سوق مزدحم خلال عطلة تيت
في الأيام الأخيرة، أصبح سوق الحلوى والمربى وبذور البطيخ والفواكه والمشروبات والأطعمة المقدمة بمناسبة نهاية العام، وخاصة لخدمة الأشخاص الذين يحتفلون بالعام الجديد، أكثر حيوية تدريجياً.
في أسواق أي نجيا ونجا تو (مدينة أي نجيا، داي لوك)، ومحلات السوبر ماركت الصغيرة، وما إلى ذلك، يتم بيع السلع والأطعمة الخاصة بعيد تيت بمجموعة واسعة من التصاميم والأنواع.
تحتوي منطقة داي لوك على 1346 منشأة لإنتاج وتجارة المواد الغذائية وخدمات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع والمطابخ الجماعية. ومنها 31 منشأة لإنتاج الأغذية (تشمل المنشآت التي تنتج وتتاجر)، و90 منشأة تجارية غذائية، و760 منشأة تجارية لخدمات الأغذية، و360 منشأة تجارية للأطعمة في الشوارع، و105 منشأة مطبخ جماعي.
في عام 2024، أنشأت القوات الوظيفية بالمنطقة 59 فريقًا للتفتيش والإشراف، بما في ذلك فريقان للتفتيش على مستوى المنطقة، و3 فرق إشراف متخصصة في مركز الصحة بالمنطقة، و54 فريقًا على مستوى البلدية.
ونتيجة لذلك، تم تفتيش وفحص 966 منشأة، مما أدى إلى تغريم منشأة واحدة وإنذار 53 منشأة؛ إجراء فحوصات غذائية لـ 382 منشأة.
بمناسبة حلول العام القمري الجديد 2025، تركز السلطات على فحص وفحص سلامة الأغذية والنظافة (FSH). كما وجهت لجنة الشعب بمنطقة داي لوك بإنشاء فرق تفتيش متعددة التخصصات بالمنطقة بالتنسيق مع الإدارات الوظيفية مثل: إدارة الزراعة والتنمية الريفية، وإدارة الاقتصاد والبنية التحتية، وشرطة المنطقة، والمركز الطبي بالمنطقة...
خصصت لجنة الشعب بالمنطقة وحدات وفرق تفتيش متعددة التخصصات للقيام بشكل نشط بالتفتيش ومراقبة ومعاقبة الانتهاكات. وفي الوقت نفسه، توجيه المحليات في 18 بلدية/بلدة إلى تكثيف العمل الدعائي، والتأكد من إدارة تطبيق اللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء والنظافة بشكل صارم.
تعزيز السيطرة والتعامل
وقال نائب مدير مركز داي لوك الطبي، فام دوي هوان، تحت إشراف اللجنة الشعبية للمنطقة، عززت الوحدة التنسيق مع قوة التفتيش متعددة التخصصات في مجال سلامة الأغذية والنظافة لتفتيش وتذكير ومعالجة ومنع التسمم الغذائي الذي يحدث في المنطقة خلال تيت.
كما يخطط مركز الصحة بالمنطقة لتعزيز التفتيش والرقابة على مؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال التجارية في المنطقة، مع التركيز على الأسواق المركزية ومؤسسات تقديم الأغذية.
وفي الوقت نفسه، تعزيز تدابير الاتصال والتثقيف، ورفع مستوى الوعي وتحديد مسؤوليات السلطات على جميع المستويات، ومنتجي الأغذية والتجار والمستهلكين بشكل واضح.
"حظي عمل سلامة الأغذية بالاهتمام والتوجيه من قبل لجنة الشعب بالمنطقة وتم تحديده كبرنامج هدف مهم للغاية لصحة السكان.
تنظم المنطقة سنويًا 2-3 جولات، وتنشئ فرق تفتيش متعددة التخصصات لتعزيز تفتيش سلامة الأغذية، والتفتيش، والمراقبة، وتتبع الانتهاكات الخاصة بالتعامل معها. بشكل عام فإن عدد الانتهاكات ليس كبيرا.
وأضاف السيد هوان أن "مركز الصحة بالمنطقة يقوم أيضًا بتطوير خطة للمراقبة المنتظمة ويدعم مراقبة سلامة الأغذية وفقًا لمهمة ولامركزية وزارة الصحة والإدارة الفرعية لسلامة الأغذية".
وفقًا للسيد دانج فان كي - نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية لمنطقة داي لوك، فقد طورت لجنة الشعب بالمنطقة وأشرفت على تنفيذ خطة نشر أعمال ضمان سلامة الأغذية لعيد رأس السنة القمرية وموسم مهرجان الربيع في عام 2025 في المنطقة، لضمان مراقبة سلامة الأغذية في إنتاج الأغذية ومعالجتها وتداولها واستخدامها؛ تعزيز الرقابة ومنع إنتاج وتجارة الأغذية المزيفة والرديئة الجودة في الوقت المناسب.
ضمان سلامة الأغذية المستهلكة في السوق؛ الحد من حوادث التسمم الغذائي خلال مهرجانات تيت والربيع في عام 2025. ضمان التنمية والمنافسة الصحية بين مؤسسات إنتاج الأغذية ومعالجتها وتداولها واستيرادها وتصديرها.
وجهت لجنة الشعب بالمنطقة بتشكيل فريق تفتيش متعدد التخصصات بالمنطقة لإجراء عمليات تفتيش في البلديات والمدن. كما قامت البلديات/البلدات أيضًا بتشكيل فرق متعددة التخصصات لتفتيش منشآت إنتاج الأغذية ومعالجتها وتداولها في المنطقة.
إلى جانب أعمال التفتيش والفحص، وجهت المنطقة أيضًا إلى تعزيز أعمال التواصل مع المديرين والمنتجين والتجار والمستهلكين بشأن إنتاج الأغذية والتجارة وفقًا للقانون، وإدارة سلامة الأغذية في موقع المهرجان" - شارك السيد كي.
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html
تعليق (0)