الجلوتامات أحادية الصوديوم غير القانونية - ضررها أكبر من نفعها

طريق تهريب الغلوتامات أحادية الصوديوم إلى فيتنام

لقد فضل الشعب الفيتنامي منذ فترة طويلة السلع القادمة من تايلاند واليابان. ولهذا السبب، بمجرد تقديمه إلى فيتنام، فإن العلامة التجارية MSG "Cai Muong" نشأت في تايلاند وتم إنتاجها بواسطة THAI FERMENTATION IND. شركة المحدودة يحظى الإنتاج السريع بشعبية كبيرة بين المستهلكين.

بعد إنتاجها في تايلاند، يتم نقل MSG من العلامة التجارية "Cai Muong" إلى لاوس، ومن هنا يتم تهريبها عبر الحدود بين فيتنام ولاوس، ثم يتم نقلها بالطريق البري إلى الأسواق في السوق المحلية في فيتنام للاستهلاك.

لا توجد معلومات باللغة الفيتنامية حول الأصل أو المصدر أو الملصق أو المكونات أو تاريخ انتهاء الصلاحية على هذه الحقيبة من مادة MSG المهربة من ماركة "Cai Muong".

بعد فترة من الصمت النسبي، بدأت العلامة التجارية "The Spoon" MSG تظهر علامات الظهور مجددًا في العديد من أسواق الجملة الرئيسية في المنطقة الوسطى مثل أسواق دونج با، وأن كو، وفو باي في هوي؛ أسواق دونغ ها ودين سانه في كوانغ تري؛ سوق النقابات العمالية، دونغ هوي في كوانغ بينه... هنا، هذا المنتج المهرب ذو "العلامة الأجنبية" يحظى بشعبية كبيرة على الرغم من أن سعره أعلى من سعر MSG المنتج محليًا الأصلي، حوالي 5000 دونج / 500 جرام للعبوة.

لا توجد معلومات فيتنامية على عبوة "Cai Muong" MSG حتى يتمكن المستهلكون من التحقق من المكونات وتاريخ انتهاء الصلاحية ...

المخاطر الصحية على المستهلكين

وبحسب خبراء التغذية فإن المواد الحافظة المهربة، والأصل غير المعروف، والسلع المزيفة والمقلدة لا تضمن نظافة وسلامة الأغذية وتشكل دائمًا خطرًا محتملاً على صحة المستخدمين.

وفي تقييمها لهذا النوع من الغلوتامات أحادية الصوديوم المهربة، قالت الدكتورة تران ثي كيم تشي - رئيسة قسم التغذية في مستشفى جيا دينه الشعبي: "إن الضرر المباشر الذي يلحق بصحة المستهلكين هو التسمم الحاد أو الحساسية من المكونات غير النقية في منتجات الغلوتامات أحادية الصوديوم المهربة، والتي يمكن أن تسبب للمستهلكين أعراضًا مثل الصداع والدوار وحتى الغثيان والإسهال وآلام البطن وما إلى ذلك، في غضون فترة قصيرة من الاستخدام.

"والأخطر من ذلك هو الجزء الخفي من جبل الجليد الذي لا نعرفه، وهو التسمم المزمن طويل الأمد، والذي قد يؤثر على أعضاء مهمة في الجسم، ويؤدي إلى فشل الكبد، أو فشل الكلى، أو حتى قد يحتوي لسنوات عديدة على مواد سامة ومواد كيميائية ضارة مسببة للسرطان، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان".

رغم أن مادة MSG المهربة لا تزال تُباع علناً في العديد من الأسواق في المنطقة الوسطى، فإنها تحمل العديد من المخاطر المحتملة على صحة المستخدمين.

يتم استيراد هذا النوع من الغلوتامات أحادية الصوديوم إلى فيتنام من خلال قنوات غير رسمية، وهو لا يضمن عائدات الضرائب للدولة فحسب، بل يؤثر أيضًا على الشركات المشروعة.

ولمنع حدوث هذا الوضع، فإنه يتطلب تعاون ليس فقط السلطات والمصنعين المحليين، ولكن أيضا المستهلكين أنفسهم.

المصدر: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm