ผักที่ขายในตลาดเวียดนามเป็น “ศัตรูตัวฉกาจ” ของนิ่วในไต และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก

“ศัตรูร้าย” ของนิ่วในไตและทางเดินปัสสาวะ

ผักชีเวียดนามมีรสชาติเย็นเผ็ด มีฤทธิ์เย็น ขับปัสสาวะ ช่วยละลายนิ่ว และบรรเทาอาการไม่สบายที่เกิดจากนิ่วในไตและนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่า ใบบัวบกมีคุณสมบัติในการยับยั้งการเกิดผลึกแคลเซียมออกซาเลต ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของนิ่วในไต การดื่มน้ำผักใบเขียวเป็นประจำจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกรองของไต กำจัดสารพิษ และป้องกันการเกิดนิ่ว

สนับสนุนการรักษาโรคทางเดินหายใจ

น้ำมันหอมระเหยในผักชีเวียดนามมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการไอ ลดอาการเจ็บคอ ทำให้จมูกโล่งและลดอาการคัดจมูก ผักชีมีประสิทธิผลในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดลมอักเสบ และโรคหอบหืด คุณสามารถใช้ใบบัวบกในการปรุงซุป ทำเป็นยาต้มดื่ม หรืออบไอน้ำเพื่อบรรเทาอาการไม่สบายได้

บรรเทาอาการปวดและต้านการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผักชีเวียดนามมีส่วนผสมที่มีฤทธิ์บรรเทาอาการปวดและต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการปวดหัว ปวดท้อง และปวดข้อ ตามตำราแพทย์แผนโบราณ ผักชีเวียดนามมีฤทธิ์เย็น ช่วยขับความร้อน และล้างสารพิษ จึงมีฤทธิ์ลดอาการอักเสบได้ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในผักชีเวียดนามยังช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอักเสบอีกด้วย

ดีต่อระบบย่อยอาหาร

ผักชีช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกระเพาะอาหาร ลดอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย และเรอ เส้นใยในผักชีเวียดนามช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ ใบบัวบกยังมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย

สนับสนุนการรักษาโรคเบาหวาน

การศึกษาบางชิ้นระบุว่าผักชีเวียดนามมีคุณสมบัติในการลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยควบคุมโรคเบาหวานได้ ผักชียังช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ทำให้ลดความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้สมุนไพรใบเตยในการรักษา

เสริมสร้างสุขภาพหัวใจ

ผักชีเวียดนามมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องหัวใจ ลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ผักชีมีฤทธิ์ในการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) อีกด้วย จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งและกล้ามเนื้อหัวใจตาย

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

ผักชีเวียดนามอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากเชื้อโรค ผักชีมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส จึงช่วยป้องกันการติดเชื้อได้

ผิวสวย ชะลอวัย

สารต้านอนุมูลอิสระในใบบัวบกช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของอนุมูลอิสระ ป้องกันการแก่ก่อนวัยของผิว ผักชียังมีคุณสมบัติทำให้ผิวกระจ่างใส ลดจุดด่างดำ ช่วยให้ผิวสุขภาพดีเรียบเนียน คุณสามารถใช้ใบบัวบกมาทำมาส์กหน้าหรือดื่มน้ำผลไม้เพื่อเสริมความงามให้กับผิวของคุณ

ลดความเครียด,ปรับปรุงการนอนหลับ

ผักชีเวียดนามมีฤทธิ์สงบประสาท ช่วยลดความเครียด ความวิตกกังวล และช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น การดื่มน้ำใบเตยหนึ่งแก้วก่อนเข้านอนจะช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น

ช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร

ผักชีเวียดนามมีฤทธิ์ขับความร้อน ขับสารพิษ ช่วยลดอาการบวม ปวดและไม่สบายที่เกิดจากริดสีดวงทวาร ผักชียังช่วยบรรเทาอาการท้องผูกซึ่งเป็นสาเหตุของโรคริดสีดวงทวารได้อีกด้วย

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/loai-rau-ban-day-cho-viet-la-khac-tinh-cua-soi-than-lai-sieu-bo-duong.html