เมนูที่ขาดไม่ได้ในถาดถวายพระพรวันเฉลิมพระชนมพรรษาสมเด็จพระสังฆราช

Báo Sức khỏe Đời sốngBáo Sức khỏe Đời sống17/04/2024

SKĐS - ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทุกวันที่ 10 มีนาคม (ปฏิทินจันทรคติ) ผู้คนในบ้านเกิดจะเตรียมอาหารเลี้ยงญาติและจุดธูปเทียนเพื่อแสดงความขอบคุณต่อกษัตริย์หุ่งที่สร้างประเทศขึ้นมา นี่ถือเป็นความงดงามทางวัฒนธรรมอีกประการหนึ่ง และกำลังได้รับการเลียนแบบในท้องถิ่นต่างๆ มากขึ้น

ถาดถวายแด่กษัตริย์หุ่งแห่งตระกูลนายเตรียว วัน เดา (ตำบลฮี เกือง เมืองเวียดตรี จังหวัดฟู้โถ)

ตั้งแต่ปี 2019 คณะกรรมการจัดงานวันรำลึกกษัตริย์หุ่ง - เทศกาลวัดหุ่ง ได้ส่งเสริมให้ครอบครัวต่างๆ เตรียมเครื่องเซ่นไหว้บรรพบุรุษและกษัตริย์หุ่ง ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ขบวนการนี้ก็แพร่กระจายไปสู่หลายครอบครัวในจังหวัดฟู้เถาะ

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 1.

การบูชาบรรพบุรุษด้วยเครื่องเซ่นและพิธีกรรมเฉพาะ รวมทั้งการเตรียมถาดอาหารเพื่อถวายให้บรรพบุรุษในวันคล้ายวันสวรรคตของชาติ ถือเป็นความงามทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นและเห็นได้ชัดที่สุดในการปฏิบัติบูชาราชาหุ่ง ด้วยเหตุนี้ จึงมีส่วนสนับสนุนในการเสริมสร้างความเชื่อเกี่ยวกับการบูชาพระเจ้าหุ่งในฐานะมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้อันเป็นตัวแทนของมนุษยชาติ

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 2.

ด้วยใจจริง วันรำลึกกษัตริย์แห่งราชวงศ์หุ่งประจำปีได้กลายมาเป็นโอกาสให้คนในประเทศเตรียมอาหารเลี้ยงฉลองและจุดธูปเทียนเพื่อแสดงความขอบคุณต่อกษัตริย์แห่งราชวงศ์หุ่งสำหรับการมีส่วนร่วมในการสร้างประเทศ นี่คือความงามทางวัฒนธรรมที่กำลังได้รับการเลียนแบบในท้องถิ่นต่างๆ มากขึ้น

ภาพถ่ายบางส่วนที่นักข่าวจากหนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตได้บันทึกไว้ เป็นภาพบรรยากาศการเตรียมอาหารเลี้ยงญาติและจุดธูปเทียนเพื่อแสดงความขอบคุณต่อกษัตริย์ราชวงศ์หุ่งที่สร้างประเทศให้กับครอบครัวของนายเตรียว วัน เดา (ตำบลฮี เกือง เมืองเวียดตรี ฟู้โถ)

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 3.

ในกระแสจิตวิญญาณอันลึกซึ้งของชาวเวียดนาม การบูชาบรรพบุรุษถือเป็นความงามทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ ครอบครัวต่างๆ จึงจะเตรียมถาดข้าวพร้อมอาหารพื้นเมือง โดยเฉพาะบั๋นจุง และบั๋นเดย์ ซึ่งเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในถาดถวายพระบาทสมเด็จพระหุ่ง

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 4.

ทุกปี เนื่องในโอกาสครบรอบวันสวรรคตของพระเจ้าหุ่ง หลายครอบครัวจะจัดพิธีบูชาด้วยความหวังว่าจะได้รับพรจากบรรพบุรุษให้แก่ครอบครัวและลูกหลานของตน

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 5.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 6.

สำหรับประชาชนในชุมชนใกล้แหล่งประวัติศาสตร์วัดกษัตริย์หุ่ง การเตรียมงานเลี้ยงเพื่อรำลึกถึงกษัตริย์หุ่งได้กลายมาเป็นประเพณีอันงดงามที่ได้รับการรักษาไว้มานานหลายปี

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 7.

ถาดถวายประกอบด้วยอาหารจานดั้งเดิม

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 8.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 9.

แต่ละท้องถิ่นจะมีวิธีการจัดเตรียม เลือกรายการอาหาร และจัดแสดงที่แตกต่างกันไป แต่ที่เหมือนกันก็คือ บั๋นจุงและบั๋นเดย์เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในถาดเซ่นไหว้บรรพบุรุษ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ 2 อย่างที่เกี่ยวพันกับเรื่องราวความกตัญญูกตเวทีของเจ้าชายหล่างเหลียวในรัชสมัยพระเจ้าหุ่งองค์ที่ 6

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 10.

พวกเขาทั้งหมดแสดงความจริงใจต่อบรรพบุรุษด้วยความปรารถนาที่จะอธิษฐานให้พืชผลอุดมสมบูรณ์และสิ่งต่างๆ เจริญเติบโตรุ่งเรือง ครอบครัว เผ่า พี่น้อง รวมตัว มุ่งมั่นเรียน ขยัน หมั่นเพียร รักกัน

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 11.

การถวายเครื่องบูชาในวันครบรอบวันตายของบรรพบุรุษจะแตกต่างจากการถวายเครื่องบูชาในวันหยุดเทศกาลเต๊ต ตามที่นักวิจัยเหงียน หุ่ง วี กล่าวว่า "เหตุผลที่ผู้คนเลือกบั๋นจุงและบั๋นเดย์ก็เพราะว่าทั้งสองเป็นผลิตภัณฑ์ 2 อย่างของยุคหุ่งคิง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเติบโตของสายพันธุ์ทั้งหมด" ข้าวก็เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่พระเจ้าหุ่งทรงคิดค้นขึ้น โดยพระองค์ได้สอนให้ผู้คนปลูกข้าว ข้าวเป็นอาหารประจำวัน ดังนั้นในถาดเครื่องบูชาจะต้องมีข้าวเหนียว ข้าวสาร และหยินหยาง ซึ่งจะช่วยให้ข้าวเจริญเติบโต

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 12.

ถาดแสดงความกตัญญูต่อกษัตริย์ราชวงศ์หุ่ง เนื่องในโอกาสครบรอบวันมรณภาพของกษัตริย์ราชวงศ์หุ่ง ในแต่ละครอบครัวแสดงถึงความเคารพและสำนึกในบุญคุณ

ตวน อันห์ - suckhoedoisong.vn

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ผลงานใหม่ในซีรีส์ทีวี ‘รีเมค’ สร้างความประทับใจให้กับผู้ชมชาวเวียดนาม
ท่าม้า ธารดอกไม้มหัศจรรย์กลางขุนเขาและป่าก่อนวันเปิดงาน
ต้อนรับแสงแดดที่หมู่บ้านโบราณ Duong Lam
ศิลปินชาวเวียดนามและแรงบันดาลใจในการส่งเสริมวัฒนธรรมการท่องเที่ยว

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

กระทรวง-สาขา

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์