พุดดิ้งเลือดเวียดนามติดอันดับอาหารที่แย่ที่สุดในโลก

พุดดิ้งเลือดเวียดนาม ติดอันดับที่ 55 ในรายชื่อ 100 อาหารที่แย่ที่สุดของโลกประจำปี 2568 ที่เผยแพร่โดย Taste Atlas

พุดดิ้งเลือดเวียดนาม ติดอันดับที่ 55 ในรายชื่อ 100 อาหารที่แย่ที่สุดของโลกประจำปี 2568 ที่เผยแพร่โดย Taste Atlas

Taste Atlas คู่มือท่องเที่ยวร้านอาหารชื่อดังระดับโลกเพิ่งประกาศรายชื่ออาหารที่แย่ที่สุด 100 อันดับของโลกประจำปี 2568 โดยดึงดูดความสนใจจากชุมชนนักทำอาหาร มีอาหารจานพิเศษจากประเทศเวียดนามที่ได้รับการตั้งชื่อว่า โดยเฉพาะเมนูพุดดิ้งเลือด อันดับ 55 ได้คะแนน 2.7/5 ดาวในการจัดอันดับ

พุดดิ้งเลือดเวียดนามจัดอยู่ในรายชื่ออาหารที่เลวร้ายที่สุดในโลก ภาพจาก อินเตอร์เน็ต

เว็บไซต์อาหารอธิบายว่าพุดดิ้งเลือดเวียดนามทำมาจากเลือดสัตว์สดผสมกับน้ำซุปที่ทำจากน้ำปลา เครื่องเทศ เนื้อสัตว์... แล้วปล่อยให้แข็งตัว เมื่อแข็งตัวแล้ว พุดดิ้งเลือดจะมีลักษณะเป็นพุดดิ้งหนาและเหนียวนุ่ม มักจะเสิร์ฟพร้อมกับถั่วลิสงคั่วบด สมุนไพร และโหระพา

นี่คืออาหารจานดั้งเดิมที่มักทำในโอกาสพิเศษ แม้ว่าอาหารจานนี้จะมีความขัดแย้งเนื่องจากมีความเสี่ยงจากการกินแบคทีเรียจากอาหารดิบ แต่ผู้คนจำนวนมากยังคงเพลิดเพลินกับพุดดิ้งเลือดในเวียดนาม

จากข้อมูลของ Taste Atlas การจัดอันดับดังกล่าวอิงตามผลการประเมินจากการโหวตเกือบ 400,000 คะแนนจากผู้เชี่ยวชาญ ลูกค้า และเชฟนับพันคน คะแนนจะแสดงเป็นดาว โดยระดับสูงสุดคือ 5 ดาว ยิ่งดาวต่ำเท่าไหร่ จานนั้นก็จะยิ่งได้รับคะแนนแย่ลงเท่านั้น

ทราบกันดีว่านี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่พุดดิ้งเลือดเวียดนามติดอันดับเมนูอาหารที่แขกต่างชาติให้คะแนนแย่ที่สุด ก่อนหน้านี้ในเดือนมีนาคม 2567 พุดดิ้งเลือดติดอันดับที่ 2 ใน 45 เมนูอาหารที่แย่ที่สุดในเวียดนาม ขณะที่เค้กถั่วเขียวติดอันดับที่ 1

ในรายชื่ออาหารที่แย่ที่สุด 100 อันดับแรกของโลกประจำปี 2568 ร้าน Blodpalt ของฟินแลนด์เป็นผู้นำด้วยคะแนน 1.6 ดาว นี่คือขนมจีบแบบดั้งเดิมของ “ประเทศที่มีความสุขที่สุดในโลก” ที่มีสีน้ำตาลเข้ม ทำจากแป้งข้าวไรย์และเลือดสัตว์

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tiet-canh-viet-nam-vao-danh-sach-te-nhat-the-gioi-d417443.html