การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าฟองน้ำในครัวอาจเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียได้มาก แบคทีเรียมีศักยภาพที่จะปนเปื้อนทุกพื้นผิวที่ฟองน้ำสัมผัส แบคทีเรียเหล่านี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น อาหารเป็นพิษ ตามรายงานของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
ฟองน้ำล้างจานอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้
ฟองน้ำมักใช้ในการล้างหม้อ กะละมัง ชาม หรือจานที่บรรจุอาหาร... สิ่งนี้ทำให้ฟองน้ำไวต่อเชื้อแบคทีเรีย Salmonella ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง คลื่นไส้ หรืออาเจียน
การทดสอบโดยวิศวกรชีวการแพทย์ที่ Duke University (สหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นว่าฟองน้ำมีโครงสร้างที่มีรูพรุนและชื้น ทำให้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ฟองน้ำในครัวสามารถเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้มากกว่าจานเพาะเชื้อแบคทีเรียที่ใช้ในห้องปฏิบัติการทั่วไป แบคทีเรียที่เป็นอันตรายบนฟองน้ำอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายประการ ตั้งแต่การติดเชื้อในกระเพาะอาหารเล็กน้อยไปจนถึงอาการร้ายแรง เช่น ปอดบวม
แบคทีเรียก่อโรคที่พบได้ในฟองน้ำ ได้แก่ แคมไพโลแบคเตอร์, เอนเทอโรแบคเตอร์ โคลเอซี, อีโคไล, เคลบเซียลลา, โมแรกเซลลาออสโลเอนซิส, ซัลโมเนลลา หรือสแตฟิโลค็อกคัส ในจำนวนนี้ แบคทีเรีย Enterobacter cloacae เป็นส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์แบคทีเรียตามธรรมชาติในลำไส้ อย่างไรก็ตาม ในผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เชื้อเหล่านี้อาจเติบโตและทำให้เกิดการติดเชื้อร้ายแรง เช่น ปอดบวมและเยื่อหุ้มสมองอักเสบได้
วิธีลดแบคทีเรียในฟองน้ำ
เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพจากฟองน้ำ สิ่งแรกที่ต้องทำคืออย่าใช้ฟองน้ำอันเดียวกันทำความสะอาดทุกอย่าง ฟองน้ำที่ใช้ล้างจานจะต้องไม่ซ้ำกับฟองน้ำที่ใช้ทำความสะอาดสิ่งของที่มีเนื้อดิบอยู่
ควรทำให้ฟองน้ำแห้งและเก็บไว้ในที่แห้งหลังการใช้งานทุกครั้ง เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นจะกระตุ้นให้แบคทีเรียเติบโตได้ หากคุณมีไมโครเวฟ ให้ใส่ฟองน้ำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที สิ่งนี้สามารถลดปริมาณแบคทีเรียในฟองน้ำของคุณได้อย่างมาก ตามข้อมูลของ Healthline
ที่มา: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)