การปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์

ในการดำเนินการตามโครงการปรับโครงสร้างการเกษตร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรมเกษตรของจังหวัด ร่วมกับหน่วยงานท้องถิ่น ได้เสริมสร้างแนวทางสำหรับเกษตรกรในการใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในทุกขั้นตอนของการผลิต การแปรรูป การถนอมอาหาร และการบริโภคผลิตภัณฑ์ กระตุ้นการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์และสร้างความมั่นคงทางอาหาร

จังหวัดวิญฟุกมีพื้นที่ปลูกพืชยืนต้นมากกว่า 8,300 เฮกตาร์ และพืชผลประจำปีมากกว่า 83,000 เฮกตาร์ เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพพืชผล กรมเกษตรได้ให้คำแนะนำแก่ท้องถิ่นต่างๆ ในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างของพันธุ์พืชและพืชผลให้เป็นที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง และจัดตั้งพื้นที่ผลิตผักและผลไม้ที่ปลอดภัยตามกระบวนการ VietGap

ในปี 2567 เพียงปีเดียว ทั้งจังหวัดได้ปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่แน่นอนกว่า 585 ไร่ โดยไม่มีแหล่งน้ำสำรองและมีผลผลิตต่ำ ให้เป็นการปลูกพืชที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงหรือปลูกข้าวผสมผสานกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดได้ค่อยๆ สร้างพื้นที่ปลูกพืชผลทางการเกษตรที่เข้มข้นขึ้นโดยมีความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภค เช่น พื้นที่ปลูกมังกรเนื้อสีแดง พื้นที่ปลูกฟักทองเข้มข้น และพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทาง นอกจากนี้ จังหวัดยังมีรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่นอีกมากมาย

เพื่อให้มั่นใจถึงความมั่นคงด้านอาหารและการส่งออก ภาคเกษตรได้กำชับให้ท้องถิ่นขยายพื้นที่ปลูกพืชมูลค่าสูงที่มีตลาด เช่น ดอกไม้ ไม้ผล พืชสมุนไพร ต่อไป พร้อมทั้งพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่อุปทานด้วยการสร้างตราสินค้า

ควบคู่กับการทบทวนและปรับปรุงแผนการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชให้เหมาะสมกับความได้เปรียบ ความต้องการของตลาด และปรับตัวรับกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ส่งเสริมการนำเครื่องจักรกลมาใช้ในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มีส่วนช่วยสร้างเกษตรจังหวัดให้มุ่งสู่ “เกษตรนิเวศ ชนบทสมัยใหม่ เกษตรกรอัจฉริยะ”

ห่าซาง

ที่มา: http://vinhphuctv.vn/Qu%E1%BA%A3n-tr%E1%BB%8B/Tin-t%E1%BB%A9c-chung/ID/366481/Chuyen-dich-co-cau-cay-trong-theo-huong-san-xuat-hang-hoa