เกษตรกรเจียล็อคปลูกเครื่องเทศและผัก “1 ทุน 4 กำไร”

ผักกาด 1 ต้นสามารถสร้างรายได้ให้กับประชาชนได้ถึง 5-6 ล้านดอง

รายได้ที่สูงขึ้น

นางเล ทิ ทัน จากหมู่บ้านลัว (ตำบลด๋านเทิง) กำลังรีบเด็ดต้นคื่นช่ายเพื่อเตรียมส่งให้พ่อค้า โดยบอกว่าครอบครัวของเธอมีต้นคื่นช่ายและต้นหอมอยู่ 3 ต้น ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยทำให้ผักเจริญเติบโตดี โดยให้ผลผลิตประมาณ 1.3-1.5 ตัน/ซาว ต่อชนิดครับ ราคาขายต้นหอมกิโลกรัมละประมาณ 18,000 ดอง ต้นคื่นช่ายกิโลกรัมละ 7,000 ดอง ครอบครัวของเธอมีรายได้ต่อต้นหอมประมาณ 10 ล้านดอง และขึ้นฉ่ายประมาณ 5-6 ล้านดอง “เมื่อเทียบกับกะหล่ำดอก คะน้า ฯลฯ การปลูกสมุนไพรให้รายได้สูงกว่า 3-6 ล้านดองต่อซาว” นางสาวตันกล่าว

เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวยทำให้สมุนไพรปีนี้เจริญเติบโตได้ดี

ครอบครัวของ Ms. Doan Thi Thuy ซึ่งอยู่ในหมู่บ้านเดียวกับ Ms. Tan ก็ได้ปลูกต้นคื่นช่ายจำนวน 3 ต้น และตอนนี้ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปเกือบหมดแล้ว หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเธอมีรายได้ 5 ล้านดองต่อการปลูกหนึ่งไร่ “เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น การปลูกขึ้นฉ่ายมีต้นทุนต่ำเพียง 1-1.2 ล้านดองต่อต้นเท่านั้น การดูแลก็ง่าย ผู้ปลูกจึงใช้เวลาไม่มาก เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีคนงานน้อยหรือมีพื้นที่ปลูกผักขนาดใหญ่” นางสาวทุยกล่าว

นอกจากจะเน้นปลูกพืชฤดูหนาวแล้ว ผู้คนยังเลือกปลูกพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงด้วย นายฮวง วัน ทู แห่งตำบลตวานทัง กล่าวว่า คื่นช่ายและต้นหอมชอบอากาศเย็น จึงเจริญเติบโตได้ดีกว่าในฤดูหนาว ในฤดูร้อนอากาศร้อนและมีแดด และมักมีพายุ ซึ่งทำให้การปลูกต้นไม้ทำได้ยากและต้องใช้ความพยายามมากขึ้น “ผมต้องทำเป็นโดมคลุมต้นไม้ ในฤดูร้อน ต้นไม้จะเจริญเติบโตช้า ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลา 4-5 เดือน และให้ผลผลิตเพียง 7-8 ควินทัลต่อซาว แต่ราคาขายจะสูงกว่าผลผลิตในฤดูหนาว อาจอยู่ที่ 60,000-80,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของผมยังทำรายได้มากกว่า 10 ล้านดองต่อซาวหนึ่งต้นด้วย” นายทูกล่าว

การหมุนเวียนพืชอย่างเหมาะสม

ในฤดูร้อนการปลูกสมุนไพรผู้คนต้องใช้โครงเหล็กและคลุมด้วยพลาสติก

แม้ว่าจะมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงกว่าพืชอื่นๆ แต่การปลูกเครื่องเทศใน Gia Loc ก็ยังเผชิญกับความยากลำบากเช่นกัน โดยมีแมลงและโรคต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ นายเหงียน วัน โง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรตำบลโตนถัง กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกสมุนไพรท้องถิ่นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เป็นประมาณ 10 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านบ๊ายฮา อย่างไรก็ตามในช่วงนี้ผักต่างๆ ต้องเผชิญกับแมลงศัตรูพืชมากมายหากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง

นางสาว Dang Thi Quyen ในหมู่บ้านลัว (ตำบลด๋านเทิง) กล่าวว่า ต้นคื่นช่ายมักได้รับผลกระทบจากโรครากเน่าและเพลี้ยอ่อน ขณะที่ต้นหอมก็ได้รับผลกระทบจากไรเดอร์แดง สาเหตุคือผู้คนทำการเกษตรมานานหลายปีแล้ว แต่ดินยังมีเมล็ดพืชและแมลงศัตรูพืชอยู่ “บางครั้งแมลงและโรคพืชก็เยอะเกินไป จึงต้องดูแลมากขึ้น จากประสบการณ์ปัจจุบัน พบว่าเราต้องหมุนเวียนพืชผลเป็นประจำ โดยแต่ละต้นจะปลูกผักชนิดต่างๆ กัน เนื่องจากผักแต่ละชนิดมีแมลงและโรคพืชที่แตกต่างกัน การทำเช่นนี้จะช่วยกำจัดแหล่งที่มาของแมลงและโรคพืชได้” นางสาวเควนกล่าว

ตามสถิติของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเกียล็อค ทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกเครื่องเทศประมาณ 30 เฮกตาร์ เช่น ขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริก ผักชี... ปลูกโดยชาวบ้านในตำบลดวนธอง ตวนทัง ฟามตรัน... มีพืชผลทางการเกษตรที่หลากหลาย แม้ว่าพื้นที่นี้จะไม่กว้างใหญ่แต่เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ สมุนไพรก็สร้างรายได้ให้มากกว่า เพื่อพัฒนาและขยายพื้นที่เพาะปลูกเครื่องเทศ เกษตรกรต้องเข้าใจความต้องการของตลาด จัดสรรพื้นที่เพาะปลูกอย่างเหมาะสม และหลีกเลี่ยงผลผลิตส่วนเกิน ในเวลาเดียวกันก็ควรใส่ใจการดูแลเพื่อจำกัดแมลงและโรคพืชด้วย

ทาน ฮา

แหล่งที่มา