ในต่างแดน เจ้าสาวชาวเวียดนามคิดถึงเทศกาลเต๊ตของบ้านเกิด

อยากลองสวมชุดอ่าวหญ่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ฟุง ธู อันห์ (อายุ 26 ปี) ปัจจุบันทำงานด้านเทคโนโลยีสารสนเทศที่ธนาคารแห่งหนึ่งในเนเธอร์แลนด์ กล่าวว่า ในปีนี้เธอและสามีเดินทางกลับเวียดนามเพื่อเตรียมตัวสำหรับงานแต่งงาน จึงไม่สามารถเข้าร่วมโครงการ “Spring Homeland” ที่จัดโดยสถานทูตเวียดนามในเนเธอร์แลนด์ได้ ทุกปี Thu Anh และสามีของเธอจะเข้าร่วมโครงการนี้และพบปะเพื่อนร่วมชาติเพื่อช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงวันหยุดเทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิมในเวียดนาม

ธู อันห์ และสามีของเธอ

ภาพ: NVCC

อย่างไรก็ตาม Thu Anh ยังคงรักษาประเพณีของครอบครัวไว้โดยการจัดงานเลี้ยงสิ้นปีที่บ้านและเตรียมถาดอาหารเพื่อบูชาปู่ย่าตายายของเธอเพื่อแสดงความขอบคุณต่อบรรพบุรุษของเธอในช่วงเทศกาลเต๊ต

ด้วยอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาวของประเทศเนเธอร์แลนด์ Thu Anh และสามีของเธอไม่สามารถสวมชุด Ao Dai แบบที่สวมใส่ในเวียดนามได้ แม้ว่าพวกเขาจะยังต้องการสวมชุดเทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิมก็ตาม “พวกเราต้องสวมเสื้อโค้ตผ้าฝ้ายหนาๆ และเปิดฮีตเตอร์ในบ้านเพราะหนาวมาก ภาพลักษณ์ของเราที่สวมชุดอ่าวหญ่ายในช่วงเทศกาลเต๊ดนั้นเป็นไปไม่ได้เลยมานานกว่า 7 ปีแล้ว” Thu Anh เผย แม้ว่าเธอจะไม่สามารถเข้าร่วมงานใหญ่ๆ ได้ แต่เธอก็ยังพยายามนำบรรยากาศเทศกาลเต๊ตมาไว้ที่บ้านของเธอ

ครอบครัวของ Thu Anh จัดงานห่อเค้ก Chung ในเนเธอร์แลนด์

ภาพ: NVCC

นอกจากการเตรียมอาหารมื้อค่ำส่งท้ายปีเก่าแล้ว ถุอันห์และสามีของเธอยังตกแต่งบ้านเพื่อต้อนรับเทศกาลเต๊ต แม้ว่าพวกเขาไม่สามารถสร้างพื้นที่อันสวยงามเหมือนในบ้านเกิดของพวกเขาได้ก็ตาม “เราแขวนโคมแดง แบนเนอร์ ประโยคขนาน และจัดดอกไม้หิมะเพื่อสร้างบรรยากาศเทศกาลเต๊ด แม้ว่าเราจะพยายามอย่างเต็มที่แล้ว แต่ทุกอย่างก็เป็นเพียง 5% ของบรรยากาศเทศกาลเต๊ดในเวียดนามเท่านั้น” Thu Anh กล่าว

มื้ออร่อยแต่ขาด...รสชาติแบบบ้านๆ

ศาสตราจารย์ Dang Thu Huong (อายุ 33 ปี จาก Quang Ninh) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประจำคณะวิทยาการจัดการ Lancaster School of Management มหาวิทยาลัย Lancaster (สหราชอาณาจักร) กล่าวว่า ในปีนี้เทศกาล Tet ตรงกับช่วงกลางสัปดาห์ ดังนั้นจึงไม่มีเวลาเตรียมอาหารมื้อใหญ่มากนัก

ศาสตราจารย์ ดัง ทู ฮวง

ภาพ: NVCC

นางสาวฮวง กล่าวว่า ในวันส่งท้ายปีเก่าหลังเลิกเรียน เธอรีบวิ่งกลับบ้านเพื่อเตรียมอาหารจานดั้งเดิมเพื่อปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อใช้ในการบูชาและเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดเพื่อสร้างบรรยากาศ ทุกปีจะมีบั๋นจุง แต่ปีนี้คุณฮวงเลือกบั๋นขุกกับข้าวเหนียวม่วงและปอเปี๊ยะทอด สุดสัปดาห์นี้ นางสาวเฮืองใช้โอกาสนี้ปล่อยให้ลูกๆ ออกไปฉลองเทศกาลเต๊ด โดยเธอกล่าวว่า "แม่อยากให้ลูกๆ เข้าใจและรักวันหยุดเต๊ดตามประเพณี"

นี่ถือเป็นปีที่ 8 แล้วที่คุณฮวงฉลองเทศกาลเต๊ตในต่างแดน ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ตในเวียดนาม ฮวงและพี่ชายของเธอยังคงต้องไปโรงเรียน อย่างไรก็ตาม นางสาวเฮืองยังคงไม่สามารถลืมบรรยากาศเทศกาลเต๊ตในบ้านเกิดของเธอได้

อาหารเทศกาลตรุษจีน โดยคุณฮวง

ภาพ: NVCC

“ผมจำความรู้สึกตื่นเต้นเมื่อนับชั่วโมงและนาทีจนถึงวันส่งท้ายปีเก่า ชมพลุและไปจุดธูปเทียนที่วัดได้ ฉันคิดถึงบรรยากาศที่ทุกคนมารวมตัวกันไปบ้านญาติเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ต” นางสาวฮวงกล่าว หลังวันส่งท้ายปีเก่า คุณฮวงใช้เวลาวิดีโอคอลหาครอบครัวของเธอในเวียดนามเพื่ออวยพรปีใหม่ให้พวกเขา เพื่อที่เธอจะได้ไม่คิดถึงพวกเขามากเท่าไหร่

เวลาผ่านไปกว่า 10 ปีแล้วนับตั้งแต่คุณ Cao Thi Thu Diem (อายุ 31 ปี) เดินทางจาก Tay Ninh ตามสามีไปยังนครโฮจิมินห์ เมืองปูซาน (ประเทศเกาหลีใต้) ชีวิตในต่างแดนยังคงไม่สามารถลบล้างความคิดถึงบ้านเกิดได้ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีน

ถึงแม้ว่าเธอจะคุ้นเคยกับการใช้ชีวิตในดินแดนกิมจิ แต่ในช่วงเทศกาลเต๊ต หัวใจของเธอยังคงรู้สึกคิดถึงอดีต ในช่วงเทศกาลเต๊ตนี้ เช่นเดียวกับทุก ๆ ปี เธอยังคงเตรียมอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมเพื่อมารวมตัวกันในครอบครัว “ฉันไปตลาดเพื่อซื้อไก่ ทำปอเปี๊ยะทอด และทำซุปผัก แม้ว่าจะมีอาหารเวียดนามให้บริการที่นี่ แต่บรรยากาศเทศกาลเต๊ตก็ยังไม่คึกคักนัก “อาหารมื้อนี้เทียบไม่ได้เลยกับความรู้สึกที่ได้กลับมาพบกันอีกครั้งที่บ้าน” คุณเดียมเล่า

อาหารมื้อเที่ยงที่ปรุงโดยคุณเดียมจากประเทศเกาหลี

ภาพ: NVCC

นอกจากการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมแล้ว คุณเดียมยังสอนลูกๆ ทั้งสองของเธอเกี่ยวกับประเพณีตรุษจีน ตั้งแต่การแจกเงินมงคลไปจนถึงการขอพร เพื่อรักษาค่านิยมทางวัฒนธรรมของชาวเวียดนามไว้ในครอบครัวแม้ว่าจะอยู่ห่างไกลจากบ้านเกิดก็ตาม

ในเกาหลี เทศกาลตรุษจีนอาจไม่สมบูรณ์เท่าในเวียดนาม อาหารอร่อยมาก แต่ขาดบรรยากาศครอบครัวและเสียงหัวเราะอันอบอุ่นของสมาชิกในครอบครัว อาหารเวียดนามสามารถพบได้ที่นี่ แต่ขาดรสชาติและความรู้สึกที่คุ้นเคย ในเวลาเช่นนั้น ฉันอดไม่ได้ที่จะคิดถึงบ้านและร้องไห้หลายครั้ง” นางสาวเดียมเล่าให้ฟัง

เธอเล่าถึงวันแรกๆ ที่มาเกาหลีเมื่อปี 2014 “ปีแรก ฉันเศร้ามาก ฉันคิดถึงเทศกาลตรุษจีน บ้านเกิดของฉัน และพ่อแม่ของฉัน ทุกครั้งที่ฉันโทรหาครอบครัว ฉันก็จะร้องไห้ กาลเวลาทำให้ฉันสงบลง และยังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีของผู้คนในต่างแดนเอาไว้” นางสาวเดียมเล่า

แม้ว่าการใช้ชีวิตในต่างแดนจะช่วยให้คุณแม่ยายเติบโตและปรับตัวได้ แต่ความทรงจำเกี่ยวกับเทศกาลเต๊ตในเวียดนามยังคงเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในใจของแม่สาวคนนี้เสมอ ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ตที่ห่างไกลบ้าน คุณเดียมยังคงรักษาวัฒนธรรมเวียดนามไว้กับครอบครัวเล็กๆ ของเธอ

ธานเอิน.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm