وبسعر البيع الحالي للخنازير الحية البالغ 64200 دونج/كجم، فإذا قامت المزرعة بتربية 200 خنزير أو أكثر، فإنها ستحقق ربحًا يبلغ حوالي 12700 دونج/كجم من الخنازير الحية. يتم بيع الخنازير وفقًا للوزن القياسي البالغ 100 كجم، مما يعني أن المزارع سيكسب ربحًا قدره 1.27 مليون دونج لكل خنزير.
تربية الخنازير مربحة للغاية
وفقًا للتقرير حول الوضع الحالي لتربية الخنازير وحلول التنمية المستدامة في الوضع الجديد الصادر عن إدارة الثروة الحيوانية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، في عام 2023، بلغ إجمالي كمية خنزير وارتفع عدد الخنازير المصدرة إلى 52.9 مليون خنزير، فيما بلغ إنتاج لحم الخنزير أكثر من 4.8 مليون طن.
ويقدر إجمالي عدد الخنازير في البلاد حتى نهاية يونيو/حزيران من هذا العام بنحو 25.55 مليون خنزير، بزيادة قدرها نحو 2.9% عن نفس الفترة من العام الماضي. بلغ إنتاج لحم الخنزير حوالي 2.54 مليون طن، بزيادة 5.1٪ عن نفس الفترة في عام 2023.
وفيما يتعلق بأسعار الخنازير الحية، يشير التقرير أيضًا إلى وجود تقلبات قوية في السنوات الأخيرة.
على وجه التحديد، في يناير/كانون الثاني 2021، ارتفع سعر الخنازير الحية بشكل حاد وبلغ ذروته عند 80 ألف دونج/كجم، ثم انخفض بشكل حاد إلى 42900 دونج/كجم. وبحلول نوفمبر 2021، عاد سعر هذا العنصر إلى اتجاه تصاعدي ووصل إلى 54000-57000 دونج/كجم في يونيو 2022.
من يوليو إلى سبتمبر 2022، تراوح سعر الخنازير المخصصة للذبح بين 61000 و68000 دونج/كجم، وفي بعض الأماكن وصل إلى 73000 دونج/كجم، ثم انخفض تدريجياً.
في الأشهر الأولى من عام 2023، انخفض سعر الخنازير الحية إلى 50-52 ألف دونج/كجم، حتى أنه وصل إلى 49 ألف دونج/كجم في بعض الأماكن - تسبب هذا المستوى في تكبد العديد من المزارعين خسائر لأن سعر الأعلاف الحيوانية ارتفع وظل مرتفعًا.
ولم يصل متوسط السعر إلى 55300 دونج/كجم إلا في مايو/أيار 2023 وارتفع إلى 59000 دونج/كجم في يونيو/حزيران 2023.
وبحسب إدارة الثروة الحيوانية، فإن اضطرار المزارعين إلى بيع الخنازير الحية بأسعار أقل من تكاليف الإنتاج من يناير إلى مايو 2023 أثر بشدة على معدل نمو قطيع الخنازير في البلاد.
في النصف الثاني من عام 2023، من المتوقع أن تستمر أسعار الخنازير في التقلب. تم تسجيل أعلى سعر عند 63 ألف دونج للكيلوغرام في يونيو، وأدنى سعر عند 49 ألف دونج للكيلوغرام في ديسمبر.
في الأشهر الستة الأولى من هذا العام، ارتفع سعر الخنازير الحية من 52500 دونج للكيلوغرام إلى 68500 دونج للكيلوغرام. وفي بعض المناطق، هناك أيام يصل فيها سعر الخنازير الحية إلى أكثر من 70 ألف دونج/كجم.
والجدير بالذكر أنه منذ مارس 2023، بدأت أسعار الأعلاف الحيوانية في الانخفاض، مما أدى إلى انخفاض تكاليف تربية الخنازير. وبفضل ارتفاع أسعار لحم الخنزير منذ فبراير/شباط من هذا العام، تمكن المزارعون من تحقيق أرباح عالية للغاية بعد فترة طويلة من الخسائر الفادحة.
تحسب إدارة تربية الحيوان أنه في مزرعة يبلغ حجمها 200 حيوان لحم خنزير أو أكثر، تبلغ تكلفة إنتاج الخنازير الحية حوالي 51500 دونج/كجم ، بما في ذلك تكاليف: الكهرباء، واستهلاك الأصول، وتكاليف الإدارة والعمالة، والأدوية البيطرية واللقاحات، والأعلاف، واستهلاك الخنازير حتى بيعها، وتربية الخنازير.
بلغ سعر بيع الخنازير الحية في 7 أغسطس 64200 دونج/كجم. وبعد خصم التكاليف، يحصل المزارعون على ربح يبلغ نحو 12700 دونج/كيلوغرام من الخنازير الحية. يتم بيع الخنازير وفقًا للوزن القياسي البالغ 100 كجم، مما يعني أن المزارع سيكسب ربحًا قدره 1.27 مليون دونج / خنزير.
شارك مع قال السيد نجوين كونغ باك - مدير شركة Loc Phat BLLT Livestock Company (Son La) - لموقع PV.VietNamNet - إنه في الآونة الأخيرة، كانت هناك أوقات قفز فيها سعر الخنازير الحية إلى 70000 دونج/كجم، مما ساعد شركته على تحقيق ربح يبلغ حوالي 1.8 مليون دونج/خنزير عند البيع. وفي تلك المناسبة، باع حوالي 1000 خنزير.
في الأيام الأخيرة، انخفضت أسعار الخنازير الحية إلى 63 ألف إلى 65 ألف دونج/كجم. وبهذا السعر، لا تزال مزارع الخنازير التابعة للشركة تحقق ربحًا يتراوح بين 18-20%.
السيد نجوين نهو سو - رئيس مجلس إدارة شركة داباكو - قدر في السابق أن تكلفة إنتاج الخنازير الحية تبلغ فقط 48000-51000 دونج/كجم. وهذا يعني أنه مع سعر البيع الحالي، تحقق الشركة ربحًا مرتفعًا جدًا.
وبحسب التقرير الخاص بالأشهر الستة الأولى من عام 2024، سجلت شركة داباكو صافي إيرادات يزيد بنحو 11.3% خلال نفس الفترة، إلى 6,437 مليار دونج. وارتفعت الأرباح بعد الضريبة من 6 مليارات دونج في الفترة نفسها إلى أكثر من 218 مليار دونج، وهو ما يعادل زيادة تزيد عن 36 مرة.
لحم الخنزير المستورد رخيص جدًا
وبالإضافة إلى الكشف العلني عن تكلفة إنتاج الخنازير الحية، قال تقرير إدارة تربية الحيوان أيضًا إن سعر لحم الخنزير المستورد إلى بلدنا رخيص جدًا.
وبحسب إحصاءات الإدارة العامة للجمارك، استوردت فيتنام في عام 2023 ما مجموعه 716,890 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم، بقيمة 1.43 مليار دولار أمريكي. في الفئات وتشكل اللحوم المستوردة ولحم الخنزير الطازج المبرد أو المجمد الأغلبية.
في النصف الأول من هذا العام، أنفقت بلادنا 860.9 مليون دولار لاستيراد كافة أنواع اللحوم. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، ارتفعت واردات هذه السلعة بشكل حاد بنسبة 33.6% من حيث الحجم و24.6% من حيث القيمة. وبلغت واردات لحم الخنزير وحدها أكثر من 128.700 طن، بقيمة تزيد عن 203 مليون دولار.
روسيا والبرازيل وألمانيا وكندا والولايات المتحدة وإسبانيا وبولندا... هي المصادر الرئيسية للحم الخنزير لفيتنام.
ومن الجدير بالذكر أن أسعار لحم الخنزير في هذه البلدان منخفضة للغاية. على وجه التحديد، في روسيا والبرازيل وكندا، يبلغ سعر هذا العنصر 34,100-34,200 دونج/كجم فقط؛ في الولايات المتحدة، السعر هو 38400 دونج/كجم... وبالتالي، فإن متوسط سعر لحم الخنزير المستورد هو فقط 52000-55000 دونج/كجم، وهو أرخص من سعر الخنازير الحية المنتجة محليًا.
مصدر
تعليق (0)