เสิร์ฟแพนเค้กล็อบสเตอร์ยักษ์ให้นักท่องเที่ยว

บั๋นซั่วยักษ์ “ซุปเปอร์ไจแอนท์” ไส้กุ้งมังกร 100 ตัว และบั๋นจุง “ซุปเปอร์ไจแอนท์” น้ำหนัก 1.6 ตัน ได้ถูกหั่นและนำไปแจกให้กับผู้มาเยี่ยมชมในงานเทศกาลเค้กพื้นบ้านภาคใต้

Báo Tuổi Trẻ•06/04/2025

Phát bánh xèo ‘siêu to khổng lồ’ nhân tôm hùm đãi du khách - Ảnh 1. — บั๋นแซว “ใหญ่พิเศษ” ที่มีกุ้งมังกร 100 ตัววางอยู่ด้านบนเมื่อกินเสร็จ - ภาพ: CHI QUOC

เมื่อเช้าวันที่ 6 เมษายน ในงานมหกรรมเค้กดั้งเดิมภาคใต้ ครั้งที่ 12 ณ จัตุรัสอำเภอบิ่ญถวี (เมืองกานโธ) ได้มีการจัดกิจกรรมราดแพนเค้ก “ขนาดยักษ์” ไส้กุ้งมังกรนาตรัง

แพนเค้กมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3ม. เส้นรอบวง 9ม. มีไส้แบบดั้งเดิม ได้แก่ เนื้อเป็ด แครอท ถั่วเขียว และผักต่างๆ โดยเฉพาะแพนเค้กที่ “ปิดทับ” ด้วยกุ้งมังกรนาตรัง 100 ตัว

เพื่อทำแพนเค้กนี้ ต้องใช้เชฟ 15 คนจากเมืองกานโธ, เตี๊ยนซาง, วินห์ลอง และโฮจิมินห์

ตามคำบอกเล่าของช่างฝีมือ Le Thi Hong Dung (ผู้ที่เข้าร่วมในการเทแพนเค้ก) นี่เป็นครั้งที่สองแล้วที่มีการเทแพนเค้ก "ขนาดยักษ์" ในงานเทศกาลเค้กแบบดั้งเดิมของภาคใต้ แต่แพนเค้กปีนี้มีขนาดใหญ่กว่าแพนเค้กขนาดยักษ์ของปีที่แล้ว และที่สำคัญยังมีกุ้งมังกรนำเข้ามาจากญาจางมากถึง 100 ตัวอีกด้วย

เมื่อราดเสร็จแล้วแพนเค้กก็ถูกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็กๆ และแจกฟรีให้กับผู้ที่มาเยี่ยมชมงานเทศกาล

นอกจากนี้ ในงานยังมีผู้จัดนำบั๋นจุงขนาดยักษ์ 1.9x1.9 เมตร หนา 0.8 เมตร และหนัก 1.6 ตัน มาตัดเป็นชิ้นๆ เพื่อแจกฟรีให้กับผู้เข้าชมอีกด้วย บั๋นจุงใช้เวลาทำ 3 วัน โดยใช้เวลาปรุงประมาณ 20 ชั่วโมง