الفراولة نوع من التوت، غنية بالألياف وفيتامين سي ومضادات الأكسدة. المكونات الرئيسية للفراولة تشمل الماء (91%)، الكربوهيدرات (7.7%)، كمية صغيرة من البروتين والدهون، ولكن الفراولة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة مثل فيتامين ب6، فيتامين ب9 (مادة ضرورية لنمو الأنسجة، مناسبة لكبار السن والنساء الحوامل)، فيتامين سي.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفراولة أيضًا على الحديد والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والمنجنيز (الموجود عادة في الحبوب والفاصوليا والخضروات) والبوتاسيوم (يساعد على تنظيم ضغط الدم).
ويقول خبراء التغذية إن تناول الفراولة بانتظام يساعدك على تنظيم نسبة السكر في الدم، وتعزيز جهاز المناعة، والوقاية من السرطان، وتقليل التوتر، وتحسين مستويات الدهون في الدم.
توضيح
توصلت دراسة أجريت عام 2018 من جامعة ميونيخ التقنية في ألمانيا إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة يمكن أن تقلل الالتهاب وتخفض ضغط الدم، وبالتالي تمنع نمو الأورام الخبيثة.
وفقا لدراسة أجريت عام 2017 من قبل جامعة صن يات صن في الصين وعدة مؤسسات أخرى، على خطوط خلايا سرطان الثدي، تحتوي الفراولة على عدد من المكونات النشطة بيولوجيًا التي يمكن أن تمنع انتشار ورم الثدي الخبيث.
وفقا لمركز إم دي أندرسون للسرطان بالولايات المتحدة الأمريكية، فإن الفراولة يمكن أن تساعد في محاربة سرطان الجلد والمثانة والرئة والثدي.
أظهرت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا ديفيس بالولايات المتحدة الأمريكية عام 2011 أن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يعاكس التأثيرات الالتهابية وتجلط الدم الناتجة عن الوجبات الغنية بالدهون والكربوهيدرات. ونتيجة لذلك، يمكن للمشاركين تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري.
3 مرات يجب عليك فيها تناول الفراولة وأخرى لا يجب عليك تناولها
- يجب تناول الفراولة في الصباح: إن تناول الفراولة في الفترة ما بين 7-9 صباحاً يساعد على تعظيم تأثيرات هذه الفاكهة، لأن هذا هو الوقت الذي يمتص فيه الأمعاء الدقيقة العناصر الغذائية بشكل أفضل.
- تناول الفراولة قبل الذهاب إلى النوم: مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفراولة لها تأثير مريح على العقل، مما يساعدك على النوم بسهولة. يمكنك تناول القليل من الفراولة أو كوب من عصير الفراولة قبل النوم بـ30 دقيقة إلى ساعة للحصول على نوم جيد وتحسين صحتك.
- لا تأكل الفراولة قبل أو بعد الأكل مباشرة: تحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من الماء والألياف، والتي يمكن أن تؤثر على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية. ينبغي تناول الفراولة قبل الأكل بساعة وبعد الأكل بساعتين.
ملاحظة: عند تناول الفراولة، يجب غسلها جيداً لأن الفراولة الملقاة على الأرض قد تكون ملوثة بالبكتيريا، بما في ذلك الإشريكية القولونية والعديد من الطفيليات الأخرى.
4 وصفات طبية فعالة من الفراولة
الفراولة لعلاج السعال: 100 جرام من الفراولة الطازجة، 30 جرام من السكر الصخري. اهرسي الفراولة وأضيفي إليها 100 مل من الماء المغلي المبرد ثم صفيها، ثم اسحقي السكر واسكبيه في عصير الفاكهة. هذا المشروب يغذي الرئتين ويعالج السعال، وهو مناسب للأمراض المزمنة التي لا تلتئم، مثل جفاف الفم واللسان، والسعال الجاف بدون بلغم...
الفراولة تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي : 200 غرام من الفراولة الطازجة، 100 غرام من الجريب فروت الطازج، يضاف 100 غرام من السكر الأبيض، 0.5 لتر من الماء، تطهى لمدة 3 دقائق على نار عالية من الغليان، يشرب عندما يبرد. هذا المشروب مناسب لفقدان الشهية واضطرابات الجهاز الهضمي.
الفراولة تعالج الضعف: 0.5 كيلوجرام من الفراولة الطازجة، 400 مل من نبيذ الأرز. اغسل الفراولة واهرسيها، ثم اعصريها واخلطيها مع نبيذ الأرز. بعد يوم واحد، غطيها جيدًا واستخدميها. اشربي 3 مرات يوميًا، 20 مل في كل مرة. يعتبر هذا النبيذ فعالاً في تغذية الجسم وعلاج الضعف الناتج عن الأمراض طويلة الأمد وسوء التغذية وفقر الدم...
الفراولة المضادة للشيخوخة: 250 غرام من الفراولة الطازجة، 50 مل من كريمة الزبدة. اخلطي الفراولة مع 100 جرام من السكر الأبيض، ثم اسكبي كريمة الزبدة على الفراولة. يساعد هذا الطبق على تغذية الدم وتكوين سوائل الجسم لمنع الجفاف، كما يعمل على تغذية العقل وتهدئة الأعصاب. مناسب للأشخاص الذين يعانون من أجسام نحيفة وجفاف الفم والعطش وجفاف البراز والانهيار العصبي والأرق والأحلام المتكررة والإمساك بسبب العادات... يستخدمه الأشخاص الأصحاء غالبًا للمساعدة في تقوية الجسم والحصول على بشرة وردية ومنع الشيخوخة وهو طبق جيد للجمال ويحمي صحة كبار السن.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)