ديسمبر، استمر سعر الخنازير الحية في الارتفاع، حيث تراوح بين 61 ألفًا إلى 65 ألف دونج للكيلوغرام. وسجلت المنطقة الشمالية أعلى سعر للحم الخنزير في البلاد، حيث ارتفعت الأسعار في العديد من المقاطعات والمدن مثل هانوي، وفينه فوك، وفو ثو، وتاي نجوين، وباك جيانج، إلى 65 ألف دونج/كيلوجرام.
"لقد تم تعديل أسعار الأعلاف الحيوانية باستمرار إلى الأسفل في الآونة الأخيرة، وبالتالي انخفضت أيضًا تكلفة إنتاج الخنازير الحية. وأضاف السيد نجوين فان كونغ قائلاً: "وبالتالي، يمكن للمربين كسب ملايين الدونغات من كل حيوان عند بيعه بالقرب من تيت".
وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، من المتوقع أن يرتفع إجمالي قطيع الخنازير في البلاد في نوفمبر 2024 بنسبة 3.5% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. شجع ارتفاع أسعار الخنازير الحية المزارع الكبيرة والأسر الصغيرة على استعادة قطعانها وتوسيعها.
منذ أوائل شهر نوفمبر، ارتفعت أسعار لحم الخنزير في معظم المناطق في جميع أنحاء البلاد وظلت مرتفعة. اعتبارًا من 30 نوفمبر، تراوحت أسعار الخنازير الحية على مستوى البلاد بين 60 ألفًا و64 ألف دونج للكيلوغرام.
وقال السيد تونغ شوان تشينه - نائب مدير إدارة تربية الحيوانات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، من الآن وحتى نهاية العام، بما في ذلك رأس السنة القمرية الجديدة 2025، عندما يزيد الطلب على لحم الخنزير بنحو 10-15٪، سنظل نضمن إمدادًا جيدًا من إنتاج لحم الخنزير المحلي.
وأكد أنه "في السابق، أوصينا 16 شركة كبيرة لتربية الخنازير على مستوى البلاد بتوسيع نطاق الإنتاج لضمان العرض". أما بالنسبة لمربي الثروة الحيوانية، فيجب عليهم عند إدخال أو زيادة قطعانهم التأكد من مصادر التربية الآمنة والخالية من الأمراض والجيدة، وضمان الأمن الحيوي للحفاظ على الخنازير.
وتتوقع وزارة الزراعة والتنمية الريفية أن ترتفع إمدادات لحم الخنزير مرة أخرى في الفترة المقبلة. ومع ذلك، بسبب الوباء المعقد، قد تظل أسعار الخنازير مرتفعة ولا تنخفض مرة أخرى إلا في عام 2025.
وعلى عكس أسعار اللحوم المحلية، فإن سعر هذه السلعة المستوردة إلى السوق الفيتنامية رخيص للغاية.
وبحسب الإحصائيات الأولية الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك، استوردت فيتنام في الأشهر العشرة الأولى من عام 2024، 703,610 طن من اللحوم ومنتجات اللحوم، بقيمة 1.42 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 15.2% في الحجم و16.7% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
وعلى وجه الخصوص، بلغت واردات فيتنام من لحم الخنزير الطازج المبرد أو المجمد في الأشهر العشرة الأولى من عام 2024، 84490 طنًا، بقيمة 191.6 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 17.8٪ في الحجم و23.9٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من عام 2023.
والجدير بالذكر أن متوسط سعر استيراد لحم الخنزير بلغ 2262 دولارا أمريكيا فقط للطن (حوالي 56 ألف دونج للكيلوغرام)، بانخفاض 7.5% عن نفس الفترة من العام الماضي.
تأتي إمدادات لحم الخنزير إلى فيتنام من 40 سوقًا حول العالم. ومنها، تمثل الواردات من البرازيل 39.3% من إجمالي لحوم الخنزير المستوردة، ومن روسيا 29.9%، ومن كندا 7.5%، وألمانيا 6%، وهولندا 4%...
مصدر
تعليق (0)