ร้านบะหมี่ซีโร่ด้งส่งต่อความรักให้กับหนุ่มๆ ฮ็อกมอน

จากแนวคิดเล็กๆ น้อยๆ ที่มีความหมาย กลุ่มเด็กชายฮอกมอนได้สร้างร้านก๋วยเตี๋ยว 0 ดอง เพื่อแจกอาหารฟรีให้กับผู้ด้อยโอกาส

ความคิดด้านการกุศลมาจากใจที่เปี่ยมด้วยความรัก

คุณฟานก๊วกเบา ผู้ริเริ่มแนวคิดร้านก๋วยเตี๋ยว 0 ดองในเขตฮอกมอน (นครโฮจิมินห์) เป็นชายหนุ่มที่ปัจจุบันทำงานเป็นฟรีแลนซ์ เขาเต็มไปด้วยความกระตือรือร้น และมีความปรารถนาที่จะเผยแผ่จิตวิญญาณแห่งการแบ่งปันและเชื่อมโยงชุมชนผ่านการกระทำที่เป็นรูปธรรมอยู่เสมอ

โดยเขาได้เล่าให้ผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์ Cong Thuong ฟังว่าร้านก๋วยเตี๋ยว 0 บาทของเด็กๆ กลุ่ม Hoc Mon คือความหลงใหลของเขาและสมาชิกในกลุ่ม “แนวคิดในการตั้งร้านอาหารนี้เกิดขึ้นตอนที่ผมไปเล่นกีฬากับเพื่อน ๆ แล้วเห็นร้านอาหารเพื่อการกุศลที่แออัดและมีความหมายอยู่ริมถนน ตอนนั้นผมคิดว่ามันเยี่ยมมาก ผมเลยบอกเพื่อน ๆ ว่าให้วางแผนเปิดร้านอาหารเพื่อการกุศลแบบนั้นในฮอกมอน ผมกับเพื่อนอีกสองคนจึงเริ่มทำ ” เป่าเล่า

ทีมอาสาสมัครของร้านหลากหลายเจเนอเรชั่น - (ภาพ: ภูถั่น)

ในช่วงแรกร้านก๋วยเตี๋ยวมีสมาชิกเพียง 3 รายด้วยเงินทุนที่จำกัด แต่ละคนร่วมบริจาคเงิน 1 ล้านดอง เพื่อทำบะหมี่ราคา 0 ดองจานแรก เงินจำนวนนั้นเพียงพอที่จะทำก๋วยเตี๋ยวจานแรกได้ประมาณ 160 จานเพื่อเสิร์ฟให้ทุกคนได้

ส่วนผสมก็ง่ายมากเช่นกัน คือ น้ำซุปกระดูก หัวไชเท้า แครอท เนื้อสัตว์เล็กน้อย และมาม่าสำเร็จรูป ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ส่วนก๋วยเตี๋ยวก็ได้รับการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่นและผู้ใจบุญอย่างรวดเร็ว ทำให้จำนวนมื้ออาหารค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 200 มื้อ จากนั้นเป็น 300 มื้อ และตอนนี้เป็น 400-500 มื้อต่อสัปดาห์ ช่วยเหลือผู้ที่ต้องการความช่วยเหลืออย่างแน่นอน ที่พิเศษคือร้านก๋วยเตี๋ยวนี้ไม่มีที่ตั้งที่แน่นอน แต่จะหมุนเวียนไปสาขาต่างๆ ในฮอกมอน เพื่อให้คนทั้งอำเภอได้มีโอกาสมาทานกัน

“เมื่อเราทำครั้งที่สองและสาม ผู้คนรอบตัวเรารู้สึกว่ามันน่าสนใจและเป็นบวก จึงเข้าร่วมตั้งแต่การบริจาค จัดเตรียมสถานที่ ไปจนถึงการเตรียมอาหาร โดยเฉพาะวัตถุดิบ ทุกครั้งที่เรารับบริจาคจากผู้มีอุปการคุณ เช่น ผัก ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากผู้หญิงคนหนึ่งในตลาดขายส่ง นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนของตำบลบ่าเดียมและสมาคมต่างๆ ยังอำนวยความสะดวกและสนับสนุนการขนส่งและสถานที่จัดงานอย่างแข็งขัน” นายเป่ากล่าว

ร้านบะหมี่ซีโร่ด้งแห่งนี้ได้รับการสนับสนุนและการบริจาคจากผู้คนรอบข้างมาโดยตลอด แม้ว่าทางร้านจะไม่รับเงินสด แต่จะรับเฉพาะสิ่งของต่างๆ เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ช้อน ตะเกียบ และอาหาร เพื่อเสิร์ฟให้กับทุกคนเท่านั้น

สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับร้านก๋วยเตี๋ยวซีโร่ดงแห่งนี้อยู่ที่ความหลากหลายของทีมอาสาสมัคร กลุ่มนี้มีสมาชิกราวๆ 20 คน ทั้งนักเรียนมัธยม นักศึกษา และโดยเฉพาะคนวัยกลางคนจำนวนมากที่พร้อมจะเข้าร่วมให้การสนับสนุน ทุกคนมีพลังงานเต็มเปี่ยมด้วยความกระตือรือร้นและมีเป้าหมายร่วมกันในการมีส่วนสนับสนุนในการสร้างชุมชน

บะหมี่ซีโร่ดองรสชาติดีมากมายถูกจัดเตรียมไว้บริการผู้ยากไร้ - (ภาพ: ฟู่ ถัน)

แต่ละเซสชั่นเริ่มเวลา 15.00 น. ทุกวันพฤหัสบดี สมาชิกแบ่งงานกันอย่างชัดเจน คนหนึ่งเตรียมวัตถุดิบ คนหนึ่งทำอาหาร อีกคนทำความสะอาดและเสิร์ฟแขก “ต้องขอบคุณความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่เทศบาลและเทศบาลที่ให้การสนับสนุนด้านความปลอดภัยและความสงบเรียบร้อย อาสาสมัคร และหน่วยงานของพรรคที่ส่งคนจำนวนมากมาสนับสนุนเรา เราจึงสามารถดำเนินกิจกรรมต่างๆ เหล่านี้ได้สำเร็จ โดยทั่วไป เราได้รับความเห็นพ้องต้องกัน ความช่วยเหลือ และการสนับสนุนจากทางการมากมาย” นายเป่ากล่าว

เผยแพร่การแบ่งปันและความรัก

นายเป่า กล่าวว่าชื่อกลุ่มนี้คือกลุ่มเด็กชาย Hoc Mon แต่ข้อความที่กลุ่มต้องการสื่อไม่ได้มีเพียงแค่ยืนยันถึงการมีส่วนสนับสนุนของเด็กชายเท่านั้น แต่ยังแสดงให้ทุกคนเห็นถึงความเยาว์วัยและความกระตือรือร้นของผู้คน เช่น อาสาสมัครของกลุ่มที่ได้มีส่วนสนับสนุนชุมชนและช่วยเหลือผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ

การมีส่วนร่วมของรัฐบาล สมาคม และอาสาสมัคร - (ภาพ: ฟู่ ถั่น)

“ผมอยากใช้ชีวิตอย่างเต็มที่ มีส่วนสนับสนุนสังคม ใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้น ขอความช่วยเหลือ ไม่ว่าคุณจะอายุมากหรือน้อย ผมอยากส่งเสริมความกระตือรือร้น เมื่อผมยังกระตือรือร้น นั่นแสดงว่าผมยังไม่แก่” เป่ากล่าว

แม้ว่ากระบวนการดำเนินการจะประสบกับความยากลำบากมากมาย แต่กลุ่มก็ยังคงพยายามที่จะเอาชนะอุปสรรคเหล่านั้น ความท้าทายที่ใหญ่หลวงประการหนึ่งคือไม่สามารถคาดการณ์ได้อย่างแม่นยำว่าต้องเตรียมอาหารจำนวนเท่าใดจึงจะเพียงพอต่อความต้องการ นอกจากนี้การจัดพื้นที่จอดรถและพื้นที่รอคิวให้ทุกคนก็เป็นปัญหาที่ยุ่งยากเช่นกันเนื่องจากพื้นที่ในแต่ละสถานที่มีจำกัด อย่างไรก็ตาม เมื่อเห็นความสุขของผู้คนจำนวนมาก การสนับสนุนจากประชาชน หน่วยงานท้องถิ่น และอาสาสมัคร ทำให้กลุ่มนี้มีแรงจูงใจที่จะดำเนินกิจกรรมนี้ต่อไปมากขึ้น รอยยิ้มและความขอบคุณอย่างจริงใจของทุกคนช่วยให้กลุ่มเอาชนะอุปสรรคทั้งหมดและเดินหน้าเดินทางแห่งการแบ่งปันความรักต่อไป

นางสาวเหงียน กิม อุยเอน (อาศัยอยู่ในตำบลซวนโธยดง เขตฮอกมอน) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า “เวลาทานอาหารที่นี่ ฉันเห็นว่ามีอาหารหลายอย่างในชามก๋วยเตี๋ยว ทั้งเนื้อสัตว์ ไส้กรอก ไข่ ผัก และน้ำซุปก็อร่อยและอร่อยมาก รุ่นนี้ดีจริงๆ และตัวฉันเองก็อยากให้มีการทำรุ่นนี้ขึ้นมาอีก เพื่อให้ผู้คนได้เพลิดเพลินและรับประทานอาหารร้อนๆ”

ภายใต้คำขวัญ “ การให้คือสิ่งตลอดไป ” กลุ่มมีความหวังว่าจิตวิญญาณนี้จะแผ่ขยายต่อไป และสร้างแรงบันดาลใจให้บุคคลและองค์กรต่างๆ มากยิ่งขึ้นให้ร่วมมือกันสร้างสังคมที่เป็นมนุษย์และดีขึ้น

ที่มา: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-tiem-mi-0-dong-lan-toa-yeu-thuong-cua-nhung-chang-trai-hoc-mon-359368.html