ผู้คนลังเลที่จะเลี้ยงหมูในสต๊อกอีกครั้งเพราะกลัวเป็นโรค

ตั้งแต่วันตรุษจีนปีอตตี้ - พ.ศ. ๒๕๖๘ เป็นต้นมา ราคาหมูมีชีวิตปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ราคาผลิตภัณฑ์หมูสำเร็จรูปปรับเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรมีพัฒนาการที่ซับซ้อนและแหล่งเพาะพันธุ์สุกรมีน้อย ทำให้ประชาชนในหลายพื้นที่ลังเลและไม่กล้าที่จะลงทุนในการฟื้นฟูฝูงสัตว์

นายกวางกำลังพยายามหามาตรการเพื่อปกป้องหมูของเขา - ภาพ: TP

เมื่อประมาณช่วงเวลานี้ของปีที่แล้ว นายเหงียน วัน ถุก ในหมู่บ้านเซืองเลดง ตำบลเตรียวถวน อำเภอเตรียวฟอง กำลังเตรียมการขายหมูเก่าเพื่อนำมาเลี้ยงหมูตัวใหม่ แต่ในปีนี้ หลังจากที่หมูตายด้วยโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรก่อนถึงวันตรุษจีน อตฺตี พ.ศ. ๒๕๖๘ โรงเลี้ยงหมูของครอบครัวเขาก็ยังคงว่างเปล่า

“ครอบครัวของผมเลี้ยงหมูครอกละ 4-5 ตัว โดยเลี้ยงปีละ 3 ครอก แม้จะไม่ได้มาก แต่ในแต่ละปี คอกหมูแห่งนี้สร้างรายได้ให้เราเกือบ 50 ล้านดอง เมื่อต้นปีนี้ ซึ่งเหลือเวลาอีกประมาณ 20 วันก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน หมูตายเพราะโรคระบาด ดังนั้น การดูแลและเงินทุนทั้งหมดจึงหายไปพร้อมกับหมู” คุณ Thuc เผย

ปัจจุบันเศรษฐกิจของครอบครัวเขาขึ้นอยู่กับพื้นที่นาข้าวหนึ่งไร่ เมื่อถามถึงแผนการฟื้นฟูฝูงหมู นายทุคกล่าวว่า “ตอนนี้เรากำลังรอเวลาที่จะกักกันโรคให้เพียงพอ ราคาลูกหมูตอนนี้สูงมาก ก่อนหน้านี้ราคาขึ้นลงอยู่ที่ 800,000 - 1,000,000 ดองต่อตัว (6 - 7 กก.) และตอนนี้ราคาเพิ่มขึ้นเป็น 1,200,000 ดองต่อตัว (7 - 8 กก.) เมื่อทราบว่าราคาหมูในตลาดสูง ผมกับภรรยาจึงไม่กล้าลงทุนเพราะกลัวว่าถ้าโรคยังคงระบาดต่อไป เราจะต้องเดือดร้อน”

เช่นเดียวกับนาย Thuc นาย Hoang Van Hung ที่บ้าน Vo Phuc An ตำบล Trieu Thuan อำเภอ Trieu Phong ปัจจุบันเลี้ยงหมูตัวเมียเพียงตัวเดียว ในช่วงปลายปี 2567 โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรก็ระบาดหนัก จนทำให้เขาต้องขายหมูทั้งฝูงของครอบครัวจำนวน 40 ตัวในราคาขาดทุน

“ถ้าไม่มีโรคระบาด ฉันคงวางแผนขยายฟาร์มและเพิ่มจำนวนฝูงหมูเป็น 50 ตัว แต่ในสถานการณ์เช่นนี้ เกษตรกรอย่างเราต้องรอให้โรคระบาดลดลงและราคาลูกหมูลดลงก่อนจึงจะฟื้นฟูฝูงหมูได้” นายหุ่งกล่าว

นาย Truong Duc Quang ที่บ้าน Vo Phuc An ตำบล Trieu Thuan อำเภอ Trieu Phong เลี้ยงหมูเพียงครอกละ 30 ตัวเท่านั้น และไม่กล้าขยายขนาด ตามที่เขากล่าว ในสถานการณ์ปัจจุบันที่ราคาหมูพันธุ์สูงและมีโรคระบาดที่ซับซ้อน การลงทุนในการฟื้นฟูฝูงสัตว์จึงไม่มีประสิทธิภาพ

ไม่เพียงแต่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ในตำบล Trieu Thuan อำเภอ Trieu Phong เท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวของนาง Tran Thi Quyt ในตำบล Cam Hieu อำเภอ Cam Lo อีกด้วยที่ลังเลที่จะลงทุนในการเลี้ยงสัตว์ใหม่เนื่องจากผลกระทบร้ายแรงของการแพร่ระบาด

“หมูแต่ละล็อตจะเลี้ยงไว้ประมาณ 3 เดือนจึงจะพร้อมขายได้ ดังนั้นหมูที่พ่อค้ารายย่อยมีไว้เลี้ยงจึงมีมากเสมอ ตอนนี้โรคระบาดอาจเกิดขึ้นได้ทุกเมื่อ ฉันก็กลัวและไม่กล้าลงทุนเลี้ยงมากเช่นกัน ปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตนำเข้าสำหรับพ่อค้าอยู่ประมาณ 80,000 - 90,000 ดอง/กก. มีคนติดต่อมาขอซื้อหมูจำนวนมาก แต่ไม่มีขาย” นางสาวกวิตกล่าว

จะเห็นได้ว่าการฟื้นฟูฝูงสัตว์ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญต่อความมั่นคงของอุตสาหกรรมปศุสัตว์กำลังประสบปัญหาเนื่องมาจากราคาลูกสุกรที่พุ่งสูงขึ้น นอกจากนี้ผลกระทบจากโรคระบาดยังทำให้ผู้คนไม่กล้าพอที่จะลงทุนในการฟื้นฟูฝูงสัตว์อีกด้วย สิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลโดยตรงต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์เท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อผู้ค้ารายย่อยอีกจำนวนมากอีกด้วย

จากการสอบถามผู้สื่อข่าว พบว่าราคาเนื้อหมูในตลาดสดในจังหวัดดังกล่าวปรับตัวสูงขึ้น 20,000 - 30,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับก่อนเทศกาลตรุษจีน โดยเนื้อหมูเกรด 1 ราคาอยู่ที่ 97,000 ดอง/กก. เกรด 2 ราคาอยู่ที่ 93,000 ดอง/กก. ซี่โครงหมูส่วนหลังมีราคาสูงที่สุดอยู่ที่ 170,000 ดอง/กก. สเต็กหมู 95,000 - 100,000 บาท/กก. หมูสามชั้น 150,000 บาท/กก.... ราคาปรับสูงขึ้นทำให้การบริโภคของคนลดลงอย่างเห็นได้ชัด โดยลดลง 40-50% เมื่อเทียบกับก่อนเทศกาลตรุษจีน

นางสาวเหงียน ถิ เหียน พ่อค้าเนื้อหมูที่ตลาดฟีน กามโล อำเภอกามโล กล่าวว่า “เมื่อก่อนฉันขายได้เฉลี่ยวันละ 50-70 กิโลกรัม แต่ตอนนี้ราคาเนื้อหมูสูงขึ้น คนซื้อน้อยลง ฉันนำเข้ามากกว่าวันละ 20 กิโลกรัม ส่วนใหญ่ขายส่งให้ลูกค้าประจำ ขายปลีกที่ตลาดวันละ 5-7 กิโลกรัม แต่หลายวันฉันขายไม่หมด

ในยุคหน้าหากราคาเนื้อสัตว์ไม่ลดลงการบริโภคเนื้อหมูก็จะลดลงต่อไป แม้ว่ายอดขายจะชะลอตัว แต่การนำเข้าสินค้าไม่ใช่เรื่องง่าย มีบางวันพ่อค้ารายย่อยจะแข่งขันกันซื้อ เพราะปัจจุบันโรงฆ่าสัตว์หลายแห่งไม่สามารถซื้อหมูมีชีวิตได้ จึงฆ่าหมูได้เพียงไม่กี่ตัวต่อวัน

พ่อค้าอีกคนขายหมูที่ตลาดดงฮา เมือง นายดงฮาเสริมว่า “ราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้น พ่อค้ารายย่อยบางรายหยุดขายชั่วคราวเพราะเนื้อหมูขายไม่ออก ฉันทำธุรกิจนี้มาหลายปีแล้ว ไม่เคยเห็นความขัดแย้งเลย ยอดขายเนื้อหมูซบเซาและซบเซา แต่ราคากลับพุ่งสูงเหมือนตอนนี้ บางครั้งฉันนั่งเป็นชั่วโมงๆ และมีคนมาถามเพียงไม่กี่คน แต่เมื่อฉันบอกราคาไป พวกเขากลับซื้อเนื้อหมูไปเพียงไม่กี่ออนซ์ บางคนก็เดินหนีไป”

ราคาเนื้อหมูที่ปรับเพิ่มขึ้นทุกวันทำให้พ่อค้าแม่ค้าเกิดความวิตกกังวล ขณะเดียวกันผู้บริโภคต้องรัดเข็มขัดการใช้จ่ายและมองหาอาหารทางเลือกอื่น นางสาวทราน ฮวง ฮา ผู้บริโภคในเมือง ดงฮาสารภาพว่าหมูเป็นอาหารที่มักปรากฏในมื้ออาหารของครอบครัว อย่างไรก็ตามในช่วงนี้เนื่องจากราคาเนื้อหมูที่สูงขึ้นทำให้เธอต้องซื้ออาหารน้อยลงและมองหาอาหารทางเลือกอื่น

“เมนูล่าสุดของครอบครัวฉันทำให้ปริมาณอาหารเพิ่มขึ้น เช่น ปลา อาหารทะเล ไก่ เป็ด และผักใบเขียว และจำกัดปริมาณเนื้อหมูเพราะราคาขึ้นมากเกินไป ฉันสงสัยว่าสถานการณ์นี้จะคงอยู่ไปอีกนานแค่ไหน” คุณฮาสงสัย

ในขณะเดียวกัน ผู้บริโภคอีกกลุ่มหนึ่งเลือกที่จะซื้อเนื้อหมูจากซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าต่างๆ แทนที่จะไปตลาดแบบดั้งเดิม เนื่องจากตามที่พวกเขากล่าว สินค้าที่นี่มีราคาที่มั่นคงกว่า มีแหล่งกำเนิดสินค้าที่รับประกันและปลอดภัย ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต Coop.mart Quang Tri ราคาขาหมูอยู่ที่ประมาณ 132,000 VND/กก. เนื้อไหล่มีราคาอยู่ที่ประมาณ 140,500 บาท/กก. ผู้แทนซุปเปอร์มาร์เก็ต Coop.mart Quang Tri กล่าวว่า หน่วยงานกำลังพยายามใช้มาตรการต่างๆ มากมาย เพื่อรักษาเสถียรภาพของราคาให้ได้มากที่สุด

นัมฟอง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/nguoi-dan-ngan-ngai-tai-dan-vi-lo-lon-bi-dich-benh-192320.htm