ก้าวสู่การแก้ปัญหามลพิษจากขยะปศุสัตว์ในจังหวัดห่าติ๋ญ

ปัจจุบันท้องถิ่นหลายแห่งของจังหวัดห่าติ๋ญกำลังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญในเรื่องมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากขยะปศุสัตว์ ในบริบทดังกล่าว เทคโนโลยี Bio-bedding และการใช้โปรไบโอติกถือเป็นมาตรการที่มีประสิทธิภาพในการจัดการกับปัญหานี้อย่างค่อยเป็นค่อยไป

ของเสียจากปศุสัตว์ไม่ได้รับการบำบัดอย่างทั่วถึง

ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงหมูเกือบ 10 ปี คุณ Vo Van Man (หมู่บ้าน Binh Minh ตำบล Cam Binh จังหวัด Cam Xuyen) กล่าวว่า “ครอบครัวผมเลี้ยงหมูประมาณ 30 - 40 ตัวต่อฝูง ผมสร้างถังไบโอแก๊สขึ้นมา แต่เนื่องจากผมไม่สามารถบำบัดของเสียได้หมด โรงเรือนจึงยังมีกลิ่นเหม็นอยู่”

คุณโว วัน มัน (หมู่บ้านบิ่ญมิญ ตำบลกามบิ่ญ จังหวัดกามเซวียน) เลี้ยงหมูจำนวน 30 - 40 ตัวต่อฝูง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงวัวในกรง โดยเฉพาะพันธุ์ 3B (Belgan Blue Breed) นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงให้กับประชาชนในตำบลตุงล็อค (Can Loc) อย่างไรก็ตาม เนื่องจากจำนวนฝูงวัวทั้งหมดยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง (แตะระดับมากกว่า 1,000 ตัว) เกษตรกรในพื้นที่จึงต้องเผชิญกับแรงกดดันจากของเสียจากปศุสัตว์ที่ถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม

นาย Tran Van Nhi (หมู่บ้าน Nam Tan Dan ตำบล Tung Loc จังหวัด Can Loc) เล่าว่า “เนื่องจากวัวถูกเลี้ยงไว้ในบ้าน เราจึงต้องทำความสะอาดโรงนาเป็นประจำและแยกมูลวัวไว้ในบริเวณหนึ่ง อย่างไรก็ตาม มูลวัวมักมีกลิ่นแรง ไม่สามารถรับประกันความสะอาดได้ และยังส่งผลกระทบต่อชีวิตประจำวันของคนทั้งครอบครัวและเพื่อนบ้านอีกด้วย”

ก้าวสู่การแก้ปัญหามลพิษจากขยะปศุสัตว์ในจังหวัดห่าติ๋ญ

มลพิษขยะจากการเลี้ยงปศุสัตว์ในตำบลตุงล็อค อำเภอกานล็อค

เมื่อโรงนายังคงตั้งอยู่ท่ามกลางพื้นที่อยู่อาศัย หลายครอบครัวที่ไม่ได้เลี้ยงปศุสัตว์มักจะรู้สึก “อึดอัด” กับกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวันอยู่เสมอ นายฟาน วัน ติงห์ (หมู่บ้านนาม ทัน ดาน ตำบลตุงล็อก จังหวัดคานล็อก) กล่าวว่า “เพราะพวกเราเป็นเพื่อนบ้านกัน เราจึงเห็นอกเห็นใจกันมาก แต่กลิ่นทำให้ชีวิตประจำวันของเราเปลี่ยนไป มีแมลงวันจำนวนมาก โดยเฉพาะในตอนเช้าและตอนบ่ายแก่ๆ ซึ่งเป็นเวลาที่ขยะถูกทิ้ง”

ปัจจุบันฝูงสุกรทั้งจังหวัดมีจำนวนมากกว่า 4 แสนตัว ฝูงโคมีจำนวนมากกว่า 169,000 ตัว ฝูงควายมีจำนวนมากกว่า 69,000 ตัว และฝูงไก่มีจำนวนมากกว่า 10 ล้านตัว อย่างไรก็ตาม มีเพียง 60% ของฝูงหมูทั้งหมดเท่านั้นที่ได้รับการเลี้ยงในระดับฟาร์ม โดยมีการลงทุนที่เหมาะสมในโครงสร้างพื้นฐานด้านการบำบัดของเสีย การเลี้ยงควาย เลี้ยงวัว และเลี้ยงสัตว์ปีก ยังคงเป็นการเลี้ยงแบบรายย่อยและทำการเกษตรในครัวเรือนเป็นหลัก

ก้าวสู่การแก้ปัญหามลพิษจากขยะปศุสัตว์ในจังหวัดห่าติ๋ญ

ทั้งจังหวัดมีการเลี้ยงหมูในระดับฟาร์มเพียง 60% ของฝูงทั้งหมด โดยมีการลงทุนที่เหมาะสมในโครงสร้างพื้นฐานการบำบัดของเสีย

ตามการประเมินของศูนย์ประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในห่าติ๋ญ (กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) พบว่าผลิตภัณฑ์พลอยได้และขยะจากปศุสัตว์มีจำนวนเพิ่มขึ้น คาดว่าปริมาณขยะจากปศุสัตว์ที่ถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมในจังหวัดห่าติ๋ญอยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านตันต่อปี ขยะส่วนใหญ่ไม่ได้รับการบำบัด ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศโดยเฉพาะมลพิษทางอากาศ น้ำและดินอันเนื่องมาจากกระบวนการย่อยสลายขยะ

นอกจากนี้ การเลี้ยงสัตว์ในครัวเรือนยังตั้งอยู่ในเขตที่อยู่อาศัยที่มีเงินทุนที่ดินจำกัด วิธีการทำฟาร์มหลักคือการเลี้ยงสัตว์และเลี้ยงปศุสัตว์ไว้ใกล้พื้นที่อยู่อาศัยของครอบครัว ของเสียจากปศุสัตว์ไม่ได้รับการบำบัดแต่ถูกปล่อยลงสู่สิ่งแวดล้อมโดยตรง ส่งผลโดยตรงต่อชีวิตและกิจกรรมของผู้คน

ล่าสุดจังหวัดห่าติ๋ญได้ลงโทษฟาร์มปศุสัตว์หลายแห่งที่ละเมิดกฎระเบียบในด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ไม่สร้างถังบำบัดน้ำเสีย; ขาดถังเก็บก๊าซชีวภาพ; เตาเผาซากสัตว์; บ่อฆ่าเชื้อ...) เช่นกรณีต่อไปนี้: นายเล มันห์ หุ่ง เจ้าของฟาร์มสุกรอุตสาหกรรมในตำบลเฮืองจ่า อำเภอเฮืองเค่อ; Ms. Nguyen Thi Nghia - โรงงานในชุมชน Xuan Thanh เขต Nghi Xuan บริษัทร่วมทุนพัฒนาอุตสาหกรรมกลางและการค้า ตั้งอยู่ในเมือง Cam Xuyen เขต Cam Xuyen...

เทคโนโลยีไบโอเบดดิ้งและโปรไบโอติกช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมปศุสัตว์

ครอบครัวของนางสาว Nguyen Thi Thoa (หมู่บ้าน Hong Thinh ตำบล Thinh Loc จังหวัด Loc Ha) เป็นครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบการใช้เทคโนโลยีเครื่องนอนในการเลี้ยงหมูของบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company นางสาวโทอา กล่าวว่า “บริเวณโรงเรือนได้รับการออกแบบโดยใช้พื้นที่ 2 ใน 3 ของพื้นที่เป็นวัสดุรองพื้นชีวภาพ วัสดุรองพื้นนี้ประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่สามารถหมักและย่อยสลายของเสียของหมูได้ จึงช่วยลดกลิ่นและก๊าซพิษ จึงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”

ก้าวสู่การแก้ปัญหามลพิษจากขยะปศุสัตว์ในจังหวัดห่าติ๋ญ

ครอบครัวของนางสาวเหงียน ทิ โธอา (หมู่บ้านหง ทิงห์ ตำบลทิงห์ล็อค จังหวัดล็อคฮา) ใช้เทคโนโลยีเครื่องนอนในการเลี้ยงหมู

ในเขตอำเภอหวู่กวาง หลังจากจัดคณะผู้แทนไปเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงสุกรแบบปลอดภัยทางชีวภาพ 4F (ฟาร์ม - อาหาร - อาหารสัตว์ - ปุ๋ย: ฟาร์ม - ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - อาหารสัตว์ - ปุ๋ยอินทรีย์) ของบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ในจังหวัดเถื่อเทียนเว้ ทางท้องถิ่นได้ประสานงานกับองค์กรนี้เพื่อนำร่องรูปแบบการเลี้ยงสุกร 2 รูปแบบในพื้นที่

ด้วยเหตุนี้ ครัวเรือนจึงได้รับคำแนะนำและลงทุนในการสร้างระบบโรงนาขึ้นมาใหม่ ใช้แกลบบดเป็นวัสดุรองพื้นชีวภาพ ร่วมกับจุลินทรีย์ดับกลิ่น จัดวางน้ำพุและท่อระบายน้ำให้เป็นวิทยาศาสตร์ โดยให้ใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพเฉพาะเพื่อบำบัดอุจจาระและปัสสาวะของหมูเท่านั้น (เนื่องจากหมูมีนิสัยชอบขับปัสสาวะออกมาเมื่อดื่มน้ำ)...

จากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีนี้ นางสาว Vo Thi Thanh Ky (หมู่บ้าน 1 ตำบล An Phu จังหวัด Vu Quang) พบว่าสภาพแวดล้อมโดยรอบช่วยลดมลพิษและประหยัดทรัพยากรน้ำ คุณ Ky เล่าว่า “บริเวณเพาะพันธุ์ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนแต่ก่อน เพราะมีจุลินทรีย์มาย่อยสลายมูลสัตว์ในโรงนาระหว่างการเพาะพันธุ์ หลังจากทำความสะอาดแล้ว ฉันจะทำปุ๋ยหมักจากมูลสัตว์ด้วยจุลินทรีย์โปรไบโอติก ซึ่งมีประโยชน์มากในการใส่ปุ๋ยให้ส้ม”

ก้าวสู่การแก้ปัญหามลพิษจากขยะปศุสัตว์ในจังหวัดห่าติ๋ญ

ในระหว่างกระบวนการนำเทคโนโลยีการปูที่นอนมาใช้ พื้นที่ทำการเกษตรของนางสาววอ ทิ ทัน กี ก็ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนแต่ก่อน

นายเหงียน ตรอง เฮือง ตัวแทนบริษัท Que Lam Group Joint Stock Company สาขาฮาติญ เปิดเผยว่า “ตั้งแต่ปี 2021 จนถึงปัจจุบัน บริษัท Que Lam Group Joint Stock Company ได้ประสานงานกับท้องถิ่นต่างๆ ในฮาติญ เพื่อนำรูปแบบการเลี้ยงหมูที่ปลอดภัยทางชีวภาพ 13 รูปแบบไปปรับใช้ในทิศทางของการทำฟาร์มอินทรีย์โดยใช้วัสดุรองพื้น จากการนำไปปฏิบัติจริง รูปแบบดังกล่าวช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนความตระหนักรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงหมูโดยใช้วัสดุรองพื้นทางชีวภาพ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค”

ก้าวสู่การแก้ปัญหามลพิษจากขยะปศุสัตว์ในจังหวัดห่าติ๋ญ

ตั้งแต่ปี 2564 ถึงปัจจุบัน บริษัท Que Lam Group Joint Stock ได้ประสานงานกับท้องถิ่นต่างๆ ในห่าติ๋ญเพื่อนำรูปแบบการเลี้ยงสุกรปลอดภัยทางชีวภาพ 13 รูปแบบไปปรับใช้ในทิศทางอินทรีย์โดยนำเทคโนโลยีการนอนมาใช้

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังสนับสนุนและให้คำแนะนำการใช้ผลิตภัณฑ์จากยีสต์จุลินทรีย์ในการบำบัดปุ๋ยคอกเพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์อีกด้วย ปัจจุบันบริษัทจัดหาโปรไบโอติกให้กับตลาดห่าติ๋ญประมาณ 1 ตันต่อปี ซึ่งเทียบเท่ากับการบำบัดขยะปศุสัตว์ 1,300 ตัน การนำโปรไบโอติกมาใช้อย่างเพิ่มมากขึ้นในท้องถิ่นต่างๆ เช่น ฮวงซอน กานล็อค ล็อคฮา กามเซวียน... ถือเป็นทางออกที่มีประสิทธิภาพ ช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมปศุสัตว์ พัฒนาการเกษตรในทิศทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

ไทยอ๋าน

แหล่งที่มา