อากาศหนาวทำให้ปวดข้อขึ้นมาอีก คนไข้ควรรับประทานอาหารอะไร?

ความจริงแล้วอาการปวดข้อมีสาเหตุหลายประการ โดยสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือโรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบก็มีหลายประเภท ดังนั้นการรักษาและการดูแลผู้ป่วยแต่ละรายจึงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละกรณี ตามที่ The Health Site ระบุไว้

Trời lạnh làm đau khớp tái phát, người bệnh nên ăn gì?- Ảnh 1. — สารต้านอนุมูลอิสระเคอร์คูมินในขมิ้นอาจช่วยบรรเทาอาการปวดข้อที่เกิดจากโรคข้ออักเสบได้

อย่างไรก็ตาม หากอาการปวดข้อกลับมาเป็นซ้ำหรือแย่ลงเมื่ออากาศหนาว การเปลี่ยนแปลงอาหารบางอย่างอาจช่วยควบคุมอาการปวดได้ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพบางชนิดอย่างสม่ำเสมอจะช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย

อาหารแรกที่ควรเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณคืออาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง นี่คือไขมันดีที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยลดโรคข้ออักเสบและส่งเสริมสุขภาพข้อต่อ

ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีน เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ พืชเช่นเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย และวอลนัทยังอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 อีกด้วย ซึ่งเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหาร

สารอาหารอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพข้อต่อคือสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และเชอร์รี่ ขึ้นชื่อในเรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและลดความเครียดออกซิเดชันในร่างกาย

ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขมและคะน้า อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีวิตามินซีสูงซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน หากผู้ป่วยไม่ชอบผักเหล่านี้ ก็สามารถใช้พืชที่มีสีสันสวยงามและมีธาตุเหล็กสูง เช่น พริกหยวกและบรอกโคลีแทนได้ พวกมันทั้งหมดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ การใส่เครื่องเทศ เช่น ขมิ้น เข้าไปในอาหารของคุณอาจช่วยบรรเทาอาการปวดข้อได้ ขมิ้นมีสารเคอร์คูมินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีการศึกษามากมายที่แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของขมิ้นในการต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวดข้อ คนสามารถใช้ผงขมิ้นหรือขมิ้นสดผสมกับน้ำอุ่นหรือใช้เป็นเครื่องเทศได้

สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งอีกประการหนึ่งสำหรับผู้ที่มีอาการปวดข้อคือการดื่มน้ำให้เพียงพอ เพราะร่างกายที่ได้รับน้ำอย่างเพียงพอจะช่วยหล่อลื่นข้อต่อ ป้องกันอาการข้อแข็งเนื่องจากการขาดน้ำ ตามข้อมูลของ The Health Site

ลิงค์ที่มา