رجل غربي يساعد صديقته في بيع بان شيو ونيم لوي المشوي، مما تسبب في ضجة في شوارع هانوي
Báo Dân trí•23/05/2024
(دان تري) - لم يتوقع موريتز (28 عاماً، سويسرا) أن يصبح عامل جذب الزبائن إلى المطعم عندما جاء لمساعدة صديقته في بيع البان شيو.
في الأيام الأخيرة، كان سكان هانوي يتداولون صورة رجل غربي يقوم بتحضير لفائف الربيع المشوية بمهارة لخدمة العملاء في أحد المطاعم في شارع فان دينه فونج.
رجل غربي يشوي لفائف الربيع المشوية على الرصيف في هانوي (الصورة: جيا دوآن).
كل يوم عند الساعة 6:30 مساء، يظهر الشاب الوسيم بجوار موقد الفحم على الرصيف، وهو يشوي لفائف الربيع المشوية بعناية. في بعض الأحيان، كان صوت الغمغمة "من يريد لفائف الربيع المشوية والفطائر؟" يجذب انتباه العديد من الناس. انتشرت صورة لرجل غربي يقوم بشوي لفائف الربيع المشوية ويقلب الفطائر بمهارة، وأثارت ضجة على مواقع التواصل الاجتماعي. كان العديد من الناس مهتمين بهذا الرجل وجاءوا إلى المتجر مبكرًا. ومع ذلك، لم يتم تقديم لفائف الربيع "من صنع السيد تاي" من قبل هذا الموظف الخاص إلا بعد الساعة السادسة مساءً.
ومن المعروف أن الرجل الغربي الذي "أسر قلوب" مستخدمي الإنترنت هو موريتز، 28 عاماً، من سويسرا. جاء موريتز إلى فيتنام لأول مرة في عام 2023 وقضى شهرًا في استكشاف البلد الذي يتخذ شكل حرف S. وقد جعل جمال المناظر الطبيعية في فيتنام وشعبها الشاب السويسري "يقع في حبها". في نهاية عام 2023، عاد موريتز إلى فيتنام للمشاركة في أنشطة تطوعية ووقع في حب فتاة فيتنامية جميلة تدعى دوين. دوين هو مالك مطعم بان شيو ونيم لوي في شارع فان دينه فونج. حتى الآن، أمضى موريتز في هانوي أكثر من 3 أشهر. وظيفته الرئيسية هي مدرس اللغة الألمانية. بعد العمل، ذهب موريتز إلى متجر بانكسيو في شارع فان دينه فونج لمساعدة صديقته في البيع.
بعد العمل، يذهب موريتز في كثير من الأحيان إلى مطعم صديقته لمساعدته في شواء لفائف الربيع (الصورة: جيا دوان).
"كانت زيارة فيتنام فرصة بالنسبة لي، خاصة عندما التقيت بدوين. إنها صاحبة المطعم وصديقتي أيضًا. إنها طاهية جيدة جدًا وعلمتني أيضًا كيفية إعداد العديد من الأطباق الفيتنامية. عندما قررت صديقتي فتح مطعم، دعمتها على الفور"، قال موريتز. أشار الرجل السويسري إلى أنه كان معتادًا على الشواء عندما كان في سويسرا، لذلك لم يكن تناول الطعام على الفحم أمرًا صعبًا بالنسبة له. ومع ذلك، ساعدت التجارب التي اكتسبها موريتز في محل الفطائر على الرصيف في تعلم مهارات جديدة، مثل تحديد وقت الخبز، والخبز بسرعة أو ببطء، واستشعار النضج... "في الأيام الأولى، كنت مندهشًا جدًا عندما رأيت رواد المحل يتحدثون ويضحكون بصوت عالٍ، وأحيانًا يصرخون. لاحقًا، فهمت "أوه، الجميع هنا على هذا النحو". على الرغم من أن العمل شاق للغاية، إلا أنني أشعر بالسعادة لأنني أتمكن من مقابلة الجميع والدردشة معهم"، شارك موريتز.
كما يتميز الرجل السويسري بمهارة تقسيم الصلصة (الصورة: جيا دوان).
السيدة لي دوين (26 عامًا، من نام دينه) - مالكة المطعم - شاركت أن صديقها الأجنبي لا يساعدها فقط في شواء لفائف الربيع، بل يقدم الأطباق أيضًا بحماس للرواد باللغة الفيتنامية بطلاقة. "كل يوم، حوالي الساعة 6:30 مساءً، بعد العمل، يأتي إلى المطعم لمساعدتي. في كل مرة يأتي فيها عميل، يرحب به بحرارة ويقدم له الأطباق بشغف. منذ أن حصلت على هذا الموظف المميز، أصبح مطعمي أكثر ازدحامًا، سواء من قبل العملاء الفيتناميين أو الأجانب"، كما قالت دوين. إن ابتسامة موريتز المشرقة ووده تجعل الناس يشعرون بالراحة والهدوء. ومن ثم، فإن مطعم banh xeo nem lui في Duyen يحظى بشعبية متزايدة، وذلك بفضل الدعم الفعال الذي يقدمه الرجل السويسري. يبيع المطعم يوميًا ما بين 80 إلى 100 وجبة من بان شيو وحوالي 300 إلى 400 نيم لوي. يأتي العديد من رواد المطعم لأنهم فضوليون بشأن صورة رجل غربي لطيف يشوي لفائف الربيع المشوية في الشارع.
تعليق (0)