الأم وابنتها المصابتان بالسرطان تعترفان بالخطأ الذي يرتكبه العديد من الفيتناميين

[إعلان 1]

بعد فترة وجيزة من تشخيص إصابة والدتها بسرطان الرئة، تم تشخيص فتاة تبلغ من العمر 20 عامًا (الصين) فجأة بسرطان القولون. وبسبب قلقها بشأن نظامها الغذائي ونمط حياتها، طلبت الفتاة المشورة من خبيرة التغذية هوا كوينه نجويت (الصين).

ومن خلال التحقيق، اكتشف الطبيب أن عائلة الفتاة كانت تقوم بشواء اللحوم ثلاث مرات في الأسبوع، كما كانوا يستخدمون الإطارات القديمة كشواية. رغم أن الطعام كان محترقًا، إلا أن الناس ما زالوا يحاولون أكله كله.

2 mẹ con cùng mắc ung thư thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải- Ảnh 2. — الأم والابن يحبون شواء اللحوم على الإطارات القديمة. توضيح

وقال الدكتور هوا إن إصابة الأم وابنتها بالسرطان قد يكون مرتبطا باستنشاق وتناول مواد سامة ناتجة عن شواء اللحوم لفترة طويلة. يمكن أن يحتوي دخان الإطارات المحترقة على مواد مسرطنة، وعند شواء اللحوم على الإطارات القديمة، يتم إطلاق هذه الغازات السامة، مما يضر بالصحة بشكل مباشر.

يحذر الدكتور هوا من أنه إذا احترق الطعام، فلا يجب عليك تناوله على الإطلاق. إذا لم تتمكن من إزالة الشيء بأكمله، فقم على الأقل بإزالة الجزء المحترق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الطعام المحروق فحسب، بل واستنشاق الجزيئات الملوثة في الهواء عند شواء اللحوم يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان. وتلتصق هذه الجزيئات أيضًا بالملابس والشعر وتنتشر في الفضاء المحيط.

أفضل نظام غذائي لمرضى سرطان القولون والمستقيم

بحسب خبراء التغذية فإن أفضل طريقة تغذية لمرضى السرطان بشكل عام ومرضى سرطان المستقيم بشكل خاص يجب أن تأخذ بعين الاعتبار ما يلي:

- يجب تقسيم الوجبات الرئيسية إلى 6-8 وجبات صغيرة يوميًا.

- الحفاظ على تناول كمية كافية من الماء حسب الصيغة: وزن الجسم (كجم) × 40 = عدد الملليمتر اللازمة للشرب كل يوم.

- يجب عليك تناول مجموعة كاملة من المجموعات الغذائية مثل: الدهون، والبروتين، والنشويات، والفيتامينات، وغيرها.

- يجب عليك الحفاظ على النشاط البدني وممارسة التمارين الرياضية لمدة 15-30 دقيقة كل يوم: يجب اختيار مستوى وشدة وأنواع التمارين الرياضية وفقًا لكل مريض، ولا تجهد نفسك على الإطلاق.

ينبغي على الأقارب تحضير الطعام بما يتناسب مع ذوق المريض وبحسب مرحلة المرض.

بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي مغذي، ينبغي للمرضى أن يحاولوا البقاء متفائلين والتفكير بشكل إيجابي، وهو ما يعد أيضًا طريقة فعالة لدعم علاج السرطان.

2 mẹ con cùng mắc ung thư thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải- Ảnh 3. — توضيح

ما هي الأطعمة التي يجب على مرضى سرطان المستقيم تجنبها؟

أثناء العلاج، يجب على مرضى سرطان المستقيم ملاحظة ما يلي:

- الأطعمة المشوية، المقلية، لحم الخنزير المقدد، المجمدة، المعلبة... هي مجموعات غذائية تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة، وخاصة الدهون الحيوانية، مما يجعل معدة المريض صعبة الهضم. وهذا يعيق امتصاص الجسم للعناصر الغذائية. لذلك، ينبغي الحد من هذه المجموعة الغذائية قدر الإمكان.

- يجب أن يعطى الطعام المخصص لمرضى سرطان المستقيم الأولوية للتحضير البسيط مثل الطهي على البخار أو السلق. تجنب تناول الكثير من الدهون والأطعمة المقلية والأطعمة المقلية...

- الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، وخاصة عدم شرب المشروبات الغازية، والمشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، والبيرة، والكحول، والسجائر...

- في حالة وجود حساسية من الحليب، يجب على المرضى عدم شرب الحليب أو منتجات الألبان لتجنب الغثيان والإسهال.

- بالنسبة للمرضى الذين خضعوا مؤخرًا لجراحة سرطان المستقيم، يجب على الأقارب أن يكونوا حريصين على عدم السماح للمريض بتناول الأطعمة التي تنتج الكثير من الغازات أو من المحتمل أن تسبب العدوى. على سبيل المثال: الفاصوليا، الأطعمة الحارة، الأطعمة المخمرة، البروكلي، الفلفل، الخضروات النيئة...

- في الحالات التي لا يستطيع فيها المريض تناول الطعام بشكل طبيعي أو يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي، يستخدم الأطباء التغذية الوريدية لتوفير العناصر الغذائية الكافية للمريض، مما يساعد على استعادة الصحة بسرعة أثناء العلاج.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-me-con-cung-mac-ung-thu-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17224091817292991.htm