الطبخ مع أطفالك، وإيجاد متعة سحرية في عيد رأس السنة
Báo Dân trí•23/01/2025
(دان تري) - لا يزال رأس السنة القمرية الجديدة يطرق الباب كل عام، ولكن هل يشعر الأطفال الآن أن رأس السنة القمرية الجديدة سحرية مثلما كان يشعر بها آباؤهم؟ هل يتلاشى تيت تدريجيا في ذاكرة الأطفال؟
من أجل فهم المشاعر المشتركة للآباء والأمهات الذين يريدون دائمًا أن يعيش أطفالهم عطلة تيت سعيدة وفهم معنى تيت، تقدم كنور قصة "البحث عن تيت المفقود"، حيث يتم تعيين فريق من الأطفال من قبل والدتهم للذهاب إلى المطبخ؛ معًا لإنشاء قائمة جديدة؛ تتبيل حساء تيت بشكل غني للعثور على تيت مرة أخرى تدريجيا. يرن الجرس معلناً "تيت يتلاشى" يتمتع تيت القديم بنكهة سحرية رائعة في ذاكرة والدتي: رائحة الأوراق والأرز اللزج واللحوم بواسطة نارها المشتعلة ببطء تتحول بطريقة سحرية إلى النكهة الغنية لكعكات تيت. هل يتلاشى تيت في داخلك؟ بالنسبة لي، أصبح تيت الآن مجرد إجازة طويلة في المنزل مع الشكاوى: "لا أعرف ما هو الممتع في تيت؟". على أي حال، فإن رأس السنة القمرية هو مجرد عطلة طويلة، حيث يتمتع الأطفال بالكثير من الوقت لمشاهدة التلفزيون أو ممارسة ألعاب الفيديو. لمساعدة الأطفال على فهم معنى تيت، يقدم كنور فيلمًا قصيرًا حول موضوع: "هل ضاع تيت؟" هل يشعر الأطفال بالملل من تيت؟ هذه الطريقة المثيرة لطرح السؤال تجعل المشاهدين يتساءلون: لماذا ضاع تيت؟ هل الأطفال غير مهتمين حقًا بعيد تيت، أم أنهم لا يفهمون تمامًا معنى عيد تيت ولم يشاركوا في أنشطة عيد تيت المثيرة للاهتمام؟ أين تجد تيت ومن سيجد تيت؟ هل سيكون تيت ممتعًا كما كان من قبل؟ سمحت لي أمي بالطهي، ولم تكن خائفة من "كسر الأشياء"، حتى أتمكن من "العثور على تيت ثري" . لقد أصابتني شكاوى طفلي العشوائية في قلبي. لقد حان الوقت للأم أن "تنهض" وتبدأ مهمة "البحث عن تيت المفقود". مهمة "العثور على تيت المفقود" مع الأدلة. المشهد الأول هو السوق، حيث يمكنني شخصيًا العثور على المكونات واستكشافها لإعداد أطباق تيت اللذيذة؛ لقد تمكنت من رؤية مشهد التجارة المزدحم، ورؤية الجمبري والأسماك والخضروات الطازجة - أشياء نادراً ما أراها بعيني أو أحملها بيدي، ولكن أراها فقط من خلال أوعية الطعام الساخنة التي أعدتها والدتي. والثاني هو المطبخ المألوف، حيث يمكن للأطفال الإبداع بحرية للوفاء بالمسؤولية التي أعطتها لهم أمهاتهم: طهي أطباق تيت اللذيذة حتى يتمكن تيت من العودة إلى المنزل. أظهرت الأخت الكبرى تاي خطورة الأمر من خلال زهرة الجزر التي نحتتها بنفسها، أو لف تيو لفائف الربيع بأسلوب فوضوي، بينما كانت الأخت الصغرى تي لا مبالية: "أين يوجد أي مكان ممتع، دعيني أشارك فيه". يتمتع الأطفال بحرية استكشاف المطبخ، بغض النظر عن المحرمات "المكسورة" في عيد رأس السنة القمرية الجديدة. الأم هي بمثابة الرفيقة لأطفالها طوال "المهمة"، وتشرح لهم معنى كل طبق تيت. "براعم الخيزران نعمة، وحساء براعم الخيزران مع لحم الخنزير هو أمنية بعام جديد من الرخاء والدفء"؛ "لفائف الربيع ملفوفة بإحكام معًا، مثل رابطة عائلية" أو "كيس التوفو الذهبي عبارة عن حزمة مليئة بالثروة"،... تعلم من أمك سر تحضير أطباق تيت اللذيذة. لا أمانع إذا قام أطفالي بكسر الأشياء أو إحداث فوضى في المطبخ لأنني أفهم أن "من حسن الحظ أن يكون لديك أطفال سعداء". عندما أرى الأطفال يبدعون ويضحكون بحرية في المطبخ، فإنني أستعيد أيضًا جزءًا من ذكريات تيت السحرية مع جدتي التي كانت تعد أطباقًا لذيذة. وليمة تيت التي صنعها أطفالي - تبدو خرقاء ولكنها مليئة بالرغبات "فك رموز" مشهد السوق والمطبخ، المحطة الأخيرة للأطفال هي وليمة تيت. مفاجأة عيد رأس السنة الجديدة من الجواسيس الصغار لجميع أفراد العائلة. يسعدني أن أقدم لعائلتي وليمة تيت غنية مع العديد من التمنيات اللذيذة من خلال منظور طفل مثير للاهتمام. هدية خاصة للأب هي كيس ضخم من التوفو المحشو ببراعم الخيزران؛ أتمنى لك سنة جديدة سعيدة مليئة بالبركات. "عائلة لفائف الربيع" كبيرة كانت أو صغيرة لكنهم جميعًا متصلون - يرسلون أمنية بأن تكون عائلتهم دائمًا معًا. ترمز نار الجزر إلى النار في المطبخ التي تطهو الأطباق اللذيذة في عطلة تيت؛ للحفاظ على المطبخ دافئًا، ولتكون العائلة دائمًا معًا. استمتعت العائلة بأكملها بكل سعادة بعيد تيت الذي قدمه الأطفال. وينتهي الفيلم بإجابة الأم الغامضة "دعونا ننتظر ونرى" على سؤال الابن الأصغر "هل وصل تيت بعد؟". قد لا يعرف الكثير من الناس ما إذا كانت مهمة "البحث عن تيت الغني" قد اكتملت أم لا، ولكن الشيء الوحيد الذي يمكن للمشاهدين الشعور به هو أن رحلة الأطفال للبحث عن تيت فتحت الكثير من الفرح والحظ للعائلة بأكملها. فرحة العائلات بفتح قلوبها لإبداعات الأطفال. إن الفرح يأتي من روح المشاركة والمساهمة من كل عضو للحفاظ على روح تيت في كل عائلة فيتنامية. وفي مكان ما هناك فرحة العلامة التجارية التي تسعى دائمًا إلى الحفاظ على النكهة الغنية لتيت الفيتنامي من جيل إلى جيل. "تأمل كنور أنه بعد 10 سنوات من الآن، أو 20 سنة من الآن، أو بعد سنوات عديدة من الآن، في كل مرة ترى فيها بهارات كنور، ستتذكر تيت السحري مع النكهة الغنية لأطباق تيت الفيتنامية"، شارك ممثل العلامة التجارية.
تعليق (0)