ภาพยนตร์เรื่อง “Ancestral House” กวาดรายได้ทะลุ 100,000 ล้านดองหลังฉายเพียง 5 วัน และได้รับการสนับสนุนจากกลุ่มผู้ชมวัยรุ่นด้วยเนื้อหาที่ใกล้ชิดเกี่ยวกับครอบครัวและความรัก
เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ “Ancestral House” กำกับโดย Huynh Lap ทำรายได้ 103 พันล้านดอง หลังจากเข้าฉายได้เพียง 5 วัน ตามสถิติของ Box Office Vietnam
ภาพยนตร์เรื่องนี้ครองอันดับหนึ่งของบ็อกซ์ออฟฟิศด้วยการฉายมากกว่า 4,000 รอบ แซงหน้าภาพยนตร์อื่นๆ เช่น "Dark Nuns", "The Billionaire Kiss", "Captain America: The New World"...
ความสำเร็จนี้ช่วยให้ "House of Ancestors" เข้าสู่ 5 อันดับภาพยนตร์เวียดนามที่มีรายรับเปิดตัวสูงสุดในประวัติศาสตร์ รองจาก "The Four Guardians", "Mai", "Nha Ba Nu", "Bo Gia"
ภาพยนตร์ของ Huynh Lap ได้รับการจัดเรต 18+ โดยจัดอยู่ในประเภทภาพยนตร์แนวสยองขวัญคอเมดี เกี่ยวกับเรื่องราวของ My Tien (Phuong My Chi) ผู้สร้างคอนเทนต์คนรุ่น Gen Z ที่ได้พบเห็นปรากฏการณ์ทางจิตวิญญาณมากมายในบ้านบรรพบุรุษของเธอ
วันหนึ่งเธอได้พบกับเจียมินห์ (ฮวีญแลป) พี่ชายของเธอที่เสียชีวิตไปเมื่อ 10 ปีก่อน สถานการณ์โศกนาฏกรรมและน่าเศร้าสลดใจหลายครั้งเกิดขึ้นเมื่อพี่น้องทั้งสองพยายามรักษาบ้านหลังเก่าเอาไว้ ซึ่งญาติๆ ที่กำลังโต้เถียงกันต้องการขายเพื่อแบ่งทรัพย์สินของครอบครัว
แม้ว่าภาพยนตร์เรื่องนี้จะประสบความสำเร็จอย่างถล่มทลายในบ็อกซ์ออฟฟิศ แต่บนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียอย่าง Facebook และ TikTok ผู้ชมต่างก็อวดภาพของตัวเองที่กำลังกินบั๋นซั่วและดูแม่ของตัวเองทำบั๋นซั่วที่บ้าน...
กระแสการกินบั๋นซั่วมีต้นกำเนิดมาจากภาพยนตร์เรื่อง "บ้านบรรพบุรุษ" ในภาพยนตร์ร้านแพนเค้กไม่เพียงแต่เป็นฉากเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงความงดงามของประเพณีครอบครัวอีกด้วย เป็นเมนูคุ้นเคยของชาวตะวันตกที่เชื่อมโยงกับความทรงจำวัยเด็กของตัวละคร
ในฉากที่ราดบั๋นแซว ผู้กำกับ Huynh Lap เชิญคนในครอบครัวของเขามาร่วมราดแพนเค้กตามสูตรที่คุณยายของเขาทิ้งไว้
หลังจากชมภาพยนตร์แล้ว ผู้ชมจำนวนมากบอกว่าพวกเขาไปกินบั๋นแซวเพื่อลิ้มรสชาติหลังจากชมภาพยนตร์ บางคนกลับบ้านเกิดและถ่ายวิดีโอแม่ของพวกเขากำลังทำบั๋นแซวและเล่าให้ฟังว่าพวกเขารักช่วงเวลาที่คุ้นเคยร่วมกับครอบครัวมากขึ้นไปอีก
วิดีโอที่ผู้ชมกินบั๋นซั่วและเรียนรู้วิธีทำบั๋นซั่วหลังจากชมรายการ "House of Ancestors" มียอดชมหลายแสนครั้ง
ผู้กำกับ Huynh Lap กล่าวว่า การขายบั๋นแซวคืออาชีพที่ช่วยคุณยายของเขาในการเลี้ยงลูก 9 คน เขาจึงนำอาหารจานนี้ใส่ไว้ในภาพยนตร์เพื่อเป็นการส่งเสริมความงามของอาหารเวียดนาม
แป้งแพนเค้กทำมาจากแป้งข้าวเจ้า มีสีเหลืองสดใสของขมิ้น และมีกลิ่นหอมของกะทิ ไส้ทำมาจากส่วนผสมหลายอย่าง เช่น เนื้อสับ กุ้ง และถั่วงอก เมื่อรับประทานบั๋นแซว ลูกค้ามักจะม้วนแพนเค้กกับผักกาดมัสตาร์ด ผักกาดหอม สมุนไพร และจิ้มในน้ำปลาเปรี้ยวหวาน
วิธีการทำบั๋นแซวสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะของอาหารท้องถิ่น
แพนเค้กสไตล์ตะวันตกมีเนื้อสัตว์หลากหลาย เช่น หมู เป็ด กุ้ง กุ้งแม่น้ำ... โดยเนื้อสับและผัดกับเครื่องเทศก่อน ใส่แป้งลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อน เชฟใส่เนื้อสัตว์ กุ้ง ผัก เช่น ถั่วงอก ผักกระเฉด หน่อไม้ฝรั่ง ... ทอดจนไส้สุก เปลือกเป็นสีเหลืองทองและกรอบ จากนั้นพับครึ่งแล้วจัดใส่จาน
ในขณะเดียวกัน ในภาคกลาง บั๋นแซวจะเป็นขนมปังชิ้นเล็ก ทำด้วยกระทะเหล็กหล่อ โดยคนมักเทน้ำมันลงไปจำนวนมาก จากนั้นค่อยเทแป้งลงไป ส่วนแป้งเค้กของภาคกลางนั้นจะหนาและนุ่มกว่า ไม่บางและกรอบเท่าของภาคตะวันตก
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)