การพัฒนาศักยภาพและผลิตผลทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์

เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตร ท้องถิ่นในจังหวัดได้ตรวจสอบและระบุผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพและข้อดีเพื่อพัฒนาแผนการขยายพื้นที่และปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ผลิตภัณฑ์หลายชนิดได้สร้างแบรนด์ ได้รับการประเมิน และจัดประเภทให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด... ส่งผลให้มูลค่าเพิ่มขึ้นและทำให้ผลผลิตคงที่ในที่สุด

การพัฒนาศักยภาพและผลิตผลทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์ รูปแบบการผลิตแตงโมของ คิม ฮวง โหว ในตำบลงาทัค (งาซอน)

ถันฮัวถือเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพและศักยภาพในการพัฒนาการผลิตข้าวคุณภาพสูงแบบเน้นสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ โดยมีพื้นที่ปลูกรวมประมาณ 233,000 เฮกตาร์ต่อปี ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้เปรียบของท้องถิ่นหลายแห่ง เช่น เทียวฮัว ห่าจุง หง็อกลัค หนองกง เอียนดิญห์... จากนั้น ไม่เพียงแต่มีการจัดตั้งพื้นที่ผลิตข้าวขนาดใหญ่ที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังสร้างแบรนด์ข้าวที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอีกด้วย เช่น ข้าวเหนียวเหลืองเจียเมียวงายตรัง ข้าวเตียนเซิน ข้าวสะอาดเฮืองเกว๋ ข้าวเหนียวหมากหลกถิ่ง และข้าวเหนียวหมากตัมฟูหุง... ซึ่งได้รับการยกย่องเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาวที่ได้รับความนิยมของตลาด

ในตำบลห่าลินห์ (ฮาจุง) ข้าวเหนียวหมากเตี๊ยนเซินถือเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณประโยชน์หลายประการเมื่อเทียบกับข้าวเหนียวพันธุ์ทั่วไป เช่น ทนทานต่อภาวะแล้งและความเป็นกรด ทนทานต่อแมลงศัตรูพืชได้ดี และสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเพาะปลูกในตำบลห่าลินห์ได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้ ผู้คนมักจะปลูกโดยใช้วิธีดั้งเดิมเท่านั้น โดยปลูกในพื้นที่กระจัดกระจายเพียงเล็กน้อย ส่งผลให้เปลือกเปลี่ยนสี เสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพ และสูญเสียพันธุ์ไป ดังนั้น เพื่ออนุรักษ์และบำรุงรักษาพันธุ์ข้าวของบ้านเกิด ตำบลห่าลินห์จึงได้ดำเนินการรวมพื้นที่ แลกเปลี่ยนแปลง และวางแผนพื้นที่ปลูกข้าวขนาดใหญ่แบบรวมศูนย์ จัดให้มีการฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคนิคแก่บุคลากรเพื่อประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตและติดตามทุกขั้นตอนตั้งแต่การปลูกจนถึงการดูแลตามมาตรฐาน VietGAP การสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวเตียนซอนและหมาก ควบคู่กับการวางแผนพื้นที่ปลูกข้าวที่ให้ผลผลิตสูง คุณภาพดี และมีประสิทธิภาพ จำนวน 208 ไร่ ให้ผลผลิต 70 - 80 ควินทัล/ไร่ แปลงพื้นที่นาข้าวที่ไม่มีประโยชน์ 35 ไร่ให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกพืช 3 ประเภท ได้แก่ แตงกวา 2 ไร่ และข้าวโพด 1 ไร่ เพื่อรายได้เฉลี่ยกว่า 400 ล้านดองต่อไร่

ปัจจุบันอำเภอห่าจุ่งเป็นหนึ่งในท้องถิ่นที่มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ข้าวด้วยผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพสูงที่ผู้บริโภครู้จัก ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น ข้าวเหนียวเตี๊ยนเซินฮาลิงหมาก ข้าวเหนียวดอกทองเจียเหมี่ยวงาวตรัง ข้าวเตียนเซินเบอร์ 3

เป็นที่ทราบกันดีว่าท้องถิ่นส่วนใหญ่ในจังหวัดได้มีการตรวจสอบและระบุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์เพื่อพัฒนาแผนการขยายพื้นที่และปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ สินค้าบางประเภทที่หลายอำเภอเลือกที่จะพัฒนา ได้แก่ ข้าว ไม้ผล หมู ไก่สี ผักปลอดภัย กุ้ง... นายเล เตียน ดัต หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท คณะกรรมการประชาชน อำเภอนู่ซวน กล่าวว่า การระบุไม้ผลเป็นหนึ่งในวัตถุของการปรับโครงสร้างพืชผลที่นำมาซึ่งมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงและกลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีศักยภาพ ในปีที่ผ่านมา อำเภอได้ส่งเสริมให้ชาวบ้านขยายพื้นที่ปลูกไม้ผลที่มีพื้นที่เกือบ 1,400 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะให้ความสำคัญกับการพัฒนาไม้ผลแบบเข้มข้นขนาดใหญ่พื้นที่รวมประมาณ 400 ไร่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความสำคัญกับพืชที่มีความเชื่อมโยงกับการผลิต พร้อมกันนี้ เน้นการถ่ายโอนและชี้แนะคนให้ใช้มาตรการทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค เช่น การต่อกิ่งเพื่อปรับปรุงต้นไม้เก่า การตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างทรงพุ่ม การลงทุนในระบบน้ำหยด การห่อผลไม้เพื่อจำกัดแมลงและโรค การดูแลต้นไม้ผลไม้ตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP และการปลูกในแต่ละฤดูกาลเพื่อยืดเวลาการเก็บเกี่ยว... เป้าหมายภายในปี 2568 คือทั้งอำเภอจะมีผลิตภัณฑ์ไม้ผลอย่างน้อย 80% ที่เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร โดย 30% ของพื้นที่ได้รับการรับรองการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP พร้อมกันนี้ การวิจัยเพื่อเสริมสร้างแบรนด์และส่งเสริมการค้นหาตลาดผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ไม้ผลไม้

อย่างไรก็ตาม เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้มีข้อได้เปรียบและศักยภาพที่ยั่งยืน สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ และนำประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงมาสู่ประชาชน ท้องถิ่นจำเป็นต้องตรวจสอบและคัดเลือกพืชผลและปศุสัตว์ให้เหมาะสมกับสภาพการผลิตและความสามารถในการบริโภคของตลาด จากนั้นสร้างโมเดลเพื่อรองรับการใช้คนในการแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องส่งเสริมการวิจัย การประยุกต์ใช้ และการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สนับสนุนผู้คนในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง การผลิตที่เข้มข้นในระดับขนาดใหญ่ และการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์... สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเพื่อดึงดูดธุรกิจให้ลงทุนในภาคเกษตรกรรม เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ จึงก่อให้เกิดห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืน

บทความและภาพ : เล ง็อก

แหล่งที่มา