ประโยชน์ที่น่าทึ่งยิ่งขึ้นของชาเขียว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยในหลายประเทศ และเป็นหนึ่งใน “เคล็ดลับการมีอายุยืนยาว” ของเขตสีเขียวโอกินาว่า (ประเทศญี่ปุ่น)

อาจารย์แม็กกี้ มูน ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพสมองชื่อดังชาวอเมริกัน กล่าวว่า ความเพลิดเพลินในการดื่มชาเขียวมะลิช่วยให้ชาวโอกินาว่ามีชีวิตที่มีความสุขมากขึ้น

Thêm nhiều lợi ích tuyệt vời của trà xanh- Ảnh 1. — ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มอย่างหนึ่งที่ช่วยยืดอายุได้

4 คุณประโยชน์ของชาเขียว

เหตุผลที่ชาเขียวมีคุณสมบัติในการช่วยปรับปรุงอารมณ์นั้น เป็นเพราะส่วนผสมของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ได้แก่ คาเทชิน คาเฟอีน ธีอะนีน และอาร์จินีน

ชาเขียวไม่เพียงแต่ช่วยให้มีอารมณ์ดีเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณต้านการอักเสบซึ่งจะช่วยยืดอายุได้ ต่อไปนี้เป็นข้อมูลที่น่าสนใจบางประการเกี่ยวกับชาเขียว

1. ช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้า ผู้เชี่ยวชาญ Moon แบ่งปันการค้นพบที่น่าสนใจว่าชาเขียวมักเกี่ยวข้องกับช่วงเวลาที่เงียบสงบ

การศึกษาวิจัยในปี 2018 ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Nutrients ที่มีผู้เข้าร่วมการศึกษาชาวเกาหลีกว่า 9,500 คน พบว่าการดื่มชาเขียวอย่างน้อย 3 ถ้วยต่อสัปดาห์สามารถลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าได้ถึง 21%

2. ลดความวิตกกังวล เพิ่มความจำ หากคุณรู้สึกกระสับกระส่ายเมื่อดื่มกาแฟ ชาเขียวจะดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื่องจากมีคาเฟอีนต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารชนิดนี้เมื่อรวมกับ L-theanine จะทำให้รู้สึกผ่อนคลายและสดชื่น

จากการทบทวนในวารสารทางการแพทย์ Phytomedicine ในปี 2017 พบว่าการผสมผสานระหว่างคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีนอาจช่วยลดความวิตกกังวลและเพิ่มความจำและความสนใจได้

Thêm nhiều lợi ích tuyệt vời của trà xanh- Ảnh 2. — ชาเขียว มักเกี่ยวข้องกับช่วงเวลาที่เงียบสงบ

3.ต้านการอักเสบ การอักเสบมากเกินไปทำให้เกิดปัญหาต่อทั้งจิตใจและร่างกาย ดังนั้นอาหารและเครื่องดื่มต้านการอักเสบจึงเป็นกุญแจสำคัญในการมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้น มีสุขภาพดีขึ้น และมีความสุขมากขึ้น

อีกเหตุผลหนึ่งในการดื่มชาเขียวก็คือโพลีฟีนอลในชาเขียวมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ มูนอธิบาย

การศึกษาวิจัยในปี 2023 ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ Nutrition Reviews พบว่าการรับประทานอาหารต้านการอักเสบช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าได้ 29% และชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มหลักที่อยู่ในกลุ่มต่อต้านการอักเสบ

4. ช่วยให้สมองมีสุขภาพดีขึ้น ผู้เชี่ยวชาญ Moon ชี้ให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ในชาเขียวช่วยให้เซลล์สมองใหม่เจริญเติบโตและทำให้เซลล์สมองที่มีอยู่มีสุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ยังมีคุณสมบัติในการเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังคอร์เทกซ์ส่วนหน้า ช่วยควบคุมอารมณ์ ให้สงบ และลดภาวะซึมเศร้า

ผู้เชี่ยวชาญ Moon แนะนำให้ดื่มชาเขียววันละ 2-3 ครั้งหรือสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เพื่อรับประโยชน์ทั้งหมดจากชาเขียว ซึ่งดีต่อสุขภาพด้วย ตามรายงานของ Yahoo News

ลิงค์ที่มา