เข้าโรงพยาบาลเพราะกินมะกอกสุกมากเกินไป

มะกอกสุก - ภาพประกอบ

ล่าสุดแผนกส่องกล้องทางเดินอาหาร รพ.ทหารกลาง 108 รับผู้ป่วยชายอายุ 38 ปี ที่ถูกส่งต่อจากรพ.อำเภอบั๊กกวาง จ.ห่าซาง ในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมาผู้ป่วยมีอาการปวดท้องและอาหารไม่ย่อย จากการส่องกล้องตรวจกระเพาะอาหารที่โรงพยาบาลเดิมพบว่ามีเศษอาหารแปลกปลอมอยู่ในร่างกาย แต่ไม่มีการแทรกแซงใดๆ เพื่อเอาออก

คนไข้มาแผนกด้วยอาการปวดท้องและอาเจียนอย่างรุนแรง จากการส่องกล้องพบว่าสิ่งแปลกปลอมเป็นเศษอาหารสีเหลืองหนาสีดำอยู่ในช่องท้อง ทำให้การไหลเวียนของโลหิตถูกจำกัด

ทีมงานดำเนินการตัดมวลอาหารให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้กล้องเอนโดสโคปทันที โชคดีที่ผู้ป่วยได้รับการตรวจพบแต่เนิ่นๆ จึงไม่มีสิ่งแปลกปลอมทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อน เช่น แผลในกระเพาะ หรือเลือดออกในกระเพาะอาหาร หลังจากการแทรกแซง ผู้ป่วยมีอาการคงที่ และได้รับคำแนะนำให้ติดตามอาการที่บ้าน

ประวัติการรักษาพยาบาลระบุว่าผู้ป่วยรับประทานมะกอกที่ปลูกเองกับน้ำผึ้งในปริมาณมากเป็นเวลานานโดยเฉพาะเมื่อหิว

ตามที่แพทย์กล่าวไว้ มะกอกเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีไฟเบอร์สูง การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์และแทนนินสูง เช่น ลูกพลับ ฝรั่ง มะกอก หน่อไม้ ในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดความเสี่ยงในการเกิดเศษอาหารตกค้างระหว่างการย่อยอาหารได้

โดยเฉพาะถ้ารับประทานขณะหิว ขณะท้องยังว่างอยู่ อาหารเหล่านี้จะตกตะกอนได้ง่าย ทำให้เส้นใยพืชเกาะติดกันเป็นก้อนแข็งและค่อยๆ โตขึ้นเรื่อยๆ ก่อให้เกิดอาการต่างๆ แก่ผู้ป่วย เช่น ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ปวดท้อง อาเจียน คลื่นไส้ มีเลือดออกในทางเดินอาหารเนื่องจากแผลที่บริเวณที่ถูกกดทับและเสียดสี ลำไส้อุดตัน...

แพทย์แนะนำว่าประชาชนควรจำกัดการทานอาหารที่มีใยอาหาร และแทนนินมาก โดยเฉพาะการไม่รับประทานอาหารขณะหิว แต่ควรรับประทานอาหารอย่างช้าๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด และดื่มน้ำให้มาก

หากคุณมีอาการปวดท้องหรือคลื่นไส้หลังจากกลืนอาหารชิ้นใหญ่ๆ หรือกินสิ่งเหนียวๆ โดยไม่ได้ตั้งใจ ควรไปที่สถานพยาบาลที่มีชื่อเสียงเพื่อตรวจหาสิ่งแปลกปลอมในอาหารโดยเร็วที่สุดและหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน

นักโภชนาการแนะนำว่าความทนทานต่อใยอาหารของแต่ละคนจะแตกต่างกัน เนื่องจากในแต่ละวัย ปริมาณสารอาหารที่ร่างกายต้องการดูดซึมก็จะแตกต่างกันออกไป

ผู้สูงอายุจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณใยอาหารเนื่องจากการเคลื่อนไหวของลำไส้ไม่ดี แต่ก็ไม่ควรมากเกินไป เพราะการบริโภคมากเกินไปก็เป็นอันตรายได้เช่นกัน

ควรสังเกตว่าร่างกายไม่ควรตกอยู่ในภาวะมีใยอาหารมากเกินไป เพราะใยอาหารส่วนเกินจะไปลดความสามารถในการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุอย่างมาก การรับประทานอาหารมากกว่าที่แนะนำหรือเพิ่มปริมาณไฟเบอร์อย่างกะทันหันเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้

ที่มา: https://tuoitre.vn/nhap-vien-cap-cuu-vi-an-qua-nhieu-trai-va-chin-20241021224435885.htm