في حين أن هناك العديد من العوامل التي تؤثر على طول العمر، فإن اتباع نظام غذائي صحي يعد بداية جيدة.
يمكن أن تحتوي بعض الأطعمة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وفقًا لما ذكره موقع Express .
قالت الدكتورة شيرين كاسام، المحاضرة الفخرية في مستشفى كينجز كوليدج في لندن (المملكة المتحدة)، ومؤسسة مركز التغذية للمهنيين الصحيين النباتيين في المملكة المتحدة: لقد عرفنا منذ فترة طويلة أن النظام الغذائي الصحي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على طول العمر والصحة.
وعلى وجه الخصوص، قد تساهم الأنظمة الغذائية للأشخاص في المناطق الزرقاء - حيث يعيش العديد من الأشخاص الأطول عمراً والأكثر صحة - في إطالة عمر الأشخاص إلى 100 عام أكثر من أي مكان آخر في العالم. ما هو سر طول العمر في هذا النظام الغذائي؟
قد تساهم الأنظمة الغذائية التي يتبعها سكان المناطق الزرقاء - حيث يعيش العديد من الأشخاص الأطول عمراً والأكثر صحة - في زيادة عمر المزيد من الناس إلى 100 عام مقارنة بأي مكان آخر في العالم.
تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والفاصوليا
تتميز المناطق الزرقاء الخمس في العالم بتناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه والحبوب والبقوليات.
تساعد هذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية على تقليل خطر الإصابة بمشكلات صحية تهدد الحياة، مثل أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
تجنب تناول كميات كبيرة من اللحوم، ومنتجات الألبان، والسكر، والأطعمة المصنعة.
وفي الوقت نفسه، تلعب الأطعمة التي يجب تجنبها في المنطقة الزرقاء أيضًا دورًا مهمًا.
عادةً لا يأكل الأشخاص الذين يعيشون في هذه المناطق الكثير من اللحوم والألبان والسكر والأطعمة المصنعة.
الفاصوليا هي المصدر الرئيسي للبروتين.
يقول الدكتور كاسام إن الأشخاص في المناطق الزرقاء يتبعون نظامًا غذائيًا يعتمد في المقام الأول أو بالكامل على النباتات، مع التركيز على استهلاك الفاصوليا كمصدر رئيسي للبروتين.
وأكدت دراسات حديثة أن التحول إلى نظام غذائي يعتمد بشكل أكبر على النباتات في أي عمر له فوائد صحية.
التحول إلى نظام غذائي قائم على النباتات من سن العشرين قد يزيد من متوسط العمر المتوقع بنحو 11 إلى 13 عامًا
وذلك لأن الأطعمة النباتية مليئة بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة مثل الألياف والبوليفينول والفيتامينات والمعادن، كما تعمل مئات العناصر الغذائية النباتية معًا لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة من خلال تعزيز صحة الأمعاء بشكل أفضل وتقليل الالتهابات وتحسين تنظيم الجلوكوز.
وهذا بدوره يمكن أن يمنع أيضًا العديد من المشاكل الصحية الأخرى، من السرطان إلى الخرف.
ومن ثم فإن تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض التي تهدد الحياة قد يساعد على إطالة العمر.
ماذا يقول البحث عن هذا؟
لقد ثبت علميًا أيضًا فوائد نظام المنطقة الزرقاء الغذائي.
وتسلط الأبحاث المنشورة في المجلة الأكاديمية PLOS Medicine الضوء أيضًا على التأثيرات الإيجابية لنظام غذائي قائم على النباتات على طول العمر.
ووجد الفريق أن التحول إلى نظام غذائي يعتمد بشكل أكبر على النباتات بدءاً من سن العشرين قد يؤدي إلى زيادة متوسط العمر بنحو 11 إلى 13 عاماً، وفقاً لصحيفة إكسبرس.
وأكبر زيادة في طول العمر كانت عند تناول كميات كبيرة من الفاصوليا: 2.2 - 2.5 سنة؛ الحبوب الكاملة: 2-2.3 سنة؛ والمكسرات: 1.7-2 سنة، أضاف الفريق.
علاوة على ذلك، فإن التحول إلى نظام غذائي يعتمد بشكل أكبر على النباتات بدءًا من سن الستين يساعد أيضًا على إطالة العمر.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)