สับปะรด ผลไม้แสนอร่อยที่ปลูกตามมาตรฐานโลก - GlobalGAP สหกรณ์ในเหงะอานมีรายได้ 1 พันล้านดอลลาร์ต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์

สหกรณ์การเกษตรเออีทีเอ ตำบลเตินถัง อำเภอกวี๋นลู จังหวัดเหงะอาน ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการปลูกสับปะรด ผลสับปะรดได้มาตรฐานระดับโลก - Global GAP โมเดลการปลูกสับปะรด GAP ระดับโลกสร้างรายได้เฉลี่ย 1 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ สับปะรดถูกส่งออกไปยังเกาหลี

ปลูกสับปะรดตามมาตรฐาน Global GAP เกษตรกรลุ้นรวย

ขณะนี้สหกรณ์การเกษตร AE TA กำลังบริหารจัดการที่ดินเกษตรกรรมจำนวน 62 เฮกตาร์ในตำบลเตินทัง อำเภอกวี๋นลู จังหวัดเหงะอาน

โดยพื้นที่ดังกล่าวทางสหกรณ์ได้ใช้ปลูกสับปะรดจำนวน 35 ไร่ ก่อนหน้านี้ สับปะรดปลูกโดยใช้วิธีดั้งเดิมเป็นหลัก และการบริโภคขึ้นอยู่กับพ่อค้าเป็นหลัก นอกจากนี้คุณภาพของสับปะรดก็ไม่สูงและราคาก็ไม่แน่นอน

ตั้งแต่ปี 2022 คุณ Dau Phi Canh ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร AE TA ได้ตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกสับปะรดตามมาตรฐาน Global GAP อันดับแรกสหกรณ์ได้ตัดสินใจทดลองปลูกสับปะรดพันธุ์ Queen และ MD2 จำนวน 5 ไร่

เพื่อให้ได้รับการรับรอง Global GAP จะต้องเป็นไปตามเกณฑ์ที่เข้มงวดและมีเนื้อหาเฉพาะ 147 ข้อ

ดังนั้นสหกรณ์จึงได้รับการสนับสนุนจากท้องถิ่นในการเชิญวิศวกรเกษตรมาอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี ขั้นตอนการปลูกสับปะรดทั้งหมดดำเนินการอย่างเคร่งครัด ตั้งแต่การเตรียมดิน การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การดูแล จนถึงการเก็บเกี่ยว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหกรณ์จะใช้เฉพาะปุ๋ยอินทรีย์เท่านั้นและรับประกันว่าไม่มีสารตกค้างในผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการปลูกสับปะรด สหกรณ์การเกษตรเออีทีเอ จะบันทึกสมุดบันทึกพื้นที่ทั้งหมดเสมอ เพื่อควบคุมคุณภาพ และทำการตรวจสอบและประเมินผลตามระยะเวลา

สหกรณ์การเกษตร AE TA ในตำบลเตินถัง อำเภอกวี๋นลู จังหวัดเหงะอาน ปลูกสับปะรดพันธุ์ราชินีและพันธุ์ MD2 ตามมาตรฐาน Global GAP เจ้าหน้าที่เทคนิคลงพื้นที่เพื่อให้คำแนะนำสมาชิกเกี่ยวกับขั้นตอนการปลูกสับปะรด ภาพ: HD

ในการผลิตตามมาตรฐาน Global GAP ก็ยังมีความท้าทายอีกมากมาย ทุกไตรมาสจะมีผู้เชี่ยวชาญเข้ามาตรวจสอบและประเมินคุณภาพของสนาม มีบางครั้งที่ทีมผู้เชี่ยวชาญเข้ามาสุ่มเก็บตัวอย่างสับปะรดโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างขั้นตอนการให้คะแนน ทีมผู้เชี่ยวชาญจะตรวจสอบทุกอย่างอย่างใกล้ชิดตั้งแต่การเก็บเกี่ยว การทำความสะอาด การบรรจุหีบห่อ ไปจนถึงการตรวจสอบบันทึกการผลิต ความเข้มงวดนี้เองที่กำหนดให้ผู้ผลิตต้องยึดมั่นตามกระบวนการทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด

ในเดือนตุลาคม พ.ศ.2567 ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน Global GAP อย่างเป็นทางการ ทันทีหลังจากนั้นสหกรณ์ได้ส่งออกสับปะรด MD2 ชุดแรกจำนวน 180 ตันไปยังตลาดเกาหลี

ผลไม้ที่มี "ตา" มาก ราคาพุ่ง 3 เท่า ทำรายได้ 1 พันล้านดองต่อไร่

หลังจากปลูกและดูแลตามมาตรฐาน Global GAP เป็นเวลา 18 เดือน สับปะรดราชินีแต่ละเฮกตาร์จะให้ผลผลิตประมาณ 30 ตัน ในขณะเดียวกันหากปลูกสับปะรด MD2 จะได้ผลผลิต 45 - 50 ตันต่อไร่

สับปะรดที่ผ่านมาตรฐาน Global GAP จะถูกซื้อโดยผู้ประกอบการในราคาคงที่ที่ 20,000 ดอง/กก. ราคาซึ่งสูงกว่าการทำเกษตรแบบดั้งเดิม 2 ถึง 3 เท่า โดยมีมูลค่า 600 ล้านถึง 1 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล

นายฟาน วัน ตวน เจ้าหน้าที่รับผิดชอบด้านการเกษตรในตำบลตานถัง กล่าวว่า การใช้ GlobalGAP ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ แต่ยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นสามารถเข้าถึงตลาดต่างประเทศได้อีกด้วย ส่งผลให้เกษตรกรมีมูลค่าและรายได้เพิ่มมากขึ้น

ในตำบลตานถัง สับปะรดมีสัดส่วนถึง 82% ของผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น ดังนั้น เทศบาลตำบลตันถังจึงได้ส่งเสริมและระดมกำลังสหกรณ์และครัวเรือนเข้าร่วมการผลิตตามมาตรฐาน Global GAP อย่างจริงจัง

นอกจากการปลูกสับปะรดแล้ว สหกรณ์การเกษตรเออีทีเอ ยังนำผลพลอยได้ทางการเกษตร เช่น ใบสับปะรด มาทำเป็นเส้นใยส่งให้บริษัทสิ่งทอ หรือทำปุ๋ยอินทรีย์หมักเพื่อการสืบพันธุ์อีกด้วย นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้ขยายกระบวนการ Global GAP เพื่อปลูกฝรั่งไต้หวัน โดยมุ่งหวังที่จะกระจายผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและปลอดภัยสำหรับการบริโภคในประเทศและการส่งออก

Global GAP เป็นการรับรองแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรที่ดีระดับโลก Global GAP รวบรวมเกณฑ์ที่ออกโดยองค์กร ประเทศ และกลุ่มประเทศ เพื่อเป็นแนวทางให้ผู้ผลิตใช้เกณฑ์เหล่านี้เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับสินค้า การปกป้องสิ่งแวดล้อม และสุขภาพและความมั่นคงทางสังคมสำหรับคนงาน ใบรับรองนี้จะมอบให้กับธุรกิจ ผู้ปลูก และซัพพลายเออร์ด้านการเกษตรที่เป็นไปตามมาตรฐานที่ออกโดย Global GAP

การรับรอง Global GAP ถือเป็นสิทธิ์ที่สำคัญสำหรับคำสั่งซื้อส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตร

สถานที่หรือผู้ผลิตแต่ละแห่งที่ได้รับการรับรอง Global GAP จะได้รับรหัส 13 หลักในฐานข้อมูล Global GAP ที่ใช้ค้นหาการรับรอง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP ระดับโลกได้รับการยอมรับและได้รับความนิยมจากตลาดส่งออกหลัก

ที่มา: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm