ฟื้นฟู ‘สุขภาพ’ ของที่ดินเกษตรกรรมในนามทัน (นามซัค)

ผลผลิตกระเทียมในตำบลน้ำตันในช่วงฤดูหนาวที่ผ่านมาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเนื่องมาจากการฟื้นฟูดินและการสร้างสารอาหารใหม่

ผลผลิตสูง

พวกเราเดินทางกลับมายังตำบลนามทัน ขณะที่ผู้คนกำลังตั้งใจเก็บเกี่ยวผลผลิตกระเทียมฤดูหนาวที่เหลืออยู่ ถึงจะเป็นปลายฤดูแต่ต้นกระเทียมยังเขียวอยู่มาก รากแข็งแรง กอกำลังออกดอก หัวใหญ่ และรูปลักษณ์สวยงามมากกว่าปีก่อน

นาย Tran Dinh Tuong ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรของตำบล Nam Tan ถือกระเทียมสดเป็นพวงใหญ่ในมือ และกล่าวอย่างมีความสุขว่า ผลผลิตกระเทียมสดในฤดูหนาวปี 2567 ของทั้งตำบลอยู่ที่เฉลี่ย 1 ตัน/ซาว เพิ่มขึ้นประมาณ 15% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านก็มีผลผลิตหัวหอมที่ดีเช่นกัน โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 800 กก./ซาว เพิ่มขึ้นประมาณ 15% เช่นกัน

“ผลผลิตหัวหอมและกระเทียมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ความสำเร็จนี้เกิดจากหลายสาเหตุ แต่สาเหตุหลักคือดินกลับมามีสุขภาพดีอีกครั้ง” นายเทิงกล่าว

นางสาวเหงียน ถิ เหงียต กำลังถอนกระเทียมในทุ่งนาและพูดว่า “คุณเติง โปรดถ่อมตัวหน่อย ฉันคิดว่าผลผลิตหัวหอมและกระเทียมในฤดูกาลนี้ต้องเพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 15” ตามที่นางสาวเหงียตได้กล่าวไว้ว่า ในพืชผลก่อนหน้านี้ เนื่องจากดินที่มีคุณภาพไม่ดี ต้นหอมและกระเทียมของครอบครัวจึงแตกกอเป็นกอใหญ่และเล็ก หัวไม่เท่ากัน และให้ผลผลิตเพียง 2/3 ของพืชผลฤดูหนาวที่แล้ว เนื่องจากการเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อช่วยให้ดินฟื้นตัวและเพิ่มความต้านทานต่อแมลงและโรค ทำให้หัวหอมและกระเทียมเจริญเติบโตสม่ำเสมอ มีขนาดใหญ่และมีรูปลักษณ์ที่สดใส นอกจากนี้การผลิตหัวหอมและกระเทียมยังรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเพราะไม่ต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลงมากเหมือนเมื่อก่อน

เกษตรกรอีกคนที่ยืนอยู่ใกล้ ๆ เข้ามาเสริมว่า “ไม่เพียงแต่หัวหอมและกระเทียมเท่านั้น แต่ข้าวและผักอื่น ๆ ก็ให้ผลผลิตสูงกว่าเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วย ดินมีสุขภาพดี ดังนั้นทุกอย่างจึงดูเหมือนจะเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก”

รากข้าวในพื้นที่ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเจริญเติบโตเร็วและแตกกอแข็งแรงกว่าพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้

พวกเราไปเยี่ยมชมทุ่งนาช่วงฤดูหนาว-ใบไม้ผลิที่ตำบลนามทันซึ่งกำลังอยู่ในระยะการไถกลบดิน นาข้าวแทบทุกแปลงเขียวขจี มีกอใหญ่ ต้นข้าวแข็งแรง มีแมลงและโรคพืชน้อย นางสาววู ทิ ลิช ในหมู่บ้านกวาง ทัน ถอนกอข้าวในทุ่งนา 3 เอเคอร์ของครอบครัวเธอเพื่อตรวจสอบ และแจ้งว่า “รากข้าวเจริญเติบโตได้ดีมาก ต้นข้าวแข็งแรง และมีแมลงศัตรูพืชน้อยมาก ตั้งแต่ต้นฤดูจนถึงตอนนี้ ครอบครัวของฉันต้องฉีดยาฆ่าแมลงหวี่ขาวเพียงสองครั้ง ซึ่งลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ ตั้งแต่ใช้สารชีวภาพ ฉันเห็นว่าดินฟื้นตัวและมีสุขภาพดีขึ้น”

สำหรับข้าว เกษตรกรในตำบลน้ำตันจะใช้เฉพาะปุ๋ยอินทรีย์และจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิตจากฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ใบไม้ผลิ ปี 2567 เท่านั้น โดยเมื่อถึงเวลานั้นทั้งตำบลจะมีพื้นที่ใช้ปุ๋ยและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประมาณ 7 ไร่ ส่งผลให้ต้นข้าวเจริญเติบโตดี โรคและแมลงศัตรูพืชลดลง และผลผลิตสูงถึง 68 ควินทัลต่อไร่ สูงกว่าแปลงที่ปลูกด้วยวิธีดั้งเดิมมาก ผู้คนเห็นถึงประสิทธิภาพจึงได้นำมาใช้ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

บันทึก

ตำบลน้ำตันมีพื้นที่เกษตรกรรมประมาณ 220 ไร่ โดย 40 ไร่เป็นพื้นที่ปลูกผักโดยเฉพาะ นายเติง กล่าวว่า ในปีที่ผ่านมา การผลิตข้าวและพืชผักยังมีบางขั้นตอนที่ไม่ได้ประสิทธิผล ในฤดูเพาะปลูกปี 2566 พื้นที่นาข้าวหมู่บ้านลองดงประมาณ 3-4 ไร่ ได้รับผลกระทบจากโรคข้าวแคระเหลือง โรคข้าวแคระลายดำ...

พื้นที่ปลูกผักในชุมชนหลายแห่งตายหรือขาดการพัฒนา โดยมีผลผลิตลดลงเนื่องจากโรคต่างๆ เช่น รากเน่า เชื้อรา ใบเหลือง เป็นต้น การพ่นสารเคมีไม่เพียงแต่ไม่สามารถฆ่าเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคได้เท่านั้น แต่ยังทำลายจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดินเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย สารตกค้างของยาฆ่าแมลงทำให้เกิดพิษอินทรีย์และพิษทางเคมีในดิน ความสามารถในการแปลงธาตุอาหารของดินไม่ดีทำให้เกิดโรคในข้าว ผัก...

“สุขภาพ” ของดินในตำบลน้ำตันได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ช่วยให้ข้าวและพืชผลเจริญเติบโตได้ดี เพิ่มผลผลิตและคุณภาพ และมุ่งหน้าสู่การเกษตรแบบสีเขียว

ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566 - 2567 สหกรณ์บริการการเกษตรตำบลน้ำตัน จะร่วมมือกันทดสอบรูปแบบการผลิตที่ปลอดภัยโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพบนหัวหอม 1 ไร่เป็นครั้งแรก โมเดลนี้ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน ภายในฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิของปี 2567 - 2568 ทั้งตำบลจะมีพื้นที่ปลูกหัวหอมและกระเทียม 50 เฮกตาร์ โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ “จากความสำเร็จในการปลูกหอมหัวใหญ่และกระเทียม เราจึงส่งเสริมให้เกษตรกรนำวิธีนี้ไปใช้กับข้าวและผักชนิดอื่นๆ ต่อไป ซึ่งก็ได้รับผลลัพธ์ที่น่ายินดี” นายเติงกล่าว

ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่สามารถตรึงไนโตรเจน ย่อยสลายฟอสเฟตที่ไม่ละลายน้ำ และละลายโพแทสเซียม ช่วยให้มีสารอาหาร ปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ และเพิ่มการกักเก็บความชื้นในดิน ดินจะร่วนซุย โปร่งสบาย อุดมไปด้วยฮิวมัส ละลายน้ำได้ง่าย และสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของรากพืช การขยายการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพในการผลิตถือเป็นขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์ที่จะช่วยปรับปรุงสุขภาพของดิน ลดศัตรูพืชและโรค เพิ่มผลผลิต และมุ่งสู่การเกษตรสีเขียวในตำบลน้ำทัน

ขณะนี้ที่ดินบริเวณนี้ไม่เพียงแต่ได้รับการฟื้นฟูในด้านคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย ช่วยให้พืชผลเจริญเติบโตได้มั่นคง มีแมลงและโรคน้อยลง และเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ

ตามการคำนวณของสหกรณ์บริการการเกษตรนามทัน การปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิตได้ 15 - 30 เปอร์เซ็นต์ และเพิ่มผลผลิตพืชได้ 5 - 10 เปอร์เซ็นต์ คุณภาพสินค้าเกษตรได้รับการพัฒนาเพิ่มมากขึ้น ส่งผลดีต่อสุขภาพผู้บริโภค

รุ่งอรุณ

ที่มา: https://baohaiduong.vn/phuc-hoi-suc-khoe-dat-nong-nghiep-o-nam-tan-nam-sach-408361.html