DNVN - في 10 مارس 2025، لم يشهد سوق لحم الخنزير الحي في جميع أنحاء البلاد أي تعديل في الأسعار بشكل غير متوقع بعد عدة أيام من التقلبات، وظل في نطاق 75000 - 83000 دونج/كجم.
سعر الخنزير الشمالي
وفي صباح يوم 10 مارس/آذار، سجلت المنطقة الشمالية أسعارًا ثابتة للخنازير الحية، واستمرت في التقلب بين 76000 - 78000 دونج/كيلوجرام.
وفي مقاطعات مثل هانوي، وباك جيانج، ونام دينه، وتاي نجوين، وتاي بينه، اشترى التجار بأعلى سعر في المنطقة، حيث وصل إلى 78 ألف دونج/كيلوغرام. وتتراوح الأسعار في بقية المناطق ما بين 76000 إلى 77000 دونج/كيلوجرام.
سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى
وفي منطقة المرتفعات الوسطى، ظل سعر الخنازير الحية مستقراً، ليتراوح بين 75 ألفاً و82 ألف دونج/كيلوغرام.
وعلى وجه التحديد، تظل مناطق ها تينه، وكوانج بينه، وكوانج تري، وخان هوا هي المناطق ذات أدنى الأسعار في المنطقة، حيث بقيت عند 75 ألف دونج/كيلوغرام. وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار خامات ثانه هوا، وهوي، وكوانج نام، وكوانج نجاي بشكل طفيف، عند 76 ألف دونج للكيلوغرام.
سعر الخنزير الجنوبي
لم يسجل سوق الخنازير الحية في الجنوب أي تقلبات مقارنة بعطلة نهاية الأسبوع الماضي، حيث يتقلب حاليًا بين 80.000 - 83.000 دونج / كجم.
وعلى وجه التحديد، فإن أدنى سعر في المنطقة هو 80 ألف دونج للكيلوغرام، وسجل في مقاطعات دونج ثاب، وأن جيانج، وفينه لونج، وكييان جيانج، وهاو جيانج، وكا ماو، وتيان جيانج، وباك ليو، وبين تري، وسوك ترانج. وفي الوقت نفسه، تعد منطقة دونج ناي المنطقة الوحيدة التي سجلت أعلى سعر في البلاد، حيث وصل إلى 83 ألف دونج/كيلوغرام.
وبحسب خبراء في قطاع الثروة الحيوانية، فإن أسعار الخنازير الحية اليوم تظل مرتفعة بسبب العرض المحدود وارتفاع تكاليف الإنتاج. وتؤثر عوامل مثل حمى الخنازير الأفريقية وأسعار الأعلاف الحيوانية وضوابط استيراد لحم الخنزير بشكل قوي على السوق. ومن المتوقع أن يظل سعر الخنازير الحية مرتفعا خلال الفترة المقبلة.
في كان ثو، إحدى المناطق التي تتمتع بصناعة تربية الخنازير المتطورة بقوة في الغرب، يعتبر المعروض من سلالات الخنازير نادرًا للغاية. وقال أصحاب المزارع إن حمى الخنازير الأفريقية في أواخر عام 2024 تسببت في خسائر فادحة في قطعان الخنازير، مما تسبب في انخفاض حاد في إمدادات لحم الخنزير.
أشار السيد فان ذي تونغ، مالك سلسلة مزارع الخنازير التي يبلغ حجمها ما يقرب من 5000 خنزير سنويًا في مدينة كان ثو، إلى أن السعر الحالي للخنازير وصل إلى 80 مليون دونج/طن، وهو ما يمثل زيادة قدرها أكثر من 10% مقارنة بالشهر الماضي وحوالي 30% أعلى من متوسط العديد من السنوات السابقة. ومع ذلك، ورغم أن أسعار لحم الخنزير وصلت إلى مستويات قياسية، فإن السيد تونغ لم يتمكن من الاستفادة بسبب نقص العرض للبيع.
"إن سعر لحم الخنزير الحالي أقل بحوالي 10 ملايين دونج فقط من الذروة التاريخية في منتصف عام 2020، وإذا كان لدينا خنازير للبيع، فيمكننا تحقيق ربح قدره 27 مليون دونج للطن. ومع ذلك، ليس لدينا حاليًا أي خنازير للبيع،" شارك السيد تونغ.
ويواجه العديد من أصحاب المزارع في الغرب نفس الوضع. ويأسفون لعدم تمكنهم من الاستفادة من فرصة الارتفاع الحاد في أسعار الخنازير لأن الخنازير الصغيرة لا تزال نادرة ويصعب شراؤها.
وقال السيد تروين، وهو مالك مزرعة في منطقة مو كاي نام (بن تري): "أريد حقًا استعادة قطيعي ولكنني لا أستطيع. سعر الخنازير المخصصة للتكاثر يبلغ الآن 2.5-2.7 مليون دونج/خنزير، أي أعلى بنحو مليون دونج عن العام الماضي، ولكن في الواقع لا يوجد مخزون للشراء.
كانت عائلته تمتلك 200 خنزيرة للتكاثر، مما يوفر مخزونًا للتكاثر لمزرعته وحوالي 4000 خنزير للتكاثر للسوق كل عام. ومع ذلك، بعد تفشي حمى الخنازير الأفريقية، تأثرت مزرعته بشدة وأُجبرت على تعليق العمليات مؤقتًا.
وأضاف السيد تروين: "نقدر أن حوالي 90% من خنازيرنا الإناث قد فقدناها في تفشي المرض السابق، لذا فإن الخنازير الصغيرة نادرة للغاية".
وعلى الرغم من الاستثمار في نظام إنتاج الأعلاف الحيوانية الآلي، لا يزال السيد تروين يواجه العديد من الصعوبات عندما تفتقر المزرعة إلى الخنازير المخصصة للتكاثر، في حين يتعرض نظام الثروة الحيوانية الحالي لضغوط إهلاك عالية. ويواجه المزارعون الآخرون في الغرب أيضًا تحديات كبيرة مع تقلب أسعار لحوم الخنزير بشكل حاد، في حين يستمر الوباء في التأثير على الإمدادات.
في الفترة 2019-2020، بلغ سعر الخنازير الحية ذروته، ولكن بحلول منتصف عام 2023، انخفض السعر إلى حوالي 50 مليون دونج/طن، مما تسبب في تعثر العديد من المزارعين أو تكبد خسائر. وبحلول عام 2024، انتشر وباء حمى الخنازير الأفريقية مرة أخرى، مما تسبب في ركود صناعة الثروة الحيوانية في الغرب. في الوقت الحاضر، عندما ترتفع أسعار لحم الخنزير بشكل حاد، فإن العديد من أصحاب المزارع لا يملكون خنازير للبيع، مما يؤدي إلى الندم الشديد.
على الرغم من أن السوق العام قاتم للغاية، إلا أن بعض مربي الخنازير ما زالوا محظوظين بتمكنهم من الاحتفاظ بخنازيرهم وتحقيق أرباح كبيرة من خلال بيعها في الوقت المناسب عندما تكون الأسعار مرتفعة. السيد لي فان موت، مالك مزرعة في منطقة مو كاي نام، هو أحد الأشخاص القلائل الذين حققوا أرباحًا كبيرة. قام السيد موت مؤخرًا ببيع 500 خنزير، محققًا ربحًا متوسطًا قدره 2.7 مليون دونج/خنزير.
وبحسب المعلومات الواردة من إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في بن تري، فإنه بسبب تأثير حمى الخنازير الأفريقية واللوائح البيئية الصارمة في تربية الحيوانات، انخفض إجمالي قطيع الخنازير في المقاطعة بشكل كبير مقارنة بما كان عليه من قبل.
هونغ لي (ت/ح)
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-10-3-2025-thi-truong-bat-ngo-on-dinh-tren-pham-vi-ca-nuoc/20250310101412396
تعليق (0)