คุยเรื่องดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ดอกไม้แต่ละดอกมีความหมายที่แตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปแล้ว การเล่นดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะทำให้ครอบครัวมีโชค ความสงบสุข และความสุขในปีใหม่

Mỗi loài hoa có một ý nghĩa khác nhau nhưng tựu trung lại, chơi hoa ngày Tết đều mang đến cho gia đình may mắn, bình an, hạnh phúc trong năm mới.

ในบทกวีคลาสสิกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเวียดนาม เรื่อง The Tale of Kieu ซึ่งเขียนขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 คำว่า "ดอกไม้" ปรากฏถึง 130 ครั้ง ถ้าจะนับชื่อดอกไม้แต่ละชนิด ตัวเลขสามารถมีได้ถึง 4 หลัก ผู้ประพันธ์ นิทานเรื่อง Kieu - Nguyen Du (พ.ศ. 2308-2363) คงเติบโตมาในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยดอกไม้และหญ้า จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่กล่าวถึงพวกเขา เขาฉลาดในการเปลี่ยนดอกไม้ให้กลายเป็นสิ่งที่สามารถสื่อถึงความหมายมากมาย ทั้งในเชิงตัวอักษรและเชิงนัยในรูปแบบที่คำหรือวิธีการอื่นไม่สามารถทำได้

เมื่อตอนเด็กๆ ฉันจำบทเพลงของ Kieu ได้ดีจากเพลงที่แม่ร้องให้ฉันฟังตอนที่เธอกล่อมฉันหลับในเปล อย่างไรก็ตาม จนกระทั่งฉันอายุได้ 6 ขวบ ดอกไม้จึงกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของจิตใต้สำนึกของฉัน

เป็นช่วงทศวรรษที่ 1930 เราอาศัยอยู่บนถนน Hang Gai ใจกลางย่านเมืองเก่าของฮานอย ในห้องเล็กๆ ชั้นบนมีแท่นบูชาเทพเจ้าเสือ โดยมีรูปเสืออยู่ด้วย ในวันแรกของเดือนจันทรคติ แม่ของฉันจะจุดธูปเทียนเพื่อแสดงความเคารพต่อเทพเจ้าเสมอ เครื่องเซ่นไหว้ประกอบด้วย ชามน้ำฝน และจานดอกไม้ ในวันพิเศษนั้น ร้านขายดอกไม้ที่คุ้นเคยมักจะนำดอกไม้ที่ห่อด้วยใบตองและมัดด้วยไม้ไผ่มาให้แม่ของฉันเสมอ

มากกว่าการตกแต่ง

ในเวียดนาม ดอกไม้และธูปเทียนถือเป็นช่องทางการสื่อสารระหว่างมนุษย์กับเทพเจ้า กลิ่นหอมของดอกไม้และธูปหอมฟุ้งไปในอากาศ ชาวเวียดนามใช้คำนามรวมว่า “ฮวงฮวา” ซึ่งแปลว่า “ดอกไม้และธูป” เพื่ออ้างถึงเครื่องบูชา

คนเวียดนามจะระมัดระวังมากในการเลือกดอกไม้มาถวาย สามารถวางดอกไม้เฉพาะประเภทบนแท่นบูชาได้เท่านั้น ดอกไม้ถวายพระได้แก่ ดอกสร้อย ดอกงาว ดอกหงษ์ ดอกลิลลี่ ดอกดอน ดอกกรงเล็บมังกร กล้วยไม้ ดอกเทียนหลี ดอกโมก ดอกบัว ดอกกุหลาบป่า... ดอกมะลิไม่ใช้บูชาเพราะดอกไม้ชนิดนี้บานและส่งกลิ่นหอมในเวลากลางคืน จึงมักคิดว่าเกี่ยวข้องกับการค้าประเวณี

ดอกงาวมีสรรพคุณดีมากในการเติมกลิ่นหอมให้กับชาและยาสูบ เพราะว่ามันเล็กและน่ารัก จึงใช้บรรยายเสียงหัวเราะประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ ดังเช่นในเพลงพื้นบ้านต่อไปนี้

ยิ้มเหมือนดอกงาว

ผ้าโพกศีรษะมีลักษณะเหมือนดอกบัว

ดอกลิลลี่เป็นสีขาว แต่ต่างจากลิลลี่ยุโรป (Lys) ตรงที่ก่อนหน้านี้จะใช้เฉพาะในงานศพและวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น และไม่เคยมอบให้เป็นของขวัญ ดอกโบตั๋นมีสีแดงหรือขาวเหลืองแต่ไม่มีกลิ่นหอม ดอกไม้กรงเล็บมังกรมีรูปร่างเหมือนกรงเล็บสัตว์และส่งกลิ่นหอมของกล้วยสุก ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กของต้นแมกโนเลียมักปลูกในสวนของวัดและนำมาใช้ปรุงรสยาสูบ ผักบุ้งเป็นพืชขนาดเล็กที่สามารถนำมาใช้ทำน้ำซุปได้

ดอกบัวเป็นดอกไม้ที่มีความสำคัญในหลายวัฒนธรรม เชื่อกันว่ามันเป็นสิ่งมีชีวิตตัวแรกบนโลกและยังคงอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำอันกว้างใหญ่ เป็นสัญลักษณ์ของอวัยวะเพศหญิงซึ่งเป็นแหล่งที่มาของชีวิตและความสุข ทั้งชาวพุทธและฮินดูถือว่าดอกบัวมีสีสันสวยงามและเป็นสัญลักษณ์ของคุณธรรม แม้ว่าจะเติบโตในโคลนก็ตาม ชาวเวียดนามมีเพลงพื้นบ้านเกี่ยวกับดอกบัวดังนี้

เกสรสีเหลือง ดอกสีขาว ใบสีเขียว

ใกล้โคลนแต่ไม่มีกลิ่นโคลน

ชาวพุทธเชื่อว่าเมื่อพระพุทธเจ้าประทับนั่งบนดอกบัว ดอกไม้จะสื่อถึงแก่นแท้ของพระองค์ที่ไม่ถูกแตะต้องโดยความเสื่อมทรามของการดำรงอยู่บนโลก เช่น วัฏจักรแห่งชีวิตและความตายหรือสังสารวัฏ ดังนั้นกลีบดอกบัวและดอกตูมของดอกบัวจึงกลายมาเป็นลวดลายประดับที่ใช้กันบ่อยครั้งในวัด

ดอกราชพฤกษ์มีกลีบดอกสีแดงรูปร่างเหมือนหางฟีนิกซ์ในตำนาน ดอกไม้นำมาใช้ในการบูชา ยังใช้เพื่อการตกแต่งอีกด้วย

ในสมัยก่อนคนจัดสวนไม่ขายดอกไม้ประดับ ดอกไม้ยังถูกตัดจากกิ่งและขายเป็นเครื่องบูชาด้วย เพราะความรักในความงามผู้คนจึงมักปลูกดอกไม้เอง พวกเขาสร้างลานโดยเฉพาะเพื่อปลูกไม้ประดับรวมทั้งดอกไม้ “สวน” เหล่านี้โดยปกติจะเป็นบ่อน้ำขนาดเล็กหรือถังเก็บน้ำที่มีภูเขาขนาดเล็กอยู่ตรงกลาง ล้อมรอบด้วยกระถางดอกไม้บนแท่นดินเผา

ปัจจุบันผู้คนจำนวนมากปลูกดอกไม้เป็นงานอดิเรก พวกเขาปลูกดอกไม้นานาชนิด เช่น กล้วยไม้ ดอกคาเมลเลีย เบญจมาศ ดอกโกฐจุฬาลัมภา แมกโนเลีย ดาเลีย คาร์เนชั่น มะลิบานกลางคืน ดอกพริมโรส กุหลาบ ดอกพีช ดอกแอปริคอต ดอกนาร์ซิสซัส ดอกคาเมลเลีย ดอกชบา ฯลฯ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผู้ที่ชื่นชอบดอกไม้ส่วนใหญ่มักเป็นนักวิชาการ พวกเขาจึงเลือกปลูกเฉพาะดอกไม้ที่สื่อถึงค่านิยมทางศีลธรรมแบบดั้งเดิมเท่านั้น

กล้วยไม้เป็นสิ่งที่ต้องมีในสวนของผู้ที่ชื่นชอบดอกไม้ เนื่องจากว่ากันว่าดอกไม้เหล่านี้เป็นตัวแทนของความสูงศักดิ์ของนักปราชญ์ดั้งเดิมและธรรมชาติอันบริสุทธิ์ของผู้หญิง บางคนชอบ White Pearl Orchid เพราะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และละเอียดอ่อน

ปรัชญาส่วนตัว

ดอกไม้ชนิดอื่น ๆ ก็มีความหมายในแบบของตัวเองตามปรัชญาของผู้ปลูกดอกไม้เช่นกัน ดอกเบญจมาศ ดอกไม้ประจำฤดูใบไม้ร่วง เป็นสัญลักษณ์ของความสง่างาม มีลักษณะอันสูงส่งและส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ

ราชินีแห่งราตรีคือดอกกระบองเพชร ดอกไม้มีขนาดใหญ่เท่ากับชามข้าว จะบานเฉพาะตอนกลางคืนและมีสีขาวบริสุทธิ์ ปราชญ์รุ่นเก่าชอบนั่งดื่มไวน์ขณะชมดอกซีเรียลที่บานในตอนกลางคืน

บางคนเชื่อว่าชาวฝรั่งเศสเป็นคนนำดอกกุหลาบมาที่เวียดนาม เนื่องจากก่อนหน้านั้นดอกไม้ชนิดนี้ไม่เคยปรากฏในวรรณกรรมเวียดนามเลย แม้แต่ในเรื่องกิ่วก็ตาม นี่อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ดอกกุหลาบไม่ได้รับการยกย่องในวรรณกรรมเวียดนามเท่ากับดอกไม้ชนิดอื่น

ชบา เป็นดอกไม้ในวงศ์ชบา เมื่อดอกบานจะมีสีขาวแต่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างรวดเร็วและเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วมาก ดังนั้นดอกไม้นี้จึงเป็นสัญลักษณ์ของความงามอันชั่วคราว

ชาเมลเลีย คือ พันธุ์ชาที่มีสีแดงสดและเกสรตัวเมียสีเหลือง ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักวิชาการด้านประเพณีอีกด้วย

ดอกไม้บางชนิดมีความเกี่ยวข้องกับวันตรุษจีนของชาวเวียดนาม ดอกไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงเทศกาลตรุษจีนคือ ดอกไม (ดอกแอปริคอตสีขาว ดอกแอปริคอตสีเหลือง) ซึ่งเป็นหนึ่งในดอกไม้แรกๆ ที่จะบาน ซึ่งสื่อถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ โดยสื่อถึงจิตวิญญาณของสุภาพบุรุษ ตามความเชื่อของหลายๆ คน ยิ่งบ้านมีกลีบดอกแอพริคอทมากเท่าไหร่ บ้านนั้นก็จะยิ่งโชคดีและเจริญรุ่งเรืองในปีใหม่มากขึ้นเท่านั้น

ในภาคใต้ ผู้คนจะตกแต่งบ้านด้วยดอกแอปริคอตสีเหลืองในช่วงเทศกาลเต๊ต สีเหลืองของดอกแอปริคอตถือเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรืองมาช้านาน ผู้คนจะแสดงดอกแอปริคอทในช่วงวันหยุดตรุษจีนเพื่ออวยพรให้ปีใหม่มีความเจริญรุ่งเรืองและร่ำรวย

ทางภาคเหนือ ประชาชนนิยมชมชอบดอกพีชที่มีกลีบดอกสีแดงสดหรือสีชมพู ดอกพีชไม่เพียงแต่นำบรรยากาศอันอบอุ่นมาสู่ทุกบ้านเท่านั้น แต่ตามหลักฮวงจุ้ยแล้ว ดอกพีชยังนำโชคลาภมาสู่เจ้าของบ้านในช่วงปีใหม่อีกด้วย เพราะกิ่งพีชหรือต้น “พีชบอนไซ” เป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ เพราะมีใบ ดอกตูม ดอก และผลอ่อน ในภาพวาดพื้นบ้าน ภาพวาดสี่แผงแสดงภาพดอกไม้สี่ชนิดแห่งปี โดยดอกพีชเป็นตัวแทนของฤดูใบไม้ผลิ ลูกพีชเป็นพลังหยาง ดังนั้นการเล่นลูกพีชหยก ลูกพีชซีด ลูกพีชขนาด 7 นิ้ว หรือลูกพีชขาว จะช่วยนำพลังหยางเข้ามาในบ้าน หากช่วงเทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงที่อากาศหนาว สีชมพูของดอกพีชจะช่วยให้บ้านอบอุ่น และทำให้สมาชิกในครอบครัวใกล้ชิดกันมากขึ้น

ดอกโบตั๋นและดอกนาร์ซิสซัสก็เป็นดอกไม้เทศกาลตรุษจีนเช่นกัน ผู้ปลูกดอกไม้มักจะจัดแสดงดอกไม้เป็นชุด: ชุดสี่เพื่อน (สำหรับเพื่อน) ได้แก่ Mai, Lan, Cuc และ Truc เซ็ตสี่ฤดูกาลประกอบไปด้วย ไม้ (ฤดูใบไม้ผลิ), ดอกบัว (ฤดูร้อน), กุก (ฤดูใบไม้ร่วง) และต้นสน (ฤดูหนาว)

ในชนบทก็มีดอกไม้ชนิดอื่นๆ ที่เป็นที่นิยมเช่นกัน ดอกชบาเติบโตข้างรั้ว หญ้าแมงมุมมีดอกและใบสีแดงซึ่งส่งกลิ่นหอมในเวลากลางคืน ข้างถังเก็บน้ำฝนจะมีดอกซิมบิเดียมและดอกหมากที่ออกดอกอ่อนๆ ส่งกลิ่นหอมในยามเช้า ดอกสควอชสีเหลืองสดใสบนหลังคาฟาง ไม้เลื้อยประดับอยู่ตามพุ่มไม้ริมรั้ว ต้นโพธิ์ศักดิ์สิทธิ์ตั้งตระหง่านอย่างสง่างามในสวนของวัดและเจดีย์ ต้นนุ่นแผ่พรมดอกไม้สีแดงสดบริเวณหน้าลานบ้านส่วนกลาง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชีวิตของผู้คนมีการพัฒนามากขึ้น ความต้องการทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณจึงมีความสมบูรณ์และหลากหลายมากขึ้น นอกจากต้นพีช ต้นแอปริคอท ต้นคัมควอท...ยังมีตัวเลือกอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ต้นไม้ที่มีรูปทรงบอนไซที่แปลกตา หรือดอกไม้นำเข้า...

แหล่งที่มา