في غضون سنوات قليلة، نجحت الصين في تحويل فاكهة "نبيلة" إلى سلعة رخيصة.

بفضل إشراف خبراء يابانيين، نجحت الصين في زراعة نوع من العنب الحليبي الذي يتمتع بشهرة عالمية بمذاقه اللذيذ. بعد عدة سنوات من توسيع مساحة الزراعة، أصبح هذا الصنف "النبيل" من العنب سلعة رخيصة في الأسواق الفيتنامية.

خلال استراحة الغداء، اغتنمت السيدة كواش فونج نونج في نجوين خانج (كاو جياي، هانوي) الفرصة لطلب صندوق من عنب الحليب مقابل 400 ألف دونج، وهو ما يعادل 40 ألف دونج فقط للكيلوغرام. احتفظت بنصف هذا العنب لتأكله عائلتها وأعادت الباقي إلى مسقط رأسها في عطلة نهاية الأسبوع.

تتذكر السيدة نهونغ أنه قبل خمس سنوات، عندما اشترت لأول مرة عنب الحليب الياباني، وصل السعر إلى 3.5 مليون دونج/عنقود يزن 0.7 كجم. سأشتري الآن عنب الحليب ولكن من الصين بأسعار رخيصة للغاية.

يعتبر العنب الحليبي (عنب الفاوانيا) من أصناف العنب الشهيرة في اليابان. لقد ظهر هذا النوع من العنب في السوق الفيتنامية منذ ما يقرب من عشر سنوات بكميات متواضعة للغاية. في البداية، لم يكن هناك سوى العنب الحليبي الياباني والكوري في السوق، وكانت الأسعار باهظة الثمن للغاية، وتتراوح من 900 ألف دونج إلى ما يقرب من 5 ملايين دونج/كيلوغرام اعتمادًا على النوع.

ولهذا السبب، يُطلق على هذا العنب الحلو والحليبي أيضًا اسم العنب "النبيل"، ولا تجرؤ على شرائه إلا العائلات الميسورة.

بعد سنوات قليلة فقط من توسيع مساحتها، حولت الصين عنب الحليب الباهظ الثمن إلى سلعة شائعة. الصورة: NVCC

تم إدخال هذا الصنف "النبيل" من العنب إلى الصين في عام 2009، وتم زراعته في قرية دينه ترانج (مقاطعة جيانغسو) منذ عام 2011 ونقل التكنولوجيا إليه من قبل خبراء يابانيين. وبناء على ذلك، يمكن بيع عناقيد العنب عالية الجودة بمبلغ 1.7 مليون دونج/عنقود، وهو سعر باهظ للغاية مقارنة بأصناف العنب الصينية الأخرى.

في السنوات الأخيرة، لم يقتصر الأمر على جيانغسو، بل اتسع نطاق زراعة العنب الحليبي في مناطق النمو في شنشي، وشينجيانغ، ويوننان، وقانسو، ونينغشيا... كما زاد إنتاج هذا النوع من العنب بشكل حاد كل عام. خلال موسم الحصاد، لا يخدم العنب الحليب السوق الصيني الذي يبلغ عدده 1.4 مليار نسمة فحسب، بل يتدفق أيضًا إلى الأسواق الفيتنامية بأسعار رخيصة بشكل متزايد.

في عام 2020، ظهر العنب الصيني الحليبي لأول مرة في الأسواق الفيتنامية، حيث بيع بأسعار تتراوح بين 170 ألف إلى 250 ألف دونج للكيلوغرام، وتسبب على الفور في حدوث حمى. لأن هذا السعر أرخص بنسبة 1/5 وحتى 1/20 من سعر العنب الحليب الكوري أو الياباني. ومع ذلك، لم تكن كمية العنب الحليبي الصيني في ذلك الوقت كبيرة، وكان على المستهلكين الذين يريدون تناوله أن يطلبوه مسبقًا.

في السنوات الثلاث الماضية، خلال موسم الحصاد، تدفقت العنب الحليب الصيني إلى فيتنام بكميات كبيرة. في السوق، يتم بيع العنب الحليبي في كل مكان، في المتاجر ومحلات السوبر ماركت، وينتشر على نطاق واسع في الأسواق التقليدية والإلكترونية. ومن الجدير بالذكر أن أسعار بيع العنب الحليبي انخفضت أيضًا بشكل حاد كل عام. وأصبحت الفاكهة "النبيلة" التي كانت حكراً على الأغنياء تدريجياً منتجاً شائعاً تتراوح أسعاره بين 70 ألفاً إلى 120 ألف دونج للكيلوغرام، حسب النوع.

في هذا الوقت، يستطيع المستهلكون الفيتناميون بسهولة شراء عناقيد من العنب الحليبي الكبير اللامع والحلو ذو الرائحة الحليبية من أي متجر أو سوبر ماركت أو سوق. حتى في العديد من الشوارع، يمتلئ الباعة الجائلين بعنب الحليب المعروض للبيع بأسعار رخيصة للغاية.

في الأسواق الفيتنامية، يعتبر العنب الحليبي رخيص الثمن للغاية. صورة؛ مركز نيفادا للمؤتمرات

قالت السيدة نجوين ثوي دوونغ - بائعة الفاكهة عبر الإنترنت في باك تو ليم (هانوي)، إن هناك العديد من أنواع العنب الصيني الحليبي في السوق، ويعتمد السعر أيضًا على النوع. ومع ذلك، فهي تعترف بأن هذا النوع من العنب أصبح أرخص وأرخص.

على مدى الأسبوعين الماضيين، كانت تستورد صناديق من العنب الحليب الصيني بوزن 5 كيلوغرام لبيعها بأقل من 200 ألف دونج/صندوق، أو ما يقرب من 40 ألف دونج/كيلوغرام فقط. وهذا هو السعر الأرخص لأنها استوردت هذا النوع من العنب لبيعه.

"في السابق، كان هذا السعر يسمح فقط بشراء العنب الأخضر أو العنب الأحمر أو عنب الذرة الأسود من الصين خلال الموسم الرئيسي. وأضافت "الآن أصبح العنب الحليبي متوفرا بكثرة، ويتفوق على أنواع العنب الأخرى بسعر رخيص مماثل". وبفضل ذلك، فهي تستهلك يومياً ما يقارب طناً من العنب الحليبي، سواء بالجملة أو بالتجزئة.

وعلى نحو مماثل، قالت السيدة نجوين ثي نهو (بائعة فواكه في كاو جياي، هانوي) إنها استوردت في أوائل يوليو/تموز عنب الحليب لبيعه بمبلغ 70 ألف دونج للكيلوغرام، وهو ما وجدته رخيصاً للغاية. الآن، تم تخفيض السعر إلى 50 ألف دونج/كجم لعملاء التجزئة، وبالنسبة لصناديق 10 كجم، أصبح السعر 40 ألف دونج/كجم فقط.

أمس بعد الظهر، أثناء تنظيف المستودع لاستيراد حاوية جديدة من البضائع، قامت ببيع العنب الحليب بمبلغ 35000 دونج/كيلوغرام. ويقبل الزبائن على شراء العنب لأنه مقرمش وحلو وذو رائحة مميزة، في حين أن سعره لا يقارن.

السيدة نهو تبيع 5 أنواع مختلفة من العنب الصيني. ومع ذلك، فإن ما يصل إلى 3/4 من الطلبات المقدمة من قبل العملاء لشراء العنب الحليب. ولذلك، يتم بيع حاوية تحتوي على عشرات الأطنان، بالجملة والتجزئة، خلال أيام قليلة.

مصدر